黃記煌的精選

黃記煌是一家從事餐飲連鎖及飲食研究的民營企業，黃記煌自2003年創立以來，市場迅速發展，截止2012年底，經營店面已達360餘家，覆蓋了除港澳臺地區以外所有省會城市。母公司是煌天國際，旗下還有三分飽燴燒飯、許留山等品牌。...

黃記煌三汁燜鍋的種類豐富多樣。其中主打的就是三汁燜鍋，它裡面主要包括的有土豆、胡蘿蔔和芹菜，新鮮的蔬菜加上醃製好的主料，再放入它家調製的醬汁進行悶制，而悶制的過程中，多種食材的原汁原味融合在一起，健康又美味。因此...

鯰魚燜鍋、鮰魚、牛肉、鱘魚，同時提供各色鍋底，鍋底有胡蘿蔔、洋蔥、紅薯、西芹、青紅椒、大蒜、聖女果、枸杞、紅棗。再配上三汁（供選）：黃記煌三汁燜鍋原料的選擇與搭配均經過科學考究、計算，充分達到營養均衡、鮮香綿嫩的...

黃記煌的裝修風格是體現沸騰、造型以圓形為主。“圓”形很好的契合了沸騰的構思，通過圓形的搭配組合可以將上升沸騰之意表現的淋漓盡致。同時“圓”所表現出來的無限廣闊的包容性，極像重慶人緩慢而自在的生活態度。由此...

底油：40%的牛油和60%的色拉油我是用黃油（牛油的那種）加橄欖油混合醬汁主要是用醬汁、海鮮汁、番茄汁3種調治這個比較關鍵，我配的是蠔油，醬油，甜麵醬，糖，5香粉，不能放醋。料酒。雞精，番茄醬（番茄醬放多了會酸，要加糖來補味道）蝦油，芝...

各有各的好，黃記煌個人感覺味道一般，海底撈在漢口武勝路凱德廣場，味道不錯，服務特別到位，只是每天排隊很長，甚至到最後有些客人會空等，如果不想餓肚子，可以考慮其他火鍋。...

黃記煌三汁燜鍋裡面包含的十種蔬菜是指大量蒜，胡蘿蔔，紅薯或者是白薯，土豆，洋蔥，芹菜，小番茄，青椒，蔥段，香菜。另外在黃記煌三汁燜鍋裡面含有的輔料的選擇類似於火鍋，一般就是一些時令蔬菜就可以了，例如大白菜，生菜，鴨血，豆腐，粉絲，寬...

我的回答是，黃記煌的標準鍋裡面要富含海，陸，空三種肉類食材，融合三種肉類的鮮味，所以叫三汁燜鍋。標準的黃記煌燜鍋，是需要海陸空三種肉類食材的，一般是牛肉蝦，還有雞肉，這三種肉類分別來自陸地，空中和海上，將這三種肉類的鮮味融...

1、把鱈魚肉洗淨，用廚房紙巾擦乾水分，再用上述的調料把鱈魚肉醃製半個小時左右2、用平底鍋開小火，等鍋燒乾以後放入黃油融化，然後輕輕的搖晃平底鍋，讓黃油均勻的鋪在鍋底3、等黃油化開以後，輕輕的放入醃好的鱈魚肉，肉厚的那...

黃記煌三汁燜鍋好吃的菜有:燜江團魚，燜精品排骨.燜鱘魚，燜雞翅，燜肥牛燜素什錦，燜菌燜土雞，燜海陸全家福三汁燜鍋，黃記煌三汁燜鍋總部設在北京，自2003年第一家黃記煌餐廳在北京開業以來，目前有200多家黃記煌餐廳。黃記煌三汁...

肉蟹煲好吃，肉蟹煲是一道近幾年異常火爆的美食之一，從剛開始進駐到城市之時，很多年輕人和喜歡美食的夥伴就慕名而來，品嚐過後更是被這種鮮嫩的口感所征服，足以見得菜品在大家心目中的分量哦。肉蟹煲的主要食材就是螃蟹，大蝦...

雞翅正反面劃三刀，加適量薑片，生抽，料酒，用手抓勻。醃製2小時。2、再準備青紅椒切塊，土豆和胡蘿蔔也切塊，洋蔥切半個切小塊。備用。3、碗裡放兩勺蠔油，加兩勺番茄醬，兩勺黃豆醬，兩勺海鮮醬油。5克白糖，2克雞精，一勺澱粉，攪拌均勻，...

用料紅洋蔥2個，甜麵醬3勺，番茄醬3勺，ox醬1勺，生抽2勺，韓國chickenchillisauce2勺，蠔油3勺，韓國porkcutletsauce1勺，白糖半茶勺，黃油20g，黑胡椒適量，鹽適量，紅薯1個，胡蘿蔔2個，小辣椒適量，青紅椒各一個，大蒜瓣10個，料酒醃過的魚一斤，蝦8...

主料麵條適量，薰魚適量輔料牛肉滷汁適量，蒜花適量1、麵條。2、調好湯汁放入蒜花。3、鍋中放入水燒開。4、燒開後放入麵條。5、麵條煮沸後即可。6、撈出麵條放入湯汁中。7、放入薰魚即可。...

通用。黃記煌經營店面已達600多家，覆蓋了全國各個自治區省會的200多個城市。北京黃記煌餐飲管理有限責任公司是從事飲食研究、餐飲連鎖加盟及餐飲連鎖管理的公司，其品牌黃記煌三汁燜鍋於2004年推向市場。&nbsp...

黃記煌的辣度好像挺低的，吃過幾次發現特特辣才有點辣味，湖南人無辣不歡，還是要辣點好吃，味道中規中矩，畢竟是現做現燜，他那個味道沒有很入味，個人比較重口味，不太喜歡這家...

雞翅6~7只，土豆兩個，胡蘿蔔一根，芹菜一個，洋蔥一個，黃油，大蒜3~4頭，番茄醬，甜麵醬，海鮮醬或者耗油。2、土豆，胡蘿蔔，芹菜，洋蔥切塊，雞翅洗淨擦乾，在雞翅上多劃幾刀，便於入味。3、用一個小碗，把海鮮醬，番茄醬，甜麵醬混好調成三汁。4、鍋...

【製作食材】：350g中筋麵粉、2g鹽、涼水、食用油、生抽、香醋、辣椒麵。【製作步驟】：1、取一個盆，在盆中倒入350克中筋麵粉，然後放入2克鹽，鹽能增加麵粉的筋性。然後用180毫升的涼水和麵，先把面攪成小絮狀，面攪成絮狀之後下...

食材清單：洋蔥1個、芹菜2棵、土豆2個、藕2節、雞尖半斤、脆皮腸1小袋、魷魚適量步驟1/4備菜步驟2/4把土豆，藕，脆皮腸，雞尖、魷魚炸好，備用。步驟3/4先把油燒熟，然後放準備的調料及豆瓣醬，炒香後倒入剛才備好的東西，待菜熟後放...

1、準備食材：甜麵醬120克、黃豆醬50克、番茄醬100克、黃豆醬油150克、蠔油50克、鹽兩勺、黃酒80克、胡椒粉1勺、香醋20克、麻辣鮮兩勺、雞精一勺、冰糖15克、蜂蜜10克、澱粉適量2、準備一個碗，碗里加入甜麵醬、黃豆醬、...

好做，做服務行業幹什麼都沒有容易二字，飲食行業更是如此，每天提早上班準備工作，等上客後再微笑服務，接帶好每一桌顧客，而且有些難纏顧客還的很好服務直到滿意，再就是喝酒顧客有時一頓飯吃的很晚，服務員也跟著遲下班，這就是幹歺...

黃記煌三汁燜鍋的素油做法用料雞翅6個蝦半斤青紅椒適量土豆2個清水80-100g丸子適量香蔥適量小鮮侶調味汁25g白糖10g番茄醬30g醬油心生40g辣椒粉10g甜麵醬30g做法步驟1、食材：雞翅6個、蝦半斤、青紅椒、土豆2個清水80-1...

1，準備雞，土豆，青辣椒，蒜，紫洋蔥，胡蘿蔔，油菜，黃油。調料組合一（醃漬雞）——姜，料酒，鹽，醬油。調料組合二（醃漬菜）——辣椒麵、鹽、玉米油調料三（醬汁——料酒，東古一品鮮醬油，東古豆瓣醬，番茄沙司，白砂糖，澱粉，雞精。2，雞斬成小塊，加入調料組...

黃記煌三汁燜鍋之所以不開了，主要的原因在於當地的市口非常的不好，加上疫情原因和很多門店慢慢的關掉了，所以經營不下去了...

主料翅中1000g基圍蝦500g大蔥150g青椒50g酸甜汁少許咖哩汁少許紅椒50g輔料魷魚500g西芹100g生薑50g醬香汁少許海鮮汁少許做法步驟1、準備好食材。2、醃製食材，薑絲幾根，料酒一勺，五香粉少許，鹽少許。3、電磁爐選擇油炸模...