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滑菜的精選
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滑菜的精選
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滑菜的正宗做法
2024-03-11
用料青蝦20只蛋清1個油菜適量料酒適量鹽適量胡椒粉少許澱粉適量香油幾滴做法1大蝦剝去蝦殼,去蝦線,包好蝦仁,留四個蝦仁切成丁,其餘蝦仁剁碎成泥狀,加少許料酒、蛋清、鹽、胡椒粉攪拌,加入適量澱粉順一個方向繼續攪拌,感覺有...
東北滑菜的做法
2024-04-07
用料青蝦20只蛋清1個油菜適量料酒適量鹽適量胡椒粉少許澱粉適量香油幾滴做法1大蝦剝去蝦殼,去蝦線,包好蝦仁,留四個蝦仁切成丁,其餘蝦仁剁碎成泥狀,加少許料酒、蛋清、鹽、胡椒粉攪拌,加入適量澱粉順一個方向繼續攪拌,感覺有...
蕨菜吃起來滑滑的怎麼辦
2024-01-31
蕨菜吃起來滑滑的,可以在食用前先在沸水中焯一下然後放在涼水中浸泡一下,即可清除其表面的黏質和土腥味。烹製蕨菜需要先摘除老梗、並撕掉多餘的纖維,分小段慢慢摘,若用手無法輕鬆折斷的部分就要捨棄,烹調後口感才會細嫩。...
酸菜滑骨的做法
2024-03-03
主料東北酸菜半棵排骨2根輔料粉條(幹)1把水適量八角1個桂皮1塊大蔥1棵姜1塊食鹽少許植物油適量步驟1將排骨剁成小段,洗乾淨。步驟2排骨放入鍋中放入清水沒過排骨5釐米,燒開後撇去上面的浮沫。步驟3放入蔥段、拍破的姜、八...
蘋果下滑選單欄怎麼滑不出來
2024-01-17
1、可能是開的程式太多導致手機有些卡機的情況,所以拉不下來。可以直接點選兩下小白點上的“主螢幕”按鈕,然後把後臺執行的應用往上滑進行關閉即可。2、可能是設定了小白點。經過這個設定後,只要點選三下小白點上的“主...
蝦滑白菜餃子做法
2024-01-26
1、首先,準備一個小土豆,洗淨去皮,放入鍋內蒸熟。2、其次,略微晾涼後將其切成米粒大小的碎末。3、最後,將土豆末連同蔥、姜、蒜、料酒、鹽等調味料一同放入盛有肉餡的容器中,按同一方向攪拌。你會發現,不一會兒,餡就變得黏稠...
蝦滑芹菜湯做法
2024-01-27
食材:蝦滑250g輔料:芹菜一棵、生薑一塊、蔥一根調料:花生油適量、鹽1匙、雞精半匙、白胡椒粉適量、料酒1勺、白醋半勺、清淡口味做法1、準備食材。芹菜切成小段,蝦滑清洗一下。2、起鍋燒油,下蔥姜爆香。3、倒入適量清水,一...
ios上滑選單劃不動
2024-01-19
1、滑動失靈的話,多半是因為手機快取過多宕機了,按住手機的Home鍵和電源鍵不放,直到出現蘋果logo後鬆手,強制重啟手機。2、在日常使用時,不要開啟太多後臺程式,雙擊手機的Home鍵,向上滑動可以關閉手機後臺執行的程式,定時開關...
蝦滑屬於什麼菜系
2024-02-04
蝦滑是一種蝦泥製品,主要材料有蝦,輔料有肉、魚類等。蝦滑的做法是把蝦去殼,通過上千次的摔打,使肉具有粘性,讓其保持原有的營養成分,又具有了爽脆的口感。具體說什麼菜系並沒有,看怎麼做,早期澳門豆撈裡面出現,用來燙火鍋,然後...
滑芹菜葉子湯做法
2024-01-17
原料more芹菜葉子(若干)胡蘿蔔(半根)雞蛋適量,油適量1/首先將芹菜葉子洗淨,並浸泡一會,同時把胡蘿蔔切成細絲狀,分別放在不同的器皿中。2/將雞蛋磕破後將蛋清和蛋黃倒入碗中進行攪拌,使蛋清和蛋黃混合在一起。3/開火上鍋倒...
蝦滑白菜羹做法
2024-04-08
—食材清單—主料:蝦仁50g輔料:白菜葉7葉,鹽1g,黑胡椒粉1g,鵪鶉蛋10個,蠔油1勺,水澱粉1勺—烹飪步驟—1·白菜洗淨斜刀切開。2·鵪鶉蛋煮熟扒皮。3·熱鍋小火煎一下鵪鶉蛋。4·蝦仁洗淨瀝乾水。5·熱鍋放大蒜瓣後放白菜幫...
蝦滑白菜湯
2024-04-05
—食材清單—主料:蝦仁50g輔料:白菜葉7葉,鹽1g,黑胡椒粉1g,鵪鶉蛋10個,蠔油1勺,水澱粉1勺—烹飪步驟—1·白菜洗淨斜刀切開。2·鵪鶉蛋煮熟扒皮。3·熱鍋小火煎一下鵪鶉蛋。4·蝦仁洗淨瀝乾水。5·熱鍋放大蒜瓣後放白菜幫...
滑菜湯的家常做法
2024-03-11
主料豬瘦肉250克滑菜100克輔料醬油1小勺鹽1/2小勺雞粉1/2小勺胡椒粉1小勺紅薯粉2大勺配料鹽適量雞精適量步驟1、豬瘦肉切成小片。2、用醃肉料醃製30分鐘。3、滑菜擇好洗淨。4、炒鍋放適量水或肉湯,燒開,將火調到最小,將...
滑子蘑菠菜湯做法
2024-02-10
食材:香菇6朵、滑子蘑4個、菠菜一把、桃園建民西瓜醬2勺、蔥一根、姜2片、枸杞5粒、高湯一碗、鹽適量做法:1、先把香菇和滑子蘑沖洗乾淨,再撈出來,瀝乾水後,放入盆裡面,備用滑子蘑切成片再用刀把香菇根切掉,備用2、把菠菜衝...
蝦滑做菜的做法
2024-04-11
準備材料:番茄2個、蝦滑300克、金針菇少許、姜蔥少許、油鹽適量、生抽半勺、白糖少許做法步驟:1、番茄洗淨去蒂劃十字,放入開水裡泡5分鐘取出去皮切丁2、金針菇洗乾淨撕小朵,姜切成薑絲,蔥切成蔥花備用3、炒鍋下油,下薑絲蔥...
炒菜鍋滑來滑去怎麼辦
2023-12-29
你可以買一個鍋灶的固定架回來的。它的功能是可以遮擋些火力不漏太多,因為風大,火到處亂串的。同時也能起到固定鍋跑動的作用,比較方便快捷實用的。炒菜鍋鍋體比較薄,沒有重力也是很容易跑動的。你可以換一個品質和質量都...
蝦滑炒菜
2024-01-28
材料蝦500克,生粉30克,蔥,薑片,鹽做法1、將蝦去頭、皮、蝦線,將其用料理機打成泥狀,加一小勺鹽、去頭、皮前的500G蝦加30G生粉,攪拌均勻。2、鍋內加蔥、薑片、鹽,將水燒開後先加入粉條煮沸。3、再用小勺將蝦泥入鍋內,輕輕一燙,...
滑白菜怎麼做
2024-03-07
白菜幫250克,瘦肉片75克,水發木耳15克,胡蘿蔔15克,豬油30克,精鹽5克,味精2克,料酒2克,水澱粉15克,水150克,植物油250克(實耗10克),蔥薑末少許。做法1、將白菜用坡刀片成片,木耳擇洗乾淨,胡蘿蔔切成象眼片,用開水燙一下,過涼水待用。2...
滑滑菜家常做法
2024-03-11
用料雞蛋2個滑滑菜適量水適量鹽適量步驟1space洗鍋下入適量水步驟2space雞蛋打散備用,放少許鹽步驟3space滑滑菜洗乾淨備用步驟4space滾水下去滑滑菜,打散的雞蛋緩慢隨著鍋鏟晃動加入~步驟5space再次滾起,便可以起鍋咯食...
滑滑菜種植時間
2024-03-11
春天3~4月份,秋天9~10月份冬滑滑菜喜冷涼溼潤氣候,不耐高溫和嚴寒,但耐低溫、耐輕霜,低溫還可提高品質,植株生長適溫為15℃~20℃。對土壤要求不嚴,但在排水良好、疏鬆肥沃、保水保肥的土壤中栽培更易豐產,不宜連作。種子在8℃時...
炒菜為什麼要滑鍋
2024-03-12
在煎炒各種肉類、魚、豆腐等容易粘鍋的食材之前,滑一下鍋,鍋就很神奇的變成不粘鍋了,滑鍋的方法很簡單:鍋燒熱,倒入適量植物油燒熱,並轉動一下鍋子,讓油潤一下,然後將熱油倒出,即完成了滑鍋。後面可以正常的步驟,倒油炒菜了。...
芹菜滑肉做法
2023-12-30
用料:西芹2棵,瘦豬肉2兩。新鮮的紅辣椒2個,輔料:醬油一小勺,油少許,大蒜1瓣,鹽2克,味精少許,姜一小塊烹飪步驟:1、摘取西芹杆,掐掉有葉子的一頭,再把西芹末端的根切掉。然後切做西芹炒肉所需的材料成小段。瘦豬肉則切成小片,紅辣椒...
蔬菜洗的時候滑滑的是咋回事
2024-02-07
生菜割下來時,斷口會產生白色的乳液。乳液幹掉後,清洗時就會感到滑滑的、還會產生泡沫。蔬菜斷口產生的白色乳液裡邊含有皁甙(dài)(也叫皁苷、皁角苷),這種物質是產生泡沫的根本原因。這種泡沫屬於正常現象,多換幾次水,清洗幹...
蔬菜洗起來滑滑的添加了什麼
2024-04-05
有些洗起來嘩嘩地蔬菜不是添加了什麼,是有些蔬菜上面爬了螺絲爬過的痕跡需要洗乾淨。有些事,有一種肥料殘留,半個月都還沒有流失到,所以有點滑滑的。...
怎樣防止炒菜鍋滑
2023-12-30
這是很多隻有一個鍋把、鍋體輕,且底部較圓又小的炒菜鍋的毛病(滑動)。若炒菜鍋是可以使用吸鐵磁的,那麼可找一個小的吸鐵磁,吸在易向上滑轉的一邊(這樣就可以綴住炒鍋不再滑轉),就可以緩解炒菜鍋由於底部較小而打滑的問題了。...
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