狀元哥炒西葫蘆做法

食材明細

西葫蘆1個、蔥薑絲適量、幹辣椒1個、鹽適量、味精適量。

做法步驟：

1、幹辣椒切碎備用。

2、蔥姜切絲備用。

3、西葫蘆洗淨後切片。

4、鍋內熱油，放入蔥姜幹辣椒爆香。

5、倒入洗淨切好的西葫蘆翻炒。

6、翻炒西葫蘆稍變軟加入適量鹽。

7、加味精調味。

8、翻炒均勻即可出鍋。