花椒酸湯做法

用料

味好美青花椒 10-20粒

娃娃菜 1小顆

調製過的魚片 200克

薑片 5片

蒜片 5片

小蔥（也可不加） 少許

菜籽油 適量

水 500毫升

酸湯肥牛調料 1包（約50克）

步驟 1

將娃娃菜洗淨放入沸水中，煮7分熟，撈出備用

步驟 2

炒菜鍋中倒入適量菜籽油，油溫升高後倒入1青花椒，蒜片薑片小火炒出香味

步驟 3

倒入500毫升水和一袋酸湯肥牛調料，中火煮開。

步驟 4

倒入煮好的白菜，以及化凍過的魚片，繼續中火煮2-3分鐘

步驟 5

出鍋前放入小蔥

步驟 6

關火，出鍋。加入幾粒青花椒點綴（也可不加）。噔噔噔噔～完成✅