排骨海帶湯簡單點的做法

1、將排骨切塊洗淨，用沸水焯一下

2、海帶用溫水泡軟切片或選用厚實海帶切段打結

3、蔥切段、薑切片

4、鍋內放水，下入焯過水的排骨、海帶、蔥段、薑片，與調料、水一同燉至酥爛脫骨，撒上香菜、香油即可。

原料：排骨、海帶、蔥、姜、八角、鹽、醋、料酒。

做法步驟：

第1步、原料。

第2步、排骨涼水下鍋，焯出血沫後洗淨。

第3步、電砂鍋裡放入蔥，薑片，八角。

第4步、放入排骨，倒入適量料酒，醋，加適量熱水，小火燉制。

第5步、燉至排骨軟爛後放入泡發好的海帶，鹽，再燉20分鐘即可。

第6步、放入少許香菜，營養美味的海帶排骨湯就做好了。

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買回來的排骨，先焯水，冷水下鍋，加入少量料酒，薑片，煮至沸騰，白泡沫冒出，關火。撈出來冷水洗一下。

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洗好的排骨，倒入燉鍋，加冷水（根據排骨的多少和想喝湯的濃度酌情新增），加入薑絲，香葉，小蔥結。按煲湯功能，定時兩個小時。

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將鹽漬海帶苗過兩遍水，清洗乾淨，剪成你喜歡的大小浸泡，備用。

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湯煲好，加入海帶苗煮一分鐘，出鍋，加入少量食鹽，撒上蔥花，美味的海帶排骨湯就出爐啦。