黃米怎麼吃

步驟/方式1

大黃米適量，提前浸泡8-10小時左右。

步驟/方式2

泡好的黃米瀝乾，放到電飯鍋中，加入比平時做飯少的水，因為米泡過了吸收不了那麼多水，煮米飯，中途開蓋攪拌2-3次。 或者把泡好的米放到盤中，加水，蓋保鮮膜，上鍋蒸熟也可以，蒸制時間大約20分鐘左右。

步驟/方式3

蒸好的黃米飯晾涼

步驟/方式4

平底鍋中放油少許

步驟/方式5

將黃米飯平鋪鍋中

步驟/方式6

儘量整理一個圓形出來，厚度約1釐米左右。

步驟/方式7

煎至兩面都有焦脆，並且是金黃色

步驟/方式8

出鍋。

步驟/方式9

裝盤晾涼，切塊開吃

步驟/方式10

也可以蘸白糖吃