包菜的精選

包菜炒出來有發黴的味道，是因為你的包菜的確有變質的部分包菜清炒味道很鮮甜，是很下飯的一道菜，一般不會有發黴的味道。你這種情況，是因為你在清洗包菜的時候沒有一層層分開看，中間夾了一層變質的在裡面，炒出來味道就會怪怪...

如果醃園白菜的汁沒有壞沒有長白膜，還是可以使的，但是用之前一定要放在鍋裡面把醬菜汁兒見個開，也就是消毒一下，因為是二次利用，因此裡面的佐料還得要重新放一下，不然醃出來的菜味道不夠。我們在家裡的醃菜，剩下的醬菜汁兒都...

一、用料雞蛋兩個米粉一小把胡蘿蔔一根包菜半顆二、米線包菜的做法步驟步驟1胡蘿蔔去皮洗淨，和包菜一起分別切成絲。步驟2雞蛋打散，加幾滴鹽攪拌均勻。切蔥花。步驟3浸泡軟的米粉撈起，瀝乾水。步驟4熱鍋，放適量油，倒入雞蛋...

包菜餡出水是因為沒有事先將包菜葉醃製好所以做出來的包菜餡才會出水影響口感。用包菜等蔬菜做餡料前可以用鹽醃一下，然後用清水清洗掉菜裡的鹽分再用雙手攢住菜葉將裡面的水擠出去，不過也不用擠的太乾免得做出來的餡料...

1、蓮花白和包菜沒有區別，它們只是稱呼不同，蓮花白又名包菜、捲心菜、圓白菜等，它的外形為圓球形，葉子一片一片包裹的比較緊實，層數也比較多，是一種人們日常中會經常用到的蔬菜，經常會將包菜做成手撕包菜、包菜粉絲等菜品來...

1·一個包菜洗淨並手撕好。2·熱鍋冷油，放入包菜翻炒至斷生，再放入鹽、十三香和耗油翻炒至全熟即可關火。3·裝盤，撒點白芝麻，即食。關於手撕苞菜怎麼炒才好吃的問題，首先發資訊包菜撕成均勻的小塊，然後開水焯一遍，撈出來以...

不用洗包菜醃之前洗乾淨就好，這樣吃起來衛生健康。酸包菜其實就是醃包菜，經常會被當作餐前或者餐後的一道小菜，在餐前吃的話可以開胃，餐後吃的話可以解膩。去餐廳裡點的話，一般是不會有這道菜的，而是用免費贈送的方式，量也不...

主料：羊肉片300g捲心菜400g輔料：調和油適量食鹽適量醬油10g做法：步驟1.圓白菜洗淨步驟2.切成細絲步驟3.蔥薑蒜大料步驟4.羊肉片放少許嫩肉粉、山楂酒、美極鮮醬油、姜粒、五香粉拌勻醃製20分鐘步驟5鍋裡放油中火燒熱，放入...

需要包菜是需要清洗的，因為包菜葉上有農藥、細菌以及雨水帶來的各種汙染物質，雖然在烹飪的過程中可以達到消毒殺菌的作用，但是安全起見，還是清洗之後再進行烹飪比較好。...

1、準備高筋麵粉500g、擀麵杖、香菇適量。2、先拿出250g麵粉加入適量的水，進行揉麵，揉至沒有白色粉狀物質，繼續加50g麵粉，接著加水揉麵，直至麵粉全部揉成團狀，有彈性為止。3、蓋上蓋子讓面醒一段時間，這時可以將香菇用清水清...

主要區別。第一屬性不同，包菜是甘藍十字花科蕓薹屬植物而十字花科蕓薹族蕓薹屬植物。第二，葉片大小不同，包菜的葉片大而花菜苗的葉片相對小。甘藍為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壯...

1、首先我們將包菜清洗乾淨。然後我們將包菜切成四瓣，去掉包菜的芯和根部。我們將切好的包菜撕成小片，放入盆中。向盆中放入20克左右的食鹽，抓拌均勻，讓每片包菜都沾上鹽，醃製20分鐘左右。在準備好包菜後就可以暫且放在一...

筍乾包菜餡可以放十個小時左右的時間，時間不宜過長了，時間長了筍乾包菜餡的口感和營養價值都會大打折扣的，所以說筍乾包菜餡可以放十個小時左右的時間。實際上食用帶餡食物非常簡單省事，因為飯菜一下子都有了，老人孩子們也...

原料more圓白菜(半棵)雪花肉(300克)鹽適量醬油適量生粉適量花生油適量1，準備好圓白菜、雪花肉、鹽、醬油、生粉和花生油。2/最好挑選雪花豬肉，這種豬肉肥瘦適宜，嫩滑爽口，屬於肉中上品。3/把豬肉放在水龍頭下清洗乾淨，瀝乾...

包菜育苗時間一般是4月份前後此時間段氣溫穩定在15℃左右，空氣溼度大，適合種子萌發。育苗時，挑選合適當地栽種、顆粒飽滿的包菜種子浸種催芽處理之後再播種。...

1、蒜蓉辣椒醬，蒸魚豉油備用2、包菜手撕塊3、鍋內燒開水，將包菜焯下，撈起控水4、鍋內放油，下入姜蒜片，蒜蓉辣椒醬炒香5、下入包菜，倒入蒸魚豉油，快迅翻炒幾下即成1·包菜洗淨，用手撕成塊，較厚的葉柄用刀片薄，蔥蒜、紅椒備好2·...

如，做菜瓜餡餃子。將菜瓜洗乾淨後，掏出內籽後用刀切成細絲，放入適量食鹽醃製10分鐘，並將其水份擠去用刀剁碎，再放入蔥姜碎，最後將燒熟的食用油潑入，放鹽攪拌即可。將包好的菜餃子，放入煮沸的開水裡翻拌2、3次蓋上鍋蓋，煮沸後倒...

1、包菜儲存時最好不要把包菜切開。切開後，這樣很容易喪失掉菜裡的維生素C，更何況從切開口開始很容易變質。2、如果必須儲存一半的捲心菜，就用塑料袋把它緊緊的裹起來，再放到冰箱裡。3、為了防止乾燥變質，保留捲心菜應有的...

首先將包菜洗淨，切成塊狀，備用，在把紅薯粉煮成七成熟，撈出控幹水分，切姜沫，洗淨的大蔥切成沫，幹辣椒切成小段，起鍋燒油，將姜沫大蔥段辣椒段倒入鍋中炒香，在倒入包菜翻炒至七成熟，在倒入紅薯粉翻炒，加食鹽等調料翻炒，最後加點醋，味精...

如下：1、準備食材。圓白菜半個、粗粉絲適量、紅辣椒適量、蒜適量。調味料有：食用油適量、鹽適量、雞精適量、醋適量、香油適量。2、將粗粉絲提前用熱水泡軟。3、包菜切絲、粉絲稍稍切短、蒜切末、紅辣椒切段備用。4、鍋...

【食材】生菜1顆，玉米50g，蝦仁50g，培根50g，黃瓜50g，胡蘿蔔50g，花生50g【配料】澱粉適量，油少許，鹽少許，白糖少許【做法】【步驟1】各類食材切成小粒，生菜剪成扇貝形狀。【步驟2】燒開水，將玉米，胡蘿蔔下入鍋裡焯水。【步驟3】鍋中...

【原材料準備】：新鮮包菜1000克、食鹽15克、水1500ml、盆一個。【醃酸包菜的做法】：第一步：首先將酸包菜的葉子掰成一片片的，然後將包菜用流水清洗2遍即可備用。第二步：將水和食鹽全部放入到鍋中，然後將水煮到滾沸後，將包菜...

炒包菜總有股芥末味是因為十字花科植物自帶異硫氰酸酯，食堂沒炒熟也捨不得放料蓋味所以總這樣。西蘭花焯過焯不透都會有異味，尤其加了黑胡椒包菜有芥末味應該是存放有問題，沒有做好通風，包菜內部腐壞了。整個儲存法。如果...

1，形態特徵不同圓白菜矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。基生葉多數，質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，直徑10-30釐米或更大，乳白色或淡綠色二年生莖有分枝，具莖生葉。橄欖高可達35米，胸徑可達150釐米。小葉3-6對，紙質至革...

6-8天。需要選擇新鮮的包菜，這樣醃製出來的包菜泡菜口感才會更好。包菜需要清洗乾淨，並且均勻切碎，這樣更方便醃製。將切好的包菜放入洗淨的缸中，並且均勻撒上食鹽，口感會更佳。還要用保鮮膜包裹好缸口，有利於密封，也可以避...