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雪豆燉的精選
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雪豆燉的精選
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雪豆燉豬蹄的做法
2024-03-08
材料:豬蹄3斤、蔥姜適量、雪豆2半斤、醋一勺、冰糖5顆、香料2片。方法/步驟1、蔥洗淨後切成小節,姜蒜去皮後,洗淨並菜刀拍開。2、雪豆用清水浸泡一個晚上或一天待用。3、豬蹄洗淨後切小塊,並將其放入清水中浸泡半天,中間換...
雪豆燉蹄花是怎麼做的
2023-12-30
1、幹雪豆提前浸泡一夜,第二天將它洗淨濾幹水,老薑拍破備用。2、豬蹄請店家代為剖成兩半,洗淨後放冷水中燒開,去浮沫,等到翻滾的湯中不再產生浮沫後將豬蹄撈出,沖洗乾淨備用。3、取一保溫性密封性好的鍋,放入豬蹄、雪豆、老...
雪豆燉豬蹄需要去皮嗎
2024-02-02
不需要的,推薦做法:雪豆蹄花湯。此湯具有溫中下氣,利腸胃,滋潤肌膚之功效。芸豆綿軟清香,豬手肉爛而不散,濃湯香而不膩,特別好吃。豬蹄筋最好趁新鮮製作成菜,如暫時不用,可用保鮮膜包裹好,放冰箱冷藏室內,可儲存兩天不變質。由於...
為什麼雪豆燉不爛
2024-03-14
在燉雪豆之前要用水浸泡。雪豆比較大,所以在下鍋之前最好用水浸泡,這樣在燉煮的過程中才容易軟爛熟透。如果用的是熱水,那麼30分鐘左右就可以,冷水浸泡則需要一小時以上。如果想要節省時間,那麼沖洗之後放入高壓鍋,用高壓鍋...
蛇豆 燉 時間
2024-03-05
10分鐘。過短的煮水時間會使蛇豆半生不熟,口感硬,有豆腥味,而且含還有許多不好的成分物質。煮的時間過長會使豆角變軟,失去脆的口感。煮水的時候,鍋裡的水開了,可以把它們放進去,開大火煮沸,煮5分鐘左右,基本上就是可以的。最...
燉雪梨燉多長時間
2024-03-26
30分鐘梨湯熬製半小時左右做好,要熬的充分,把梨汁熬出來。【原料】雪梨2個,冰糖30克。雪梨去核和心,洗淨切塊,與冰糖一齊放入燉盅內,加少許凍開水,置鍋內用文火隔開水燉半小時左右,即可食用。...
冰糖燉雪梨怎麼燉
2024-03-13
1、大雪梨1只,約250克,洗淨,用水果刀去掉外層的皮。2、將梨子切成對半,挖去梨核,梨肉的中間出現兩個洞,然後放於深一點的碗或盤子裡。3、取老冰糖5-6粒,放於梨洞之間。冰糖有很多種,有白色的、黃色的,最好選擇老冰糖,老冰糖呈黃...
土豆燉豆角的做法
2024-03-31
材料:瘦肉適量(也可只放五花肉)、豆角一斤、土豆一個(中等大小)、蔥少許、姜少許、蒜少許、六月鮮醬油適量、六月鮮紅燒醬油少許、五香粉少許、鹽適量、雞精少許、植物油適量。1、將肉切成大片,蔥、姜、蒜切末備用。2、豆角...
雪菜鯧魚燉豆腐正宗做法
2024-01-22
用料鯧魚400克、雪菜50克豆腐一盒、花椒10粒大蒜4瓣、姜少許蔥2段鹽適量料酒一勺食用油少許白糖1勺做法步驟1、蔥薑蒜切片備用2、北豆腐一塊切大片3、鯧魚清洗乾淨切成斜刀塊4、炒鍋燒熱放油撒一小勺食鹽5、油熱後依...
黃豆燉湯黃豆要燉多久
2024-01-15
黃豆燉湯黃豆要燉兩個小時。我們用黃豆燉湯,通常都是將黃豆提前泡發,然後跟骨頭肉類的食材一同放進鍋裡燉。黃豆燉的時間越久,口感越好越好吃。黃豆含有豐富的大豆蛋白,非常的滋補身體。通常手術完的的病人恢復身體,都可以...
牛肉燉山藥豆和黃豆怎麼燉
2024-01-19
主料:牛腱子肉150克,大豆50克,山藥豆50克輔料:番茄100克調料:色拉油10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,白酒10克,醬油20克,澱粉(豌豆)10克做法:1、黃豆用水浸泡約4小時,洗淨後瀝乾水分,山藥豆洗淨去皮2、牛腱肉、番茄洗淨,分別切塊,備用大蒜、...
雪豆怎麼燉爛
2024-03-14
材料:雪豆半斤,豬肉一斤,蓮藕兩節,花椒適量,生薑適量,鹽適量,醋適量,雞精適量。材料準備:1、把雪豆放於碗中,用水浸泡十來個小時(建議燉肉的前一天晚上就泡上)這樣雪豆才更容易燉耙,不會有硬芯的口感。2、準備一口砂鍋用開水洗下(一...
寽燉大豆付
2024-01-29
1、將豬蹄膀去毛洗淨,用刀在蹄膀內側軟檔處順長切開2、入沸水鍋中煮5分鐘,撈出備用3、黃豆泡發洗淨備用4、大蔥洗淨切段5、姜洗淨切片備用6、將蹄膀放入鍋人,加入黃豆、薑片、料酒,旺火燒開7、撇去浮沫,改用小火燒至熟爛、...
綠豆放燉盅燉多久
2024-04-05
綠豆湯隔水燉要燉3-5小時。綠豆一般是比較難燉爛的,而隔水燉的綠豆湯,一般使用燉盅,那麼快燉一般需要3小時,慢燉一般需要5小時。由於綠豆湯隔水燉需要較長的時間,建議可以在晚上睡之前就開始燉,第二天一早上就可以吃了。...
鱈魚燉豆腐
2024-03-25
主料,鱈魚,豆腐調料,鹽,胡椒粉,料酒,香油,蔥花,香菜,姜蒜。過程1,將魚切成塊兒,將豆腐切成塊兒。蔥切成蔥花,香菜切成末。姜蒜切片兒。放盆兒里加鹽,胡椒粉,料酒,蔥姜醃製一下。2,鍋燒油。下魚塊,煎一下,下蔥薑蒜。煎兩面兒微黃。加水,下...
雪裡紅羊肉燉豆腐做法
2024-01-24
豆腐燉羊肉是一道普通的家常菜,做法如下主料:羊肉(肥瘦)400克,豆腐(北)400克輔料:河蝦50克調料:料酒30克,花椒10克,鹽6克,味精3克,植物油30克,大蒜(白皮)5克,大蔥10克,姜10剋制作方法1、將羊肉洗淨,切成塊2、將豆腐切成塊3、蔥切段、...
雪菜燉豆腐的家常做法
2023-12-30
1、雪裡蕻洗淨,去跟切成小段豆腐適當切塊,用開水氽一下,去其豆腥味。2、鍋燒熱,放油適量,放入蔥姜炒香,放入雪裡蕻煸炒一下,加進開水燒沸,加雞粉、醬油、白糖調好味,再倒入豆腐塊,燒開後,用小火慢燉20分鐘,撒蔥花即可。[1]用料:姜...
燉雪燕需要燉多久
2024-03-12
30分鐘。燉雪燕的時候不能超過一小時,不然燉出來的雪燕會化成水。燉好的雪燕需要及時吃完不能儲存儲存太長的時間,當天吃不完可以盛裝在碗中用保鮮膜包住之後儲存在冰箱冷藏室。燉雪燕的時候泡多了可以把泡發的雪燕瀝乾...
雪豆素湯可以燉什麼
2024-02-28
雪豆素湯可以燉蘿蔔。因為蘿蔔他具有我緩解我們腸道的能力,更能讓我們的吸收別的食物營養的能力變強,所以雪豆素湯用蘿蔔燉更能激發出裡面大量的營養和有機物質,我們也能從中得到更多的經濟價值和營養價值,這樣我們的身體...
豆腐耐燉麼
2024-03-13
不耐燉,1、豆腐在鍋中大概煮3~5分鐘即可。豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材,大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。豆腐主要的生產過程一是製漿,即將大豆製成豆漿二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作...
冰糖燉雪梨燉多久
2024-04-06
冰糖燉雪梨,大火需要20-30分鐘左右就可以,先挑選好的雪梨,洗乾淨切成塊備用,準備好冰糖,洗乾淨燉盅,把雪梨塊和冰糖一起放進燉盅裡,加入適量清水,鍋裡放水開大火燒開,然後放入燉盅,蓋上鍋蓋,大火燒20-30分鐘左右,就可以享用清潤可口...
燉芸豆要燉多久
2024-02-06
  芸豆在烹飪之前應該先放在開水中焯燙10分鐘,煮至芸豆的青綠色消失,要燉煮需要15-20分。   芸豆,是一種可以食用的豆科植物。學名菜豆,俗稱二季豆或四季豆。嫩莢或種子可作鮮菜,也可加工制罐、醃漬、...
豆芽燉蝦怎麼燉
2024-03-07
食材:鮮活大蝦600克,豆芽適量,雞蛋1個,姜1大塊,蔥適量,香蔥粒1大匙調味料:豆瓣(或剁椒)適量,花椒20克,幹辣椒50克,辣椒粉2大匙,胡椒粉1小匙,芝麻1小匙,料酒、醬油、白糖、鹽、澱粉、味精各適量做法1、蝦洗淨,用少許鹽、料酒、澱粉和...
川貝燉雪梨要燉多久
2024-03-25
燉一個小時1、①雪梨從距頂部1/3處切開,分開梨蓋和梨盅。②用湯匙從梨盅內把果核掏出.挖出果肉,用刀剁碎。③川貝用刀壓成碎末。將川貝、梨肉、冰糖放入梨盅內,梨盅放入燒開的蒸鍋中。中火蒸帶制40分鐘即可。2、①雪梨洗淨...
冰糖燉雪梨要燉多久
2024-04-06
冰糖雪梨需要熬製,20分鐘到半個小時。都是可以的。如果喜歡喝稠一點的叫他多熬製一會兒。起到一個止咳化痰潤肺的作用。要燉一個半小時。在鍋裡放入適當的水,燒至快要鼓泡,將適量冰糖放入水中,繼續小火加熱,可聽見冰糖在水...
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