麻辣瓜子做法
主料:
海瓜子500克
醬油8克
花生油15克
味精3克
輔料:
辣椒幹10克
麻椒10克
鹽5克
做法:
1、 準備食材
2、 先用萬洲太陽神煙灶具放上鍋,鍋裡面放上清水煮開。
3、 清水煮開後,把海瓜子倒入,煮到海瓜子熟透為止!
4、 煮熟的海瓜子撈出
5、 鍋里加入花生油燒熱,幹辣椒、麻椒爆鍋,加海瓜子炒勻
6、 再加生抽、精鹽、味精調味,炒5分鐘左右,直到炒熟,裝盤即可
麻辣瓜子做法
材料
瓜子仁,線椒,紅椒,麻椒,耗油,味達美味極鮮醬油,十三香,郫縣豆瓣醬
做法
1、青紅辣椒洗淨,切碎。
2、鍋放油,放麻椒煸出香味,放瓜子仁小火炒制。
3、瓜子仁炒好後,放點耗油、醬油、十三香、一勺郫縣豆瓣醬。
4、炒勻後放入切好的青尖椒。
5、待辣味出來後,再放紅辣椒翻炒均勻即可。