素菜的精選

粗茶淡飯有情人薄酒是濃度低的酒味道淡的酒。素菜指很普通的飯菜。薄酒素菜就是粗茶淡飯的意思。嘉賓是指客人，有情人是指有情義的人。薄酒素菜比較謙虛的說法就是說沒有葷菜和上等的好酒，只有些微薄的酒和一些素菜，通常...

1用料:&nbsp黃瓜50g、腐竹50g、綠色豆芽50、木耳10g、洋蔥30g、蒜蓉10g、辣椒10g、鹽6g、生抽5g、香醋5g、香油5g、雞精4g油炸花生豆適量、蔥花適量。2具體步驟:1、新鮮黃瓜洗淨，拍扁，切段。2、腐竹泡發切段，木耳泡發。3...

首先青菜洗好後不把要水都瀝乾一邊炒，一邊加點水，這樣可以控制鍋的溫度，不會炒焦和粘鍋，有多少水取決於你的青菜。要想有芡汁的話，用冷開水+麵粉（生粉，土豆粉，地瓜粉）之類的入鍋翻炒就會有芡汁。炒豆腐，比如做家常豆腐，丟入豆腐...

材料:豆腐乾1000g、植物1000g、鹽2茶勺、八角1個、桂皮5g、陳皮1小塊、丁香3g、花椒粒10個、小茴香2g、香葉1片、良姜半塊、草果1個、甘草1片、乾紅辣椒1個、姜1塊、蔥1段、味精3g、冰糖30g、老抽1湯勺、老滷汁適量。...

配方：北豆腐一塊，雞蛋一個，青蔥、姜，蔥花切末備用，郫縣豆瓣醬兩勺，油25毫升，糖兩大勺，醋和料酒和5毫升，魚露、醬油各3毫升，水澱粉10毫升，冷水30毫升做法：1.豆腐切片，雞蛋打成蛋液2、平底鍋倒油，油熱轉小火，把豆腐在蛋液中蘸勻，放入平...

鴨貨裡的素菜熱量高。鴨貨主要成分是鴨肉，鴨肉的熱量並不高，每100克鴨肉之中只含有178大卡的熱量，所以經常吃鴨貨一般是不會引起肥胖的。因為絕大多數的鴨貨都不含鴨子皮。而鴨子皮則是鴨肉中脂肪含量最多的部位，所以是不...

清炒蒜苗：蒜苗最簡單的做法就是把它清炒，清炒蒜苗不僅口味非常的清淡，而且營養價值非常豐富，清炒蒜苗的做法相比於其它的一些做法也是最為簡單的一種，首先要準備好適量的蒜苗把它清洗乾淨，然後把它切成一段一段的，再把它放到...

1、蔬菜儲存：要放到密封的保鮮盒裡，可以避免蔬菜被擠壞滋生細菌。建議冷藏在生肉生蛋的上方空間，避免肉的汁液交叉汙染蔬菜。另外還要注意冰箱內部和把手的清潔、消毒。2、蔬菜清洗：蔬菜清洗時，先用清水浸泡三五分鐘，然後用...

絕味素菜熱量是208大卡。減肥可以吃絕味鴨脖素菜，素菜的熱量都不高，所以可以適當的吃一些，期間應該要控制飲食，避免吃熱量太高的食物，還要避免吃太油膩，脂肪含量高的食物，可以多吃一些清淡的，容易消化的食物，適當的多吃一些新...

不能。吃素是專指素菜，無肉無魚，有的還不吃雞蛋等全素食。葷菜裡本身就已經有葷腥了，裡面的素菜也沾上葷腥了，已經不能算素菜，所以儘量不吃。當下人們普遍營養過剩，高油高鹽高糖飲食，對身體健康極為不利，所以定期吃素是個有效...

你知道怎麼把素菜烹飪的好吃嘛？今天我向大家介紹了九種做法，一起來學習下吧！素菜的做法豉香手撕包菜配料:幹辣椒、糖、承受力定）、包菜圓白菜250克、味極鮮醬油2湯匙、“稻花香”豆豉1湯匙、水40克、香醋1茶匙烹飪步驟:1....

原料：菜花、水澱粉、鹽、蠔油、小米椒、小蔥、白糖、味精。做法步驟：第1步、菜花掰成小朵，入開水鍋中燙至透明色撈出瀝乾水分。第2步、蔥、蒜、小米椒改刀備用。第3步、炒鍋上火放油燒熱，下入蒜蓉爆出香味。第4步、下入菜...

牛肉肯定出自於牛身上啊，牛屬於動物，它的肉自然屬於葷菜系列，牛肉的做法很多，可以做成醬牛肉，是很好的冷盤，本人每次下館子這是必點菜，還可以用來爆炒，也可以用來清燉，還可以用來涮火鍋，廣東潮汕的牛肉火鍋做的就很細緻，值得去嘗...

今天我給大家帶來的是葷菜與素菜的做法大全集。想吃的朋友下面抓緊時間和我一起學習做吧。葷菜與素菜的做法大全集1、板栗燒雞塊原料：栗子(鮮)110克，雞腿500克，大蔥10克，姜5克，澱粉(玉米)4克，蠔油10克，白酒5克，白砂糖3克，胡椒...

八角4克、砂仁2克、草豆蔻1個、草果1個（拍碎）、丁香1克、白豆蔻3個、桂皮2克、小茴香2克、甘草2克、三奈2克、甘菘1克、花椒5克、黑胡椒籽1克、、辣椒3個、香菜籽2克、良姜3克、薑片2片、蔥段2段（帶蔥頭）。注意事項：1、滷...

常見的蔬菜有黃瓜、捲心菜、冬瓜、萊椒、山藥、絲瓜、生菜、西蘭花、白菜、空心菜、西紅柿、生瓜、茭白、紫角葉、等等。1、黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效主治煩渴，咽喉腫...

葷菜墨魚當然是葷，墨魚屬於肉類，只要和肉相關的都是葷菜。烏賊本名烏鰂，又稱花枝、墨斗魚或墨魚。是軟體動物門頭足綱烏賊目的動物。...

今天我給大家帶來的是多道素食菜譜的做法，下面和我一起來看看吧。素食菜譜的做法一、橄欖油煎雜蔬原料：蘑菇（口蘑+平菇+香菇+杏鮑菇）500g，西葫蘆半個，蘆筍50g。調料：西班牙橄欖油30ml，研磨黑胡椒1g，研磨海鹽1g。做法：1、蘑菇和...

食材：薺菜100克，鹽適量，料酒少許，蠔油適量，生抽適量，味精少許做法:1.先調餡：在豬肉末裡倒入料酒，用筷子沿著同一個方向攪動，直到肉上勁。2.薺菜擇洗乾淨，焯熱水去澀味撈出瀝乾水，切成碎末倒入豬肉末裡，繼續按同一方向攪拌勻。3.加...

青海地方特色素菜一般是根據地方食材特點做出的，由於青海地理氣候條件特殊，冬季沒有綠色蔬菜，外地運輸蔬菜價格貴，廚師只能就地取材，青海地方素菜主要有酸菜粉條，酸辣土豆絲，素三燒等，反映出當地的飲食區域特點，物產特性和民族...

1、土豆去皮、豆角摘去絲、胡蘿蔔去皮、茄子、尖椒清洗乾淨備用。2、雞肉用涼水泡去血水。3、泡好的雞肉焯水後備用。4、茄子去皮切成滾刀塊、尖椒切成菱形塊、蔥頭切成圈、蔥姜切絲或者片。5、豆角用水掰成寸段。6、...

食材推薦：1、寬粉，最好是以地瓜為原料的地瓜粉，放在鍋裡煮不容易斷，而且口感特別爽滑，特別的勁道，吃火鍋必點。2、娃娃菜，放入鍋裡，兩分鐘就可以撈起來食用了。吃的時候晶瑩剔透而且清甜爽口，特別的美味。3、土豆片，把土豆片直...

十種下奶的菜在農村很常見，豆腐，蘿蔔，西紅柿，雞蛋，胡蘿蔔，西南花，秋葵，香菇，木耳，大白菜，山藥等，都是燉湯，煎炒的大補滋養菜。有蓮藕，有絲瓜，有海帶，有萵筍，有黃花菜，有花生，有荊芥，有香菜，有花生芽，有黃豆芽等，這其中最為下奶的就是香菜，燒點...

這個炒素菜蒜頭大火還是小火，我認為都不行，大火太大了，小火也不夠溫度，還是中火比較合適。特別是炒菜火大了油都燒冒煙了，大蒜下去都容易燒糊，這個也不好，火小了炒的菜也不好。所以我選擇中火把蒜放下去炸一下有香味就倒菜下...

貓咪可以吃生菜、白菜、上海青、西葫蘆、胡蘿蔔、貓草、枸杞、黑木耳等蔬菜，這些蔬菜可以提供充足的維生素和礦物質，但平時建議蔬菜要少量給貓咪吃，因為畢竟貓咪是肉食動物，可以肉食為主、少量蔬菜為輔拌在一起給貓咪吃，同...