裡脊肉的神仙吃法

裡脊肉最神仙吃法之一是做成鍋包肉，屬於東北菜我講解一下具體做法。把買回裡脊肉洗乾淨，直接切成大片用刀拍下，如太大切開，調糊生粉調成流狀加少許油下肉均勻上層糊，下油炸分二次炸至金黃色很硬脆那種，調計白醋白糖橙汁調勻下炸好的肉炒均勻就可以了