沙琪瑪滿語意思

沙琪瑪，又稱薩其馬、薩齊馬、賽利馬，其實都是滿語的音譯，沙琪瑪到底是什麼意思呢

據考證，在滿語裡，“薩其”是“薩是非”、“馬拉本壁”的縮音，是“切”的意思，因為“薩其馬”屬於一種“切糕”，再加上“碼”的工序，即切成方塊，然後碼起來。此詞最早見於清朝乾隆年間傅桓等編的《御製增訂清文鑑》。在滿文字典中，薩其馬是由胡麻及砂糖製成的一種砂糖果子，由於當時找不到漢語代稱，便直接將滿語音譯過來，就有了沙琪瑪的名字。