板骨的做法大全集

主料

白蘿蔔適量

板骨適量

輔料

鹽適量

水適量

蔥花適量

白蘿蔔板骨粥的做法步驟

1、白蘿蔔切條。

2、板骨，放兩小塊就好了。

3、大米洗好，把所以的材料放高壓鍋中。

4、加水，加鹽。開火煲。大火開轉小火半個小時就可以了。

買了豬排骨洗好，焯一下水，起鍋倒油熬糖色，糖色熬出暗紅色，倒入洗好的排骨，翻炒排骨，在放入八角，桂皮，香葉，水沒入排骨燒開後，嚐嚐鹹淡，小火燉40分鐘，家常版排骨出鍋裝盤。

白欖紅蘿蔔板骨湯的做法步驟

1、 白欖用鹽水泡洗10分鐘

2、 紅蘿蔔切塊狀

3、 白欖鹽水泡好後，用清水洗一洗再拍裂它

4、 板骨焯水

5、 板骨焯水後放些鹽，把青橄欖，紅蘿蔔和

板骨以及清水一起放進湯鍋裡，煲1小時30分到2小時即可。

6、 煲好後，再放食用鹽調味