粉蠔跟肉蠔的區別

1、從屬不同：肉蠔的種類有很多，粉蠔是其中的一種，可以說粉蠔是肉蠔，卻不能說肉蠔是粉蠔，兩者是從屬關係，是粉蠔從屬於肉蠔。

2、個頭不同：粉蠔的個頭較大，大粉蠔加上可重量可以達到一斤多而其他品種的肉蠔的個頭很小，有成人的一小節拇指那麼大。

3、生長環境不同：粉蠔一般生活在比較少見的江河和大海的交匯處，在半鹹半淡的內灣淺海上，由於生長環境有所限制，所以產量很少而肉蠔在我國自渤海、黃海至南沙群島均產，約有20種。