苦瓜煎蛋的做法

第1步、備食材:苦瓜1小節洗淨去瓤切碎，蒜蓉，雞蛋1只

第2步、雞蛋碗中加少許鹽，胡椒粉，油攪拌一下

第3步、再把苦瓜碎放入碗與蛋液攪拌均勻

第4步、攪拌好就是這樣

第5步、小平底鍋熱鍋放油

第6步、把苦瓜蛋液倒入鍋中小火煎

第7步、煎至兩面金黃就熟了

第8步、香噴噴又營養的苦瓜煎蛋上桌啦