幹豆腸的精選

幹豆腸要是不急著吃可以提前用涼水泡大約15分鐘就可以用來炒菜。如果是急著用來炒菜吃的話，可以用60℃的水泡，大約五分鐘就能泡軟可用。兩者區別一個是用冷水泡出來的都腸它結構緊實，不是說它硬，是它的外皮都不會破散溫水...

風乾腸，這是有很多種吃法的，最常見的就是用來蒸著吃。風乾腸怎麼蒸？風乾腸要蒸多長時間？風乾腸怎麼蒸主料：豬肉5000g、精鹽125g、白糖250g、香油15g、醬油100g、白酒150g、世一堂風乾腸調料1包步驟：1、準備料包和漏斗腸衣。...

主料：香腸6個孜然粉1勺辣椒粉1勺胡椒粉一點白芝麻一點輔料：鹽適量雞精適量做法：1、香腸剝皮用刀在表面劃幾刀。2、在一個盤子裡放入孜然粉辣椒粉胡椒粉和白芝麻，鍋裡熱油燒熱，倒入盤子裡一點油，剩餘的油用來炸香腸。3、攪拌...

因為還沒有晾透，需要繼續晾乾。臘腸灌好之後不能直接吃，需要放在外面的空氣中。風乾裡面的水分，可以放在通風處。稍乾的時候，可以放在陽光下晒到幹香為止。然後可以存放在冰箱或乾燥的地方。如果可能，也可以吸菸。當乾燥芳...

幹腸，是一種自然風乾的香腸，在東北很流行，味道鮮美，儲存時間長，食用方便，越嚼越香，選用新鮮豬瘦肉，自然風乾，肉香味濃，易儲存。做法肥肉剁成餡，瘦肉切成塊，大小以能用漏斗塞進腸衣為準。放入調料、作料攪拌均勻，放2-3小時入味。灌...

灌幹腸用細腸好原料more豬前肘肉(500克)鹽適量白糖15克姜粉適量米酒10克腸衣適量1/首先將腸衣灌洗乾淨，浸泡半小時以上備用。2/然後將豬前肘肉洗淨，控幹水分，剁成肉餡。3/接著將調料分次加入，用力抓，揉拌均勻。放入冰箱冷...

臘腸一般要風乾15天左右。如果風乾的時間太短。它裡面的肉還沒有幹。他可能就會壞掉。所以風乾的時間必須要足夠。必須要把裡面的肉風乾才可以收藏起來。7-10天臘腸風乾7-10天合適，臘腸需掛在乾燥通風陰涼處，不要太陽暴...

風乾腸，裡面全是肉，外面用一個腸衣包裹著的。風乾腸用什麼腸衣？風乾腸腸衣要洗嗎？風乾腸用什麼腸衣腸衣：是用作填制香腸和灌腸的外衣，其基本的功能就是保證香腸在一定條件及時間內不變質，以滿足貯存及流通的需要。1、按畜別...

在我們的生活中，腸粉現在越來越普及了，它本來是廣東地區的一種特色小吃，現在也火遍了，全國各地很多朋友都愛上了腸粉，嫩滑可口的口感以及它鮮美的味道。但是在很多北方地區腸粉的售價特別不便宜，一份腸粉就要10來塊錢，裡邊的...

用料豆腐乾100克香腸1節香辣油適量蔥花少許做法1/15備好食材2/15香腸洗淨切片3/15豆腐乾洗淨，用切花器切成小花片4/15在中間切開，不切斷5/15夾入一片香腸6/15擺入盤中，上面再放一片香腸7/15淋入香辣油8/15電飯煲裡裝入煮...

不是豆類。腸粉(粵語拼音：Cheongfan)是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃，屬於粵菜系，源於唐朝時的瀧州(今廣東羅定市)。腸粉分類只能按其製作方式來劃分，一般用布拉的稱為布拉腸粉，另一種是直接蒸的，通常是用抽屜式腸粉。腸...

食材豆腸200g、青椒2根、小米辣3根、蔥1根、姜1塊、生抽1勺、老抽1勺、鹽適量烹飪步驟1/12將所有食材準備好清洗乾淨。2/12豆腸提前冷水泡發，蔥斜刀切段、姜切塊，青紅椒切小段3/12不粘鍋無水無油加入豆腸4/12慢焙至無水...

主料肥腸1000克輔料芹菜30克新鮮青紅辣椒20克配料花生油100克精鹽6克醬油6克味精3克芝麻油3克雞精粉1克白糖1克白醋10克蔥段10克薑片10克八角適量桂皮適量白蔻適量乾煸肥腸的做法步驟1、將肥腸去淨油，放入盆中用精鹽2...

黃豆為主料，傳統手工製作的食物。個人很喜歡的豆製品。用料：豆腸25根、白芝麻20克、辣椒麵30g、五香粉4g、孜然粉4g、冰糖30g、鹽4g、油70g、水400g步驟1把豆腸放溫水浸泡10分鐘，如果特別幹就多泡五分鐘，讓豆腸充分吸飽水...

步驟1、五香乾豆腐切條2、香腸切片，香菜切段（我用的是香菜乾，家裡沒有鮮香菜，放新鮮的香菜就更好了）3、蒜切末4、將幹豆腐、香腸、蒜末、香菜段放入容器內5、放入適量的鹽拌勻6、放入適量的白糖拌勻7、放入適量的雞精拌勻8...

風乾腸，這是在超市或者市場很常見的食材。風乾腸怎麼選購？風乾腸炒什麼好吃？風乾腸怎麼選購優質的風乾腸色澤光潤、瘦肉粒呈自然紅色或棗紅色：脂肪雪白、條紋均勻、不含雜質。手感乾爽、臘衣緊貼、結構緊湊、彎曲有彈性。...

材料：素豆腸300克，香菜20克，杏鮑菇200克，姜30克，胡麻油3大匙，醬油3大匙，酒3大匙，糖1大匙，味霖2大匙。做法：1、素豆腸切段狀，杏鮑菇切滾刀塊，薑切片，香菜切末備用。2、熱一油鍋，將素豆腸放入低溫小火的油鍋中炸至定型後，再放入杏鮑菇...

食材：海腸幹、五花肉、米飯、韭菜、蔥、姜、雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、火腿、蠔油、生抽、鹽、油1、用鹽搓洗海腸的外衣，再用清水沖洗乾淨，改刀切成1釐米左右的小段，備用2、將水燒到40度左右，放入海腸焯水，盛出備用3、油溫五成熱...

1，新鮮豬大腸清洗乾淨，洗的時候要把髒東西洗掉，但注意，裡面的肥油不要完全去掉。2，洋蔥、辣椒等配料全部切好，備用。3，豬大腸冷水下鍋，煮滾，然後切小段。4，熱鍋放入蒜頭、辣椒，爆香，然後放入豬大腸，大火翻炒，邊炒邊加入醬油、洋蔥等...

用料：豆腐皮三張胡蘿蔔兩根香菜一小把粉條隨意澱粉較多姜少許蔥少許花椒少許粒鹽少許耗油隨意放不放都可以香油多些豆腐兩塊做法步驟步驟1首先，將1/3豆腐切片，煎至兩面金黃，使豆腐表面形成一層焦殼，這樣可以增加素腸的層次...

材料主料：幹腸(約100g，即2兩，細細的兩根半左右)，土豆3個。輔料：食用油，鹽，醬油，花椒麵，蔥白(7釐米)，蒜(4小瓣)。做法1、土豆打皮兒，切片洗淨，用涼水浸泡著備用幹腸切片備用蔥白切成蔥花。2、調炒菜時用的小料：醬油適量，花椒麵適量(...

哈爾濱風乾腸，是非常出名的，很多人都喜歡買來吃。哈爾濱風乾腸怎麼吃？風乾腸和臘腸的區別？哈爾濱風乾腸怎麼吃看你這麼問，基本可以確定你買的是熟幹腸，開袋即食可以配上面包、或者饅頭、幹腸是哈爾濱人出去野餐的常帶食品。...

步驟1茄子切滾刀塊，豆角切段，紅腸切粒蒜切片，乾紅椒剪成小段步驟2鍋裡倒比平時多一些的油步驟3先倒入豆角炸軟以後，倒入茄子炸軟，撈出步驟4留一些底油爆香蒜粒和幹辣椒，倒入紅腸粒翻炒步驟5倒入豆角茄子，一大勺蒸魚豉油，一小...

臘腸要晒但不用太乾，不然蒸著吃的時候太硬咬不動。現在制著臘腸挺簡單，先去肉鋪選好肉最好有精有肥的那種，經過絞肉機絞不能太碎，放自己想吃的那種大料，花椒八角五香粉就可以，攪拌均勻就可以罐進腸衣裡，拿回晒過一兩天。就可...

自制風乾腸調料配方：花生油50g、鹽60g、白糖100g、高度白酒100g、五香粉20g、胡椒粉5g、生抽30g、老抽10g、辣椒粉5g。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp主料：豬肉2500g、腸衣3根。風乾腸是指以肉類為原料，經切，絞成丁，配以輔料，灌入動...