南茄的精選

食材：豆角250克、茄子一個、白醋少許、小蔥一把、蒜瓣適量、玉米澱粉少許、耗油少許、胡椒粉適量、雞精少許、生抽一勺做法：1、茄子、豆角清洗乾淨，茄子去皮切條，放入清水裡面浸泡一會兒，加入一勺白醋防止茄子條氧化變黑。...

食材用品材料：豆瓣醬1大勺，茄子1個，醬油1勺，蒜末3瓣，鹽適量，青椒2個，水少量。製作步驟1、茄子洗淨去皮，切成小塊備用。青椒切段，大蒜切末。2、大火燒油下蒜末爆香，之後轉中火，倒入茄子和青椒。3、翻炒幾下後倒入少量水，不用加太多...

食材用料茄子3個雞蛋1個麵粉少許蔥薑蒜適量步驟1把茄子去蒂洗淨去皮，切滾刀塊蔥、姜切絲，蒜切片，尖椒、胡蘿蔔切線，香菜切寸段。碗內放醬油、鹽、味精、糖、醋等兌成汁待用2放入雞蛋和溼澱粉掛糊抓勻放入茄塊，掛勻全蛋糊3...

摘要它的繁殖可用播種法，也可用扦插法。播種法自然就是用種子繁殖的，要先浸泡催芽，還要放在磷酸三鈉溶液裡泡20分鐘，避免一些病害。處理後就可播種，可用條播，點播和撒播三種方法，種下覆蓋土壤，很快就可出苗。扦插時要選健壯枝...

番茄和南瓜不能嫁接。番茄，茄科番茄屬植物。南瓜，葫蘆科南瓜屬植物，番茄、南瓜屬於一年生蔓生草本植物。嫁接，是植物的人工繁殖方法之一。即把一種植物的枝或芽，嫁接到另一種植物的莖或根上，使接在一起的兩個部分長成一個完...

用料：茄子2個，麵粉500克，鹽少量，五香粉少量，酵母5克步驟1.茄子洗淨切塊，用鹽和五香粉醃起來步驟2.麵粉加酵母加水攪拌成稠一點的麵糊，發酵40分鐘（夏天40分鐘足夠，冬天加時間）成蜂窩網狀，然後加一點鹽。茄子塊放進去拌勻。步驟3....

用料長茄子...

將鮮茄子洗淨，去蒂，切成0.5釐米厚、4.5釐米長的條，晒至七八成幹。2、辣椒洗淨，晾至七八成幹。3、將晒乾的茄子用無油的蒸鍋蒸熟，放在乾淨的容器內，趁熱拌上精鹽，使鹽吸收水蒸氣，讓茄子回潮，否則時間長了容易變酸，再灑上少許料酒...

食材用品材料：豆瓣醬1大勺，茄子1個，醬油1勺，蒜末3瓣，鹽適量，青椒2個，水少量。製作步驟1、茄子洗淨去皮，切成小塊備用。青椒切段，大蒜切末。2、大火燒油下蒜末爆香，之後轉中火，倒入茄子和青椒。3、翻炒幾下後倒入少量水，不用加太多...

原料茄子(2個)蔥(1根)姜(1塊)蒜(2瓣)香菜(少許)鹽1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺白糖少許澱粉少許步驟1茄子清洗乾淨，去蒂，切成滾刀塊。2切好的茄子放入碗中，加入少許澱粉攪拌，使茄子均勻的裹上澱粉。3鍋中燒油，下入茄子炸制兩...

材料：長茄子2個、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油適量。調味料：醬油2勺、糖1勺、酒兩勺、油(15湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(1湯匙)、生粉(1湯匙)、八角（大料）兩枚、蔥三棵，切碎、蒜三瓣，切片、香菜兩棵，切碎、豆瓣一匙、澱粉...

1、先來切茄子，這種切盤龍茄子的方法比較適合一般的家庭操作，也就是菜鳥級別的，是米芽參照網上切蓑衣黃瓜的方法切的，拍磚的請繞行哈……首先茄子要選這樣比較直的，而且不要太粗，在茄子兩邊各放一隻筷子。2、刀和茄子成大概...

1、取一個番茄，放小碗裡或蒸鍋裡，隔水蒸熟（一般都是把番茄用炭火燒熟，如果家裡沒炭火可以採用蒸的方法）2、傣族小茄子放水裡清洗乾淨。3、洗好的小茄子放入沸水鍋裡煮熟後撈出。4、同時，蒜臼裡放入一匙鹽、一小匙味精，三瓣大...

自制湖南茄幹。常見的有生熟兩種做法：第一種是直接把茄子切成小塊，放在烈日下暴晒一兩天。第二種是用大鍋子把茄子煮熟，然後用筷子把茄子劃開，儘量保持整個茄子的完整。就像我們燒烤時烤的茄子那樣。接著也是拿著茄子去烈...

準備材料：花茄子的用料花茄瓜2個&nbsp&nbsp鹽酥小河魚5條&nbsp蒜6瓣&nbsp&nbsp蔥1根&nbsp豬油50克&nbsp&nbsp醬油3勺&nbsp花茄子的做法步驟1花茄瓜洗淨切好，放進水裡泡半個小時，防止氧化步驟2鹽酥小河魚切碎放水裡泡步驟...

一、用料辣椒2，小蔥少許，長茄子2根，麵粉150克，生抽2勺，鹽3勺，蒜1瓣，油多一些二、香煎茄子絲的做法步驟步驟1將茄子切絲，放水裡浸泡十分鐘以上，辣椒剁碎，小蔥切碎步驟2撈出茄子絲，加入麵粉，2勺鹽抹勻步驟3起鍋下油，油溫上來放入茄子...

準備食材&nbsp茄子2根，麵條200g，蔥花適量，老抽2湯勺，蒜末適量，西紅柿半個，辣子一根步驟&nbsp1、首先把原件茄子洗淨，切片備用。2、辣子洗淨切絲，也可以選擇切片，根據自己喜好大蒜切末。3、西紅柿洗淨切丁，這樣方便快速出汁。4、...

食材：茄子一個，青椒一個，雞蛋一個，大蒜五瓣，生薑10克，花椒5克，幹辣椒兩個。做法：茄子去皮切成薄片，放入盆中，雞蛋打入盆中，加適量精鹽、五香粉、白胡椒粉、麵粉、料酒，用水抓拌均勻後醃製十分鐘。青椒去籽切段。大蒜生薑拍碎剁成...

食材：茄子一個、青椒兩個、蔥姜適量、南瓜一塊，豬肉適量、生抽、醋、料酒、郫縣豆瓣醬適量、植物油、澱粉適量做法1、茄子切成滾刀塊，用清水洗兩遍，加一點鹽，醃製一會兒。2、豬肉切片，加入一勺料酒一勺生抽，一勺澱粉，攪拌均勻...

睡前一個小時吃南非醉茄，醉茄素南非醉茄，也稱為印度人蔘（Ashwagandha），也有叫冬櫻花，催眠睡茄。雖然其學名為“南非醉茄”，其實它卻是印度土生土長且隨處可見的地道藥材。...

1、常溫下儲存將西紅柿蒂朝下襬放在室溫下儲存，能防止空氣進入西紅柿，也能防止西紅柿中的水分從蒂的疤痕處散發，能儲存大概1周左右。2、塑料袋儲存將完整的五六分熟的西紅柿，放進塑料食品袋中，紮緊口，放置在室溫陰涼處。並...

步驟/方式一主料：辣椒300克、南茄子300克輔料：鹽適量、油適量、蒜瓣適量、生抽適量、調味鮮適量做法：1、清洗乾淨茄子，辣椒，蒜。步驟/方式二2、茄子切片，辣椒切圈，蒜拍成米粒。步驟/方式三3、切好的茄子用清水洗兩遍去澀味，瀝...

1、主料：茄子500克，香蔥2棵，生薑1小塊，大蒜10瓣，澱粉適量。食用油500克(實耗75克)，甜麵醬1大匙，醬油3小匙，精鹽1/2小匙，白糖3小匙，味精1/2小匙。2、將茄子削去皮，切成2釐米見方的塊，表面切十字花刀，蔥、姜、蒜切片待用3、將油下鍋...

主料：菜南瓜適量番茄一個青椒一個輔料：蔥適量蒜適量調料：油適量鹽適量五香粉適量醬油適量步驟：1、所需食材準備就緒。2、蔥和蒜切碎備用。3、菜南瓜切絲。4、青椒和番茄改刀。5、鍋中入油燒熱倒入蔥蒜爆香。6、放入南瓜絲...

主料南瓜適量，茄子適量輔料油適量，鹽適量，蠔油適量，紅辣椒一個，雞精適量，味精適量，蔥，姜，蒜各適量，生抽適量做法步驟1、南瓜和茄子打皮都洗淨，切塊。紅辣椒切成菱形片。2、鍋中放油，油熱下蔥薑蒜爆香，先炒南瓜。3、加入茄子，紅辣椒...