芝士牛肉卷的做法大全不含洋蔥

食材用料

肥牛卷 600克，黃洋蔥 1個約200克，青圓椒 1個，黑胡椒 適量，料酒 2勺，生抽 2勺，馬蘇裡拉芝士 適量，墨西哥捲餅 8張

香噴噴的芝士牛肉卷的做法步驟：

步驟 1

洋蔥和青圓椒洗淨，洋蔥用絞肉機絞碎，圓椒切細丁。肥牛卷剪成小節，放黑胡椒、生抽和料酒抓勻醃製10分鐘左右。

步驟 2

不粘鍋放少許油，依次放入青圓椒丁，洋蔥碎，牛肉卷炒熟。嚐嚐味道，不宜太鹹，因為包的時候要放芝士，芝士有鹹味。

步驟 3

餡料炒好了，開始包，底部墊一張錫紙，鋪上捲餅，放入餡料和馬蘇裡拉芝士（喜歡芝士就多放點）。包裹好後為了不讓捲餅散開，外層裹上錫紙固定。

步驟 4

將錫紙包好的牛肉卷放入空氣炸鍋，200度烤12-15分鐘。

步驟 5

烤好了，開動。別心急，剛出爐的很燙哦，放涼了再吃。