春筍怎麼剝葉 瑞麗範 心理 1.65W 大中小設定文字大小 春筍剝葉的方法:首先用菜刀或者普通的刀將春筍的尾部切乾淨,用一隻手拿春筍,大頭在上,尾部在下,另一隻手拿刀,由上至下劃開春筍外面的皮,注意不要太用力,以免用刀傷害裡面的果實,只需穿透表面的皮就可以了。一下劃不透,可以在春筍外切一道口子,用手向兩邊掰,不用一層一層劃。其次,用刀尖切下其餘部分,向後扭轉一下,將竹筍皮翹起,拿刀劃去春筍尖部。剝完外面帶顏色的皮後,露出裡面白色的竹筍皮即可。最後,用刀切掉春筍下面的根,處理乾淨根和有顏色的部分即可。 TAG標籤:春筍 剝葉 #