蒸不熟的精選

可能是蒸的時間太短了，可能是發酵不到位，可能是容器不合適等等。米糕蒸不熟可能是因為蒸制的容器過大，這樣導致溫度控制不當，造成米糕裡面無法熟透。蒸米糕的時候，最好是選擇一個大小合適的容器，這樣才會讓發糕受熱均勻，更容...

發糕出現不熟的現象，那麼主要考慮為發糕蒸的時間不夠或者火力不足導致的，因為要是發糕蒸的時間很短，達不到發糕蒸熟的程度，那麼是很難將發糕蒸熟的，其次火力不足，同樣不能將發糕蒸熟.建議用大火。蒸發糕對於火候的掌握是比...

蒸饅頭的時候火候不夠家中經常吃饅頭的朋友應該聽說過一句話叫做：饅頭不熟氣不圓，蒸饅頭的時候不能在開大火上氣之後關掉火，一會兒再開，這樣火候不夠，很忌諱，做出來的饅頭會粘牙，而是在蒸鍋上氣之後，慢慢地調為中火繼續蒸。...

螃蟹蒸不熟就是在鍋中蒸的時間太短啦，水蒸螃蟹的做法簡單，冷水蒸螃蟹和熱水蒸螃蟹的時間是不相同的，冷水蒸螃蟹至少要15分鐘到25分鐘的時間，熱水蒸螃蟹是15分鐘到20分鐘就好，時間不可以低於15分鐘，低於15分鐘的螃蟹不會變熟...

是不是下面沾到水了，蒸的時候芋頭糕不要碰到水，不然下面不發，像不熟的感覺。芋頭為什麼蒸不熟可能跟品種有關。你以前買的是芋艿，比較容易熟。這次買的是魔芋，魔芋比較硬，要搗爛烹調。魔芋，又叫磨芋、花稈蓮、麻芋子、蛇頭草...

大米飯蒸不熟，有很多原因的，首先你要看看你的米跟水的比例對不對，如果水房的太少了，肯定會出現不熟的現象的，一般如果是真正的好米的情況下，米跟水的比例餓是為1:1.2、不過如果想讓大米的口感更好一些，就可以再做飯的前一個...

不可能，要不就是泡的時間短如果你不太清楚紫米要蒸多久的話，你可以把紫米提前泡好，如果是第二天早上要用前一天晚上就可以開始泡。平時的話提前兩三個小時把紫米放水裡泡發了就行。然後在泡發好了的紫米里，另加一些粗糧拌...

可能是受熱不均勻或者是缺乏燜煮導致的。大火燒開水後，倒入西米煮15~20分鐘。在西米中間還剩小白點後，關火，蓋上鍋蓋燜10~15分鐘。這時再檢查有沒有小白點，如果再有，再次煮開進行燜煮，直至小白點被煮掉。煮好的西米過涼水可...

一：蛋不好蛋不好這種情況不容易被發現，因為現在的雞蛋基本上都能蒸出好吃的蒸蛋。可有些快“醒”的或者質量很差的雞蛋就容易出現蒸不熟的情況。因為雞蛋液不夠濃郁，凝結的效果比較差，蒸的時候，往往就不會凝固。二：水太多蒸...

可能是受熱不均勻或者是缺乏燜煮導致的。大火燒開水後，倒入西米煮15~20分鐘。在西米中間還剩小白點後，關火，蓋上鍋蓋燜10~15分鐘。這時再檢查有沒有小白點，如果再有，再次煮開進行燜煮，直至小白點被煮掉。煮好的西米過涼水可...

其一，凱度雙熱風蒸烤箱內雙離心風機分別以順、逆時針雙向轉，可急速均衡腔內熱流，使溫場更穩更準更勻，從而能夠達到同層同溫同烘烤效果。所以廚房小白們做菜的成功率就更高啦，尤其做甜點的時候不會出現一邊焦了一邊還沒熟的...

主要是兩個原因，第一個原因就是裡面的水放得過多，這時候往往會導致雞蛋不容易成型，當然另外一個原因就是蒸的時間還不夠，這時候雞蛋糕沒有完全凝固，所以說在蒸雞蛋糕的時候，最重要就是水和雞蛋的比例和蒸制的時間。...

煮不熟可能是因為煮的方法或者時間不夠再者因為可能粉條裡面加入了新增劑，這點在買的時候需要注意。煮熟粉條的方法:1、先用冷水泡，軟化之後撈起。2、在鍋裡放點水，中火煮開後下粉條。3、等水煮開後再下點冷水繼續煮，等水...

投眼，把糯米粉鋪到笓子上，一定要在上面用手多投幾個眼，這樣熱氣出的均勻，熟的均勻，大火蒸30分鐘，用手捻一捻沒有白芯，就蒸熟了。蒸粉不投眼，邊上的熟了，裡面是不易蒸熟的。可能火候不夠，或者製作的方法不對。正確方法如下：1、300...

假如煮好的糯米糕假如僅僅表面夾生，那麼就將表面夾生的糯米糕翻出正中間，加少量溫開水燜一會，蒸米糕時，所有的水就不會蒸發掉。米糕的製作方法非常簡單。我們需要用麵粉和蛋液攪拌均勻，然後在米糕上放一些蓬鬆的粉，這樣可以...

那一定是你蒸的時間太短了，你可以放在蒸鍋裡蒸，蒸鍋加冷水，蒸半個小時。放在灶臺上蒸魚，水冷開始蒸的話也要半個小時吧，只是等水燒開後開中火蒸20分鐘，如果是先把水燒開，再放蒸魚的話就20分鐘可以了。蒸魚比較方便，只要蔥薑蒜...

1、時間太短紅薯蒸不熟可能是因為蒸制的時間太短，一般將紅薯放入蒸鍋要隔水蒸半個小時，蒸的時間太短紅薯當然就會蒸不熟，可以把火力調成中小火，多蒸15-20分鐘。2、個頭太大紅薯的塊頭太大也不容易完全蒸熟，會出現兩頭變軟...

做的蒸麵條沒熟，怎麼操作在回過的時候，在麵條的中間或者旁邊再放一些生面進去，這樣再進行正主會很容易成熟，如果麵條只是放在蒸鍋上，一味的進行蒸煮，他不會再次成熟的，所以往一塊生命是促進麵條的二次成熟，這樣操作經過實踐總...

做輔食可以用專門的輔食鍋，因為寶寶食量比較小，用家裡灶火做比較浪費，山藥蒸的時候用筷子夾看有沒有成泥狀，這樣就熟了，如果不好判斷可以給寶寶煮粥時放到稀飯裡煮這樣熟的更快，最好再給寶寶加一些核桃油，芝麻等提高香味，寶寶...

發糕出現不熟的現象，那麼主要考慮為發糕蒸的時間不夠或者火力不足導致的，因為要是發糕蒸的時間很短，達不到發糕蒸熟的程度，那麼是很難將發糕蒸熟的，其次火力不足，同樣不能將發糕蒸熟.建議用大火。蒸發糕對於火候的掌握是比...

是因為不鏽鋼碗有夾層，夾層有空氣傳熱慢的原因。雞蛋羹是用雞蛋製作的一道家常菜，細膩滑嫩。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。蒸雞蛋羹...

水蒸蛋蒸不熟有幾種原因。1、放的鹽不夠，導致雞蛋蒸的時候無法凝結。感覺就是一直蒸都是水一樣，不會熟。這種情況下你可以適當的加點鹽，放點醬油進去。2、做水蒸蛋的時候一定要用開水去蒸，打好雞蛋後，放好油鹽，然後加入開水...

麵粉發酵時，沒有控制好酵母和麵粉的比例，一般麵粉和酵母的比例為千分之2到千分之5之間。酵母和水的溫度沒有控制好，水溫低了，酵母活性不足水溫高了，酵母會被燙死，一般水溫在30度到60度之間。麵粉和水的比例沒有控制好，一般來...

答題沒有什麼白山藥是蒸不熟的，將白山藥洗淨上蒸鍋添入足量的清水，起火，聽到水開後計時，水開蒸25~30分鐘，關火待冷卻開鍋保證熟。...

一大鍋大饅頭能蒸熟的。做饅頭的關鍵幾部只要做好了，就能蒸出好饅頭。第一步是發酵，將酵母粉用溫水花開，再發上合適多的麵粉，將面揉好，蓋好蓋子，發1到2小時。第二步是將發好的面揉好後，做成饅頭的形狀，再醒半個小時左右。第三...