瘦肉丸子湯正宗做法

瘦肉300克香菇2個香芹一段生薑小片食鹽少許枸杞少量胡椒粉少量

把材料準備好切成小塊

全部放入絞肉機絞碎

撒少許鹽拌均勻醃製兩分鐘

鍋中倒入少許油加熱放一碗清水煮沸，放入備好的枸杞，然後帶上手套把碎肉沫一個個小團稍揉一下，下鍋煮。

蓋好鍋蓋煮上五分鐘即可，撒一丁點胡椒粉調味和兩片香芹葉。

原汁原味的瘦肉湯，很適合小孩子吃哦。肉丸子下湯鍋不會散開哦。