炒竹豆的精選

加入糖和食用油即可竹豆沙會炒至呈紅黑色，竹豆豆沙取出來，倒進燒熱的鍋裡面，用鍋鏟畫圈式不停的翻炒，剛開始火候不能太大，中小火即可，等開始冒熱氣之後將火力調小一些，並分三次往裡面加入食用油和白糖，等炒制稍微粘稠不會太稀...

1、把竹節蝦頭去掉，順便也把蝦的內臟去掉，蝦線也去掉了，蝦殼可以去掉一些，也可以不去。然後再衝洗乾淨，控幹水份備用。2、把辣椒去籽切成片，姜去皮切成絲，大蒜籽去皮切碎。香蔥切成段都放在一起。3、鍋燒七成熱放少量花生油，...

－準備食材－瘦肉腐竹豆腐250g鹽老抽蠔油蒜適量－步驟－1.首先，先把瘦肉炒到三分熟這時候加點老抽跟醬油，翻炒，切記不要炒太熟了，在這步驟忘了加調料，最後加也可以2.加入腐竹翻炒3.最後加入豆腐，翻炒，然後加入調料，讓它煮少許時間，最後...

用料腐竹100克，北豆腐1塊，野山菇少許，老抽1勺，耗油1/2勺，糖1/2勺，鹽1/2勺，玉米澱粉1勺，常溫水1/2小碗做法步驟步驟1野山菇泡發，泡菇水保留步驟2腐竹提前4小時常溫水泡發切段，備用步驟3五花肉切片，備用步驟4蔥蒜切片步驟5豆腐切厚...

主料：腐竹2條，排骨1條，黃豆20g輔料：料酒1茶匙，食用油3茶匙，生抽2茶匙，食鹽少許，老抽1茶匙，水澱粉6毫升，黃豆醬1茶匙，姜2片，蒜2粒，白糖3克，蔥1根步驟1排骨洗淨，瀝乾水份，3腐竹切小段步驟2熱油鍋，炒香蒜末、薑片，加入排骨，翻炒均勻，加入黃豆...

十分鐘左右炒豆角的時候需要將豆角完全炒熟炒透，這樣豆角才不會因為裡面的毒素而對身體產生影響，因此大概需要十分鐘左右才能保證豆角炒熟。當然炒制的時候也要具體觀察，如果覺得沒有熟的情況下，還是建議多炒一會兒，確保豆...

毛豆去皮，焯水（水中放少許鹽，幾滴油）去豆腥，腐竹泡開焯水，（時間不易過長。）炒好切快備用（大小隨意）瘦肉切丁，大小基本和豆粒大。起鍋燒油，蔥薑蒜爆香，炒肉丁和毛豆至熟，放腐竹繼續翻炒，放調料調味，（按個人喜好選擇調料味）美味的毛豆腐竹...

食材清單黃豆醬1勺蒜蓉4瓣蓮藕1節烹飪步驟(共5步)1、蓮藕洗乾淨去皮，切薄片，能多薄就多薄2、準備好一碗清水，切好的蓮藕倒進去泡著3、放油爆香黃豆醬➕蒜蓉，倒蓮藕進去不斷翻炒，炒至蓮藕變色。4、我家用的黃豆醬是這款。5...

原料：豆腐絲、肉絲、熟筍絲、料酒、醬油、玉米油、鹽、幹澱粉、蠔油、白糖。做法步驟：第1步、食材：豆腐絲、肉絲、熟筍絲。第2步、將豆腐絲拆開包裝，放在案板上切開。第3步、在肉絲中加適量的料酒。第4步、加適量的醬油。...

炒豆芽大約五分鐘左右就可以了，豆芽是我們生活中常見的食材，當中含有豐富的維他命C和甲基纖維素，能夠美容護膚、促進腸道的消化吸收。炒豆芽之前可以放鍋中焯水幾秒，既可以去除豆腥味，口感也不會變軟。黃豆芽一定要炒熟再...

炒水豆芽炒5分鐘炒豆芽之前可以放鍋中焯水幾秒，既可以去除豆腥味，口感也不會變軟。黃豆芽一定要炒熟再吃，因為它含有有毒物質，沒有熟透的話，吃之後會產生身體不適。一般來說，豆芽炒5分鐘左右就熟了，當豆瓣能夠捏碎時就代表已...

1、蝦剝皮，去掉蝦線，放入少許鹽，胡椒粉，姜粉，生抽2、抓勻醃製10分鐘左右3、竹筍洗乾淨切段，鍋放入適量清水，放入少許鹽，兩滴油燒開，煮竹筍1分鐘左右4、撈出放冷水浸泡備用5、大蒜去皮切片，姜洗乾淨切絲，竹筍切塊，大蔥去皮切塊備用...

原料more酸豆角(200g)肥肉(10g)瘦肉(15g)油適量鹽少許耗油少許澱粉少許雞精少許生抽少許蒜片少許1/先把豆角掐斷，不要用刀切，掐斷後洗乾淨。2/再切點肥肉，和瘦肉，分開切。瘦肉要用澱粉，生抽，鹽醃製一下，再切點蒜片。3/鍋中放...

用料：腐竹3條胡蘿蔔1個輔料蠔油1茶匙清水少許生抽1茶匙鹽適量玉米澱粉1/2茶匙花生油3茶匙蒜2粒步驟1準備好食材步驟2胡蘿蔔洗淨，剝皮步驟3胡蘿蔔切薄片步驟4腐竹切小段步驟5熱油鍋，炒香蒜蓉步驟6炒香蒜蓉後，加入胡蘿蔔翻...

大頭菜200克腐竹200克西紅柿一個輔料玉米油10克鹽2克生抽3克1、提前準備好所需材料。（腐竹需要提前半小時用冷水泡）2、鍋熱放油倒入大頭菜西紅柿炒變軟。3、在放入腐竹，倒入一點生抽。4、調入鹽入味。5、入盤即可。...

用料腐竹100克，北豆腐1塊，野山菇少許，老抽1勺，耗油1/2勺，糖1/2勺，鹽1/2勺，玉米澱粉1勺，常溫水1/2小碗做法步驟步驟1野山菇泡發，泡菇水保留步驟2腐竹提前4小時常溫水泡發切段，備用步驟3五花肉切片，備用步驟4蔥蒜切片步驟5豆腐切厚...

原料：豆腐泡、腐竹、木耳、香菇、鹽、生抽、蔥、蒜。做法步驟：第1步、蔥切末，蒜切片，香菇切片，木耳提前泡發。第2步、腐竹提前泡發無硬塊切段。第3步、豆腐泡切開。第4步、油熱爆香蔥蒜。第5步、下入香菇炒香。第6步、放入...

食材用料：筍乾400克，豆腐皮150克，豬肉200克，西葫蘆1個，紅尖椒1根，青尖椒1根，油20克，鹽3克，醬油10毫升，胡椒粉3克筍乾炒豆腐皮做法：1/10備好所有食材2/10&nbsp筍乾，豬肉，西葫蘆，尖椒洗淨切絲。3/10熱鍋放入油。4/10放入青紅椒絲。5/1...

主料：枝竹100g毛豆腐250g雞蛋1個輔料：調和油適量食鹽適量生抽適量雞精適量做法：步驟1.腐竹提前泡發，泡發好的腐竹，切成一寸左右的段兒，備用步驟2.豆腐切片，裡脊肉接片，小蔥兒切斜刀步驟3.鍋熱，放油步驟4.小蔥兒下鍋，爆香鍋子步...

姜適量八角適量桂皮適量調料6種油適量鹽適量料酒適量糖適量老抽適量雞精適量烹飪步驟10步步驟1排骨解凍，漂淨，切段.步驟2腐竹切寸段步驟3腐竹提早用溫水浸泡半天步驟4把排骨焯一下，撈出，漂淨.步驟5鍋裡油熱，放入排骨煸炒至...

食材：豬裡脊200克，竹筍200克，杭椒3個，幹辣椒6個，花椒2克，姜1塊，蒜3瓣，豆瓣醬1勺，生抽1勺，料酒1勺，澱粉1勺1.豬裡脊洗淨切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。竹筍洗淨對半切開，斜刀切片，杭椒斜刀切片，姜、蒜切片。2....

不一樣。青竹豆富含氮、磷、鉀、碳水化合物和粗蛋白質。其營養成分遠高於綠豆和其它雜豆。特點是口感好。青竹豆長筒形，米黃色或紅色，種臍白色，邊緣凸出，中間凹入。青竹豆可以做粥、做湯，也可與大米同煮，做飯食用，青竹豆也可...

黑豆腐竹，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，黑豆腐竹中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少面板皺紋，保持青春健美。黑豆腐竹中粗纖維含量高達4％，常食黑豆腐竹可提供食物中的...

1、植物種類不同：竹豆和青竹豆所屬的植物種類不同，雖然都是豆科植物的一種，但竹豆是豆科植物中竹豆的成熟種子，而青竹豆則是豆科家族中綠豆的成熟種子。2、外觀不同：竹豆有綠竹豆和紅竹豆兩種，綠竹豆的綠比較暗，而青竹豆的綠...

原料more竹筍(適量)黃豆適量鹽適量大料適量甘草適量白糖適量1/首先要準備黃豆，然後先把黃豆清洗一遍，然後用水泡著。2/然後再準備筍乾，先清洗乾淨，然後同黃豆一樣，泡。等到泡軟之後，把筍乾撕成絲。3/然後將黃豆和筍絲放入鍋...