做幹鍋鴨外賣怎麼樣

很好，很多消費者愛吃美味的幹鍋鴨，在我國美食業裡幹鍋鴨是很受大家歡迎的。

主料：鴨子1只，香辣醬2勺，二荊條250g，小米辣5顆，菜籽油1大勺，乾紅辣椒5~6粒，乾花椒適量，白糖適量，土豆1個，雞精適量，味精適量，食鹽適量，大蒜適量，大蔥1根。

烹飪步驟：

步驟1.先把鴨子切成小塊，放到鍋中煮過一下血水，隨後在用清水洗淨。

步驟2.在鍋中倒入菜籽油，油溫達到60度倒入鴨子翻炒到變黃為止，隨後加入香辣醬，大蒜，土豆，乾紅花椒，乾花椒，小米辣，二荊條，炒香。

步驟3.土豆熟透起鍋，加入大蔥，食鹽，白糖，雞精，味精即可。