整隻的精選

1、高壓鍋滷鴨子一般需要50分鐘左右，如果喜歡濃一些的湯，這個時候可以燜煮一會兒，這樣老鴨湯的口感會更好。2、高壓鍋燉鴨湯需要提前處理，將老鴨子打整乾淨，取下內臟器官後切片，之後找一些蘿蔔，冷水清洗後切成片，生薑拍爛備用...

主料：雞大胸兩塊輔料：生薑適量，雞蛋調料：鹽，花椒粉，雞精澱粉少量糖製作步驟：1、將雞肉洗淨，攪成肉末2、將生薑隨雞肉末一起攪成沫3、在碗裡盛上半勺鹽，小半勺糖，半勺雞粉，兩勺澱粉和少量花椒粉等調料，加溫水融化拌勻4、將雞肉末放...

大家經常去買羊肉，大家都知道買的越多越便宜，肯定是買整隻羊便宜的，光買肉還是貴的，所以大家人多的，可以買只整羊！...

食材整兔一個、白玉菇100克、五花肉200克、蟹味菇100克、鹽少許、味精少許、紹酒適量、姜若干烹飪步驟1、整兔洗淨2、蟹味菇、白玉菇去根洗淨3、整兔、五花肉放入砂鍋內，加入適用量清水，放至旺火上燒沸，撇去浮沫，轉用文火...

1、用清水把幹響螺稍微沖洗乾淨，然後把其泡在清水中，注意要多放一點水，經過泡發一定的時間後，響螺幹會發大，水太少就不能充分泡發。2、泡發時間最好是6-8小時，一般最好是泡發過夜。另外，如果是天氣熱的時候，注意要把整個容器...

鵝1只、料酒適量、生薑1大塊、大料：幹辣椒1大把、花椒1大把、生薑2大塊、白芷10克、草果2個、肉蔻5克、香葉1把、小茴香籽1大把、冰糖1大把、八角10個、桂皮5塊、生抽3大勺、老抽1大勺、蠔油1大勺、鹽1勺、雞精2勺、豆...

步驟/方式1燉全雞主料：母雞(燉全雞1000克)調料：白砂糖(25克)冰糖(30克)香醋(25克)鹽(5克)胡椒粉(2克)白胡椒(2克)八角(5克)桂皮(5克)花生油(75克)製作步驟1.將仔母雞宰殺洗淨瀝乾，投入七成熱油鍋中炸至定型，撈出控油2.八...

草果28克、八角28克、良姜30克、草豆蔻30克、花椒25-35克、小茴香，幹辣椒35-60克（紅色的）、千里香20克、香果10克、山奈10克，陳皮10克、蓽撥15克、桂皮15克、白扣4克、香茅草5克，香葉15克、砂仁30克、丁香5克（切記不可多放，...

在我們東北家裡養的溜達雞一般都在3.2至4.0斤左右，如果是用籠子養的大紅公雞主要以精飼料為主能長到7至10斤左右，這種雞生長時間短，長的快，也叫肉食雞，溜達雞生長週期長，主要採食野外的昆蟲為主，這種雞長的慢，肉質好吃，價錢也...

那就是烤全羊，把一隻整羊宰了把羊皮剝下來，羊蹄，羊頭都拿掉，醃製調料，用一個大點的盆放入鹽，辣椒粉，胡椒粉，蠔油，孜然粉，澆上熟油攪拌均勻調製整隻羊的料，用刷子把整隻羊的各部位刷勻用轉爐開始烤制吃一層烤一層。吃剩下的羊腿肉...

、可以放冰箱2、可以找朋友冷庫暫時存放3、這個也是比較低廉的方式，前提是家中有水井，可以將整隻羊裝入袋子，然後用繩子懸於井中4米以下位置，一般可以儲存一週左右，因各個地區地質差異決定，注意食物不要離水太近1、可以放冰...

材料：鴨一隻可樂兩罐豉油半飯碗陳皮一二片姜三四片冰片糖大半片做法：1、鴨子當然要洗乾淨擦乾用少許鹽擦過全身（裡外鹽不要太多，知道它存在就好）醃1小時就足較2.開火燒少許油將鴨子的全身炸一下（注意不要將鴨子皮弄破，破相就...

材料：鴨子300g調料：啤酒150g，蔥3g，姜3g，蒜3g，八角2g，花椒2g，香葉1g，乾紅辣椒3g，醬油7g鹽6g，白糖4g，雞精2g做法1、先將鴨腿洗淨切成方塊，過沸水焯好備用。2、鍋內倒少量油，入白糖炒鴨，多炒一會兒，不僅上色，而且能炒出部分油脂。3、加入...

先把豬蹄刮毛洗淨。把豬蹄放在鍋中加水，蔥姜醋酒焯半小時。再用清水洗淨，把整個豬蹄放鍋中，加生薑，料酒，蔥，少許醋大火燒開小火燉一個半小時，出鍋前加鹽即可。板栗250克，豬蹄一個，清水。姜，蔥白，料酒，八角一顆。桂皮一點，冰糖一點...

主要食材：整隻雞。小蔥、生薑、老抽、鹽、白糖、料酒、蠔油、花椒粉等適量。製作方法：1、用牙籤在雞身上扎約40-50次2、把雞放在一個大容器裡，淋上三勺生抽、兩勺老抽、兩勺鹽、兩勺白糖、一勺料酒、一勺蠔油、一勺花椒...

不靠譜，真的不靠譜因為在拼多多上面有很多的活的動物，他們在網上看著的時候是非常不錯的，但是這個不一定是真實的，有可能他們賣的東西和他們所展示的吸是兩碼事，因為我曾經就在拼多多上買過一隻貓，看起來非常的可愛，但是拿回...

步驟/方式1把雞洗淨，去掉油脂步驟/方式2蘑菇用溫水泡發20分鐘步驟/方式3枸杞，紅棗，黃芪泡一會洗淨步驟/方式4所有食材冷水，加薑片放入砂鍋中步驟/方式5起鍋，小火燉2小時步驟/方式6加鹽，攪勻即可步驟/方式1整隻雞清洗乾淨，內...

食材用料主料：鴨肉750克輔料：子姜400克，紅尖椒2個，青剁椒1個，尖椒1個，醬油30毫升，黃酒30毫升，糖漿30毫升，白醋30毫升，姜3片，蒜10克，食鹽1/2茶匙，植物油30毫升，水適量做法步驟：1、準備材料：鴨斬件，子姜削皮切塊2、將鴨塊放進燒開水裡焯...

用料豬蹄適量鹽適量蔥姜適量料酒適量花椒5-8粒八角1個桂皮一塊香葉3-4片清燉豬蹄湯的做法步驟步驟1把買來的豬蹄，多洗幾遍。步驟2洗好的豬蹄冷水下鍋，放入部分蔥姜，料酒，開始起火焯水，水開後可以再煮3-5分鐘。步驟3焯好都...

1將雞琵琶腿6只或者鴨腿4只洗淨略泡去血水，撈出瀝乾2用黃酒（鴨子用紅酒可去腥）兩勺，鹽焗雞粉一包，戴上一次性手套揉搓均勻3上述狀態醃製4小時以上，放入電飯煲，煮飯檔，按下按鍵4待按鍵跳起後，就可以起鍋了5晾涼後改刀切塊兒即可...

、豬蹄剁成大塊洗淨備用，鍋內盛適量的清水煮開後，放入豬蹄焯水瀝乾水分備用。2、備好蔥姜及燉肉料包。炒鍋中放入油，燒熱後放入白糖，變色溶解變成淡褐色。3、放入豬蹄炒出糖色。4、加入蔥姜翻炒後，入料酒、生抽、老抽炒勻...

【煮】：鴿子洗淨，在清水裡浸泡10-30分鐘，然後放入鍋中加水，上述用料，除蜂蜜外，一起放入鍋中煮。開鍋小火45——60分鐘，主要是讓鴿子入味。煮好的鴿子，可以直接食用湯可以留著煮麵條，加上青菜，很鮮美。【晾】：一般上午煮鴿子，讓肉...

蛋黃月餅，這是很多人都喜歡吃的，非常好吃。蛋黃月餅是整隻蛋嗎？蛋黃月餅會上火嗎？蛋黃月餅是整隻蛋嗎蛋黃月餅並不是整隻蛋，都是隻有蛋黃的，沒有人把蛋白也放到蛋黃月餅裡面，因為這樣做並不好吃。蛋黃月餅會上火嗎吃多了會上...

先用熱水焯一遍雞肉去去裡面的血水，然後用砂鍋放入油，將蔥薑蒜，花椒辣椒加入一勺郫縣豆瓣醬爆香，把雞肉放進去翻炒加入水，然後再放醬油，生抽，蠔油鹽白糖雞精大火煮個20分鐘，再將配菜，土豆茄子，豆角玉米放進去，再煮個十分鐘就可以...

第一步，把雞肉剁成塊，放入涼水洗乾淨，備用。第二步，把辣椒洗乾淨，切成段。第三步，準備上好的花椒。蔥薑蒜，切好。第四步，起鍋燒油，把花椒，辣椒，蔥薑蒜炒香。第五步，把雞塊放入鍋中，炒制變色，加入水沒過雞塊，再放入十三香，雞精耗油，大火...