蒸屜的精選

1、暖茶葉擦拭。煮過螃蟹的鍋會有一些腥味，用從來沒有用過的暖茶葉，熱鍋後，用茶葉茶擦拭鍋。2、檸檬陳皮清洗。在洗煮過螃蟹的鍋的時候，可以加入幾片檸檬或者陳皮，和洗潔精一起洗鍋，可以去除腥味。3、用豬皮擦。可以切一小...

蒸屜融化了，我們可以把蒸汽換成不鏽鋼的，就不會融化了，一般電飯鍋自帶的蒸屜都是塑料的，稍微蒸一下，碰到過了以後就會融化，所以換成不鏽鋼材料的就沒事了，另外，我們還可以專門買一個用來蒸食物的小蒸鍋，這樣就不會讓蒸屜融化了...

可以。包子在製作完成後一般會放入到蒸屜中，後續蒸包子時直接將蒸屜放入蒸箱中即可，這種操作方式保證了後續蒸包子的便捷性。...

你問不用洗潔精怎麼刷掉油蒸屜我覺得不用洗潔精刷油蒸屜，需要用食用鹼來刷油蒸屜就可以刷乾淨了用鹼刷油蒸屜的時候，一定要用溫水刷這樣用食用鹼溫水刷的，有整體會非常的清潔乾淨，並且食用鹼刷出來的郵政踢還沒有化學殘留...

口徑30釐米的鍋放蒸屜的話最多放16釐米。因為圓弧形的，底小口大。蒸屜是要放在鍋的1/2以下才可以蒸東西。因此30釐米口的鍋，蒸屜最多在16釐米左右。這樣把蒸屜放上去，蓋上鍋蓋才能蒸食物。所以三十的蒸鍋用16釐米左右的...

豆腐放鋼輪鍋蒸屜裡能發酵的材料學的角度來說豆腐是一種水凝膠，所以極其容易發酵的。其中含有大量的水（通常大於80%），蛋白質等高分子佔很小的一部分。因此與其說是固體，不如說是被蛋白質鎖住的水。...

這是為了避免金屬製品蒸籠對電飯煲內膽造成磨損而專門選用的耐高溫塑料進行替代。因為我們在使用蒸籠的時候很難避免蒸籠與鍋體內膽的接觸，在接觸的過程中，會導致出現鍋體磨損的狀況，為了避免這種現象延長鍋體的使用壽命...

1：瀝水。我們在平常洗完菜的時候，都會將菜抖一抖，都乾淨上面的水。但很多時候，都會把水抖出來，搞得到處都是水珠，非常的麻煩。這時候電飯煲蒸籠就可以派上用場。因為它下面有很多的孔，而且有一定的深度可疑放東西。所以，我們...

壓力鍋在使用的時候一定要注意安全，而且在壓力鍋的工作過程當中，過程中不能夠去開壓力鍋的蓋子。壓力鍋裡的蒸屜在使用的時候，我們要先把它放進高壓鍋裡面，高壓鍋裡的水不能超過蒸屜的3/4，而蒸屜裡的食物不能超過它的1/6，這...

1/6首先我們畫上2個圓，裡外巢狀2/6下方畫上底邊，勾勒出圓柱形3/6中間畫上一條弧線，橫著畫上直線4/6接著在側面畫上蒸籠的邊5/6然後畫上蒸籠的把手6/6最後我們填充上相對應的顏色就完成了...

可以因為溫度過高，煤氣在使用的過程中，溫度可以達到800度，所以會把真龍燒化，真龍最高的溫度只能承受500攝氏度應該是不會吧！家用燃氣灶是可以蒸45釐米的蒸籠的。如果是使用45釐米的蒸籠，需要把燃氣灶火開的小一點，如果火開的...

用28釐米的。26是鍋口直徑26釐米，正常情況下籠屜的直徑要比鍋口直徑大出2Cm。所以籠屜直徑應為28釐米。25寸的蒸籠需要的鍋一定是26寸的鍋去配套。這樣蒸出來的饅頭才會因不跑氣而又白又大。家裡用的鍋尺寸大小一般多...

答，，一個鍋上下蒸屜相差十釐米為宜，這樣的相差高度所蒸出的包子或饅頭下不受擠壓，上不粘蒸屜，包子或饅頭不粘不靠十分光滑好看。實驗表明，如果上下蒸屜相距高度過小，包子或饅頭就無法向上舒展，並且還會粘到上屜底部，破壞了包子...

不可以。八四消毒液對人體有一定危害，它是常見的含氯的消毒劑，其主要成分是次氯酸鈉，具有很強的氧化性和漂白性。蒸屜布使用後無論怎麼洗滌，都會有所殘留，蒸屜布是直接接觸食物的，如果用漂白後的屜佈會對人體有害，所以就不能...

壓力鍋裡的蒸屜怎麼用一般的壓力鍋都會有一個蒸屜，有些食材不是應煮，只能蒸這時候我們就要用蒸屜，把蒸屜放在壓力鍋裡，蓋上鍋蓋，切記，食物不要放的太滿，以免堵塞壓力閥，必火之後也不能馬上開啟蓋子，要等到氣閥下落，高壓鍋內沒有...

一，可以在屜布上抹油，水開後再放入屜布二，發糕蒸好後開蓋再蒸一會兒，就容易揭掉了．三，起鍋後把發糕整個倒扣在案板上，抬起籠屜，用手蘸涼水在屜布上輕輕的拍一便，少後再揭屜布就粘的少了。四，在鍋中墊一層屜布就可以了，先把鍋做開...

蒸屜大孔睹水蒸氣的功能減弱，蒸出的東西水份大，影響口感。小孔密集，防水蒸氣蒸發效果好，水份適中，香味比較濃厚，人人都喜歡。...

210的電飯鍋，我們就配18左右的蒸籠比較好合適，因為蒸籠的大小一般要比電飯鍋的大小小一點，這樣放上去是最合適的。鍋是圓底的，可以適配竹製或木製的蒸籠。因為圓底的鍋可以在凹陷的部分儲藏水分，並且弧度的鍋身可以充當支...

蒸箱好蒸箱屬於嵌入式廚電，整體性要比蒸屜要好同時也不佔據廚房其他地方，整齊劃一的格局反而能突出廚房的美觀。蒸箱由於蒸鍋上手程度對比我們知道蒸屜的操作很簡單，放水加熱，等待蒸熟就可以了。但是，問題是不能長期離開。...

蒸鍋一般用於家庭，蒸籠用於做買賣的商戶。蒸鍋用於家庭蒸饅頭，包子等等需要蒸的容器。由於家庭人口比較少，所以蒸鍋用於家庭蒸食物。蒸籠，一般用於食堂飯店等等的公共場所，蒸籠有好幾層籠屜，如果想蒸饅頭包子，這一蒸籠就會整...

竹蒸屜的缺點就是散熱比較多，而不鏽鋼鍋恰好彌補了竹籠屜這個缺點，不鏽鋼鍋鍋密閉特別好。竹籠屜的優點是蒸食物的水氣散的快，食物不受水蒸氣的影響，不含水，比不鏽鋼或是鋁鍋蒸出來的口感更好。缺點就是漏氣比較多，不是很嚴...

如果是50寸的大鐵鍋要用多大的蒸籠我們一般要用46或者48的蒸籠來蒸饅頭小兩寸剛好在鍋上邊的坐著，如果太小的話，先買過做不進去龍蒸籠單在鍋裡面，這樣抹抹會漏氣太大蒸籠放不到鍋上面所以一般小兩寸剛好這樣能放在鍋裡，水...

蒸就可以了籠布發黴的原因是殘留在布上的食物殘渣沒有清理乾淨，黴菌已經形成。黴菌會產生對人體有害的細胞毒素。如果籠布的顏色仍然相對較新，不能扔掉，可以先仔細清洗籠布，然後放入沸水中高溫消毒一段時間。籠布布風乾後...

這個不是一定的，也有的電飯煲的蒸屜是不鏽鋼或者鋁合金的，在購買電飯煲時可以挑選一下。之所以用朔料做蒸屜，是考慮到防止硬物劃傷電飯煲。...

竹蒸屜好。不鏽鋼蒸籠的散氣效果差，蒸汽會在蒸籠內迴流滴落在食物上，影響食物原有的味道和外觀。而竹蒸籠採用的是天然材料，本身帶有良好的散氣效果，蒸汽會從竹子的縫隙中溢位，過濾掉多餘的蒸汽，保持食物的原汁原味，因此外面...