裡脊肉的精選

一個裡脊肉餅大概有100克重。裡脊肉餅是一種傳統的安徽小吃，起源於安徽省淮北市，裡脊肉餅它的精髓在於外酥內嫩，肉香而不膩，好吃而又不貴。簡單說，為圓形麵餅在油鍋裡炸過以後夾上過過油的裡脊肉。味道獨特，兼有填飽肚子跟...

大白菜裡脊肉包餛飩不算好吃。關鍵是裡脊肉過瘦無論做得多碎，包成餛飩後他也發柴，更何況還要配上白菜，柴中加菜，非常菜。想要好吃用肉，必須是肥瘦37開。最好用前肩的夾刀肉或者用小五花肉都可。因為是包餛飩，白菜和肉的比例...

用料：牛裡脊肉500克，柿子椒2顆，黑椒汁3勺，生薑1塊，大蒜4瓣，鹽少許，料酒1勺，醬油適量，油適量。做法步驟：1、牛裡脊肉切片，生薑切絲，加入黑椒汁三勺，料酒一勺，醬油一勺，鹽少許醃製1小時。2、青椒切絲，蒜切薄片。3、鍋熱後，放入適量食用油...

裡脊肉買2一3斤就可以了。現在人們的生活水平都很高，買裡脊肉時無需多買，保證回家夠炒菜即可。商家賣的裡脊肉一條大約八九斤重，我們購買2一3斤用於炒菜己經足夠用了，2一3斤裡脊肉做滑溜裡脊、鍋包肉、溜肉片等幾個菜足夠...

將買回來的裡脊肉洗乾淨，用刀背輕輕的敲擊裡脊肉，然後切成片裝備用。將生薑切成薑絲、蒜頭切片、香蔥切段。把姜、蒜和蔥放入裝有裡脊肉片的碗中，並在碗中倒入料酒、鹽和醬油，用手攪拌均勻，放入冰箱醃製。半個小時後將麻油...

準備主料：豬裡脊肉200克、水髮香菇100克準備輔料：&nbsp精鹽3克，味精15克，紹酒15克，蔥段4克，雞蛋清25克。芝麻油10克，熟豬油750克，溼澱粉25克具體做法如下：1、將香菇洗淨，大片切小。豬裡脊用頂刀切成薄片，用精鹽、雞蛋清抓漬後用...

原料：裡脊肉、生薑、香菜、木耳、香油、胡椒粉、雞精、花椒粉、枸杞、雞蛋、蠔油、料酒、生抽。做法步驟：第1步、準備食材。第2步、把肉和生薑剁成泥。第3步、生薑肉泥。第4步、裡面加雞精，鹽，胡椒粉，料酒，生抽，蠔油，雞蛋清。...

第一步，把牛裡脊肉切成片，加入一點澱粉，一勺生抽，少許食用油，攪拌均勻，醃製15分鐘左右。準備好蒜末、薑絲、青椒片備用第二步，鍋內倒食用油，至六七成熱時，往鍋內倒入醃好的牛裡脊肉滑炒，直至變色，把牛裡脊肉取出。用鍋內剩餘的油...

用料豬裡脊肉300克鹽6克雞精1勺白糖5克生抽1勺老抽小半勺蠔油半勺蔥1段姜4片蒜6瓣香油1小勺土豆澱粉200克青椒1個清水適量白胡椒粉1勺東北里脊肉的做法步驟：步驟1豬裡脊肉切成骰子大小的塊，清水浸泡10分鐘去除肉裡面的...

培根熱量應該是549.0千卡百克。每100克芝士中大約有328大卡的熱量。裡脊肉481大卡的熱量。芝士是由牛奶發酵製成的，含有大量的蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分，每100克芝士中大約有328大卡的熱量，屬於一種...

1、放在熱水裡面泡。準備好一盆熱水，把肉直接放在熱水中燙，這樣能快速解凍哦，解凍完外層之後，就可以很容易切開了。然後再燙裡面的。一小會就解凍了。2、用流動的水沖洗。如果不想用熱水燙，就可以用流動的自來水沖洗，這樣解...

1裡脊肉是豬肉中最嫩的一塊精品。2希望做出嫩的口感必須掛個漿，用澱粉雞蛋液，料酒一勺，蔥姜水一勺，澱粉大約是三四勺，拌勻靜置五分鐘。3油溫五成色滑入裡脊肉片翻炒均勻，放入配料胡蘿絲青椒絲，翻炒均勻後出鍋。4嫩嫩的美美的...

切成1存半長的肉條，能有20條。裡脊肉不太壓秤，100克就是二兩，切成一寸半的小肉條，也就是有20條左右。裡脊肉是純瘦肉，是豬肉裡面最嫩的，也是最貴的一個部位的肉，可以用於爆炒，味道特別的鮮嫩，好吃。還可以做成糖醋里脊，酸甜可口...

原料裡脊肉(適量)步驟1/裡脊肉買回來之後，先用刀背把肉來回敲敲，打斷它的“筋脈”，這樣可以讓肉吃起來更加的嫩。步驟2/“橫切牛羊豎切豬斜切雞”。豬肉要順著肉的紋理切，也就是說，刀和肉的紋理呈水平線，切出來的肉片，紋路呈...

答案是：牛肋條肉比牛裡脊肉好吃。牛肋條肉洗乾淨切塊備用，將草果、茴香、桂皮、八角、花椒辣椒、蔥姜等炒香放入牛肋條肉繼續炒5分鐘後，加水燉約5O分鐘，放入生抽、味精、鹽香菜葉調味後非常好吃。牛裡脊肉好吃，牛肋條肉有...

食材，裡脊肉300g，小酥肉粉100g，雞蛋一個做法：1：裡脊肉切成條狀，用鹽醃製15分鐘。2：將小酥肉粉放入的盤子裡，打1個雞蛋，再加適量的水一起拌勻、攪成糊狀即可，放入裡脊肉讓麵糊勻勻的沾在上。3：起鍋燒油，放入油鍋開始煎炸，直到煎成金...

麻香風味。材料:豬裡脊、料酒、姜、蒜、蔥、澱粉、麻油、鹽、醬油。1、豬裡脊肉洗淨後切片，切片的時候儘量切得薄一點，這樣能快速炒熟，吃起來就不會硬。2、姜、蒜、蔥切片，撒在切好的豬裡脊肉上。3、接著倒入料酒、鹽和醬...

主料豬裡脊肉300g黃芽白1顆，金針菇一小把，酸菜1包輔料蔥2顆，小米辣幾個，花椒十幾顆，姜1塊，蒜瓣3顆，醬油1勺，雞精1勺，鹽1勺，食用油適量做法步驟1、肉片嫩滑，酸辣下飯。2、材料，買的現成的酸菜一直吃這個牌子酸味適中好吃。3、白菜...

做肉餅不要用裡脊，很老的很粗不好吃！用前腿肉，有點肥的。肥肉和瘦肉分開剁，然後加入生粉、醬油、砂糖少許、蠔油順著一個方向攪拌，期間分三次加水，每次攪拌到黏稠，十幾二十分鐘，加入花生油、香油少許，放去飯鍋裡蒸，飯好了肉餅也...

1:將洋蔥切塊後，與豬里肌肉、紅酒、紅酒醃料一同醃上5~6小時(若能醃過夜會更入味)2:將豬肉從紅酒醃料中取出、瀝乾，撒上低筋麵粉。用雙手幫忙，將低筋麵粉均勻沾附在豬肉表面3:在鍋子裡放入少許的橄欖油，將豬肉四面煎幹後，...

是豬肉。裡脊肉，是指豬的脊椎骨內側的條狀嫩肉。裡脊肉通常分為大里脊和小裡脊，大里脊就是大排骨相連的瘦肉，外側有筋覆蓋，通常吃的大排去骨後就是裡脊肉，適合炒菜用。小裡脊是脊椎骨內側一條肌肉，比較少，很嫩，適合做湯。豬裡...

牛腰內側的肌肉。牛裡脊的肉質細嫩，烹飪方式多樣，可以用於製作肉串、爆炒、烤制、油炸等。烹飪牛裡脊的時間不宜過久，以免肉質變老，影響軟嫩的口感。選購牛裡脊的時候需要選擇肉質呈紅色，表面帶有一定光澤的，這樣的牛裡脊會...

1、背柳肉就是脊柱邊上的肉。豬腰條肉是豬裡脊，含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質較嫩，易消化。2、裡脊肉是指脊椎骨內側的條狀嫩肉。豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一，豬裡脊肉...

紅燒裡脊肉，合理的配料是非常重要的。首先把裡脊肉切成小拇指大小的肉塊，分別放上鹽少許，料酒去腥，十三香增香，再放上蔥絲和薑絲的汁水，蠔油少量，老抽提色，生抽增味，適量的放一點雞精，醃製半個小時，看到裡脊肉上色，聞上去有香味，就...

原料豬肉裡脊&nbsp(500克)孜然醃料&nbsp(35克)生抽&nbsp(15毫升)耗油&nbsp(10毫升)老抽&nbsp3毫升橄欖油&nbsp15毫升孜然粉&nbsp3克牙籤&nbsp適量步驟1/新鮮豬裡脊洗淨步驟2/豬裡脊切片步驟3/加入孜然醃料，我用的“酷...