用滷好的羊頭肉做羊湯

羊肉味道鮮美，營養豐富，蛋白質含量高，是我們日常餐桌上一道非常熟悉的肉類食品了。羊肉的做法根據不同部位有著多種的烹飪方法。比如羊湯根據羊的部位不同，可以做成羊肉湯和下貨湯。用滷好的羊頭也是可以做羊湯的。去過新疆的人可能都吃過，羊頭湯還有羊蹄湯，它們都是用滷好的羊頭和羊蹄做出來的。