儲糧害蟲的三個來源，綠豆為什麼會生蟲

綠豆是清熱消暑的佳品，但是它極易生蟲。我們會發現，無論是購買的綠豆還是自家種植的綠豆，放置久了都會長蟲子。那麼，綠豆為什麼會生蟲？

綠豆為什麼會生蟲

綠豆生蟲主要是因為儲存方法不當或長期未使用所導致的。綠豆長的蟲子有一個特別的名字，叫做綠豆象。

綠豆象這種昆蟲的卵產在嫩豆莢的表面上，變成幼蟲後就鑽入莢中再鑽進豆粒裡，蛀食豆粒，而豆粒表面只留有針尖大小的黑點。因此，在豆粒外表幾乎看不出蟲蛀的跡象。幼蟲在豆粒內發育生長逐漸變成蛹，化蛹前在豆粒種皮下咬一個小圓孔，遇到條件適宜時就變成蟲，頂開種皮飛到野外或房間的角落中潛伏過冬。

尤其是夏天，蟲子比較多，夏天是蟲子產卵的季節。加上夏天比較炎熱，氣溫高，溼度較大，又適合蟲子繁殖，很容易生蟲。夏天炎熱潮溼是蟲子活動的季節。而冬天的時候有些蟲子是要冬眠的。

儲糧害蟲的三個來源

1、糧食收穫時就感染了害蟲

有些害蟲在高氣溫季節常飛往距村落數百米以外的田間，將蟲卵產在還未收穫的水稻、小麥、玉米、豆類等農作物的穗上，孵化出來的幼蟲隨即鑽進糧粒內部取食生活、生長、發育，並隨著收穫的糧食進入倉內。在入倉前的曝晒中，絕大部分害蟲已被晒死，只有少數倖存的個體，在儲藏1～2個月內不易被發現，結果是子而孫，孫而子地繁殖，糧食中害蟲的數量便會不斷增加。

2、人為因素

倉內原來存放的糧食有蟲，末進行過整理清消或殺蟲處理，又入新糧；或對已騰空的倉房、裝糧工具、器材和運輸工具等，清消不徹底。結果是本來無蟲的糧食被已經生蟲的糧食感染，使得整倉糧食生蟲。

3、糧食儲藏期間感染了害蟲

糧食儲藏期間感染害蟲的原因有兩個。一是裝糧的糧倉密封不嚴，使外界的害蟲飛入或鑽入倉內，儲糧害蟲通常大小隻有幾毫米，即便是細小的縫隙它們也可以輕鬆地進入。第二個原因是糧倉外部環境中存在著害蟲，在以往儲存或堆放過糧食的地方一般都有害蟲。

所以，要避免糧食儲藏期間害蟲的感染，最重要的是糧倉要嚴格密封，不給外界害蟲侵入的機會。同時放置糧倉的房間要搞好清潔衛生，不留殘存的糧食、食物和其他雜物，不使害蟲有滋生、藏身的場所。

綠豆象並沒有太大危害

綠豆象常寄主於菜豆、扁豆、豌豆、綠豆、赤豆等，蛀食儲藏的豆粒，對人體並沒有太大的危害，只要把綠豆清洗乾淨完全是可以吃的。特別是熬成綠豆粥後，大部分病菌以及寄生蟲等都會在高溫下被殺死的。

當然，如果蟲子太多，還是建議扔掉，畢竟吃得舒心也是非常重要的。

綠豆長蟲了怎麼處理

1、陽光暴晒

家裡的綠豆長蟲了，不是很嚴重的時候，可以放在陽光下平鋪暴晒，每30分鐘翻動一次，受熱均勻，晒上3小時，蟲基本就被殺死了。

2、開水浸燙

把綠豆倒入菜籃中，浸在沸騰的開水中，並不停地攪拌，維持1-2分鐘，然後用冷水沖洗乾淨，再攤開晾乾，高溫也能有效驅蟲的。

3、開水蒸煮

將綠豆用冷水沖洗乾淨，再把綠豆均勻攤在蒸籠裡，隔水蒸煮5分鐘，再取出晾乾。不過，這種殺蟲方法會傷害胚芽，所以處理後的綠豆不宜留種或生綠豆芽。

4、冰箱冷凍

把長蟲了的綠豆連同袋子紮好，一起放冰箱冷凍層或冰櫃中，冷凍24小時後再取出，綠豆中的蟲子也會被凍死的。這時小蟲都被凍死變成紅黑色。取出後在自然環境條件下存放一段時間，凍死的蟲子會乾枯，洗綠豆時蟲子會就會漂浮在水面，很容易洗乾淨的。