世界三大可食用玫瑰

1、千葉玫瑰：千葉玫瑰是食用玫瑰中名氣最大，也最為珍貴的食用玫瑰，千葉也稱為格拉斯玫瑰，百葉薔薇，法國香水的靈魂就是格拉斯玫瑰。千葉的珍貴不僅僅在於其香氣怡人，而且她對環境的要求很高，一年只開一次花，來年老枝不再開花。

2、墨紅玫瑰：墨紅玫瑰在北方稱為“朱墨交輝”，是一種重要的食用玫瑰品種，墨紅實為月季，由德國es1935年用雜種香水月季與雜種長春花月季雜交而成，一開始是作為切花品種，墨紅花徑大，花瓣多，深紅帶黑紅色，色素含量高，花期長，有絲絨一樣的質感，為最香月季之一，是製作香料的原料，也用於製作茶及醬。

4、滇紅玫瑰：雲南是目前世界上三大鮮切花玫瑰生產地之一，而云南食用玫瑰也是相當出名，比如滇紅玫瑰。相較於中國其他的食用玫瑰品種，滇紅玫瑰在口感上彌補了苦水玫瑰和平陰玫瑰的澀，有著更為清香的甜味。其花期在每年4、5月，一般當地農村用滇紅玫瑰來製作玫瑰花茶、玫瑰酒、玫瑰花餅和玫瑰素炒等佳餚的食材。