瘦肉湯的精選

花膠是深受女士歡迎的食材之一，因為常吃可以起到一定得補充骨膠原蛋白的作用。花膠煲瘦肉湯是比較簡單的湯水，下面簡單介紹一個做法。花膠的泡發較為需要時間，也有很多不同的泡發方法。我的這個方法是之前看過一個香港的...

用料豬瘦肉200g，絲瓜1根，紅薯澱粉100g，鹽適量，料酒半勺，胡椒粉適量，生抽少量，雞蛋一個，姜兩片，雞蛋一個，太太樂鮮雞汁1匙做法步驟1、絲瓜去皮切片2、豬瘦肉切片，加入適量毛毛鹽，胡椒粉，半勺料酒去腥碼味五分鐘。3、加入一個雞蛋的...

關於新煮的豬肉湯有點酸，一定是豬肉裡邊放過了白醋，有的時候給豬肉裡邊熬湯的時候放點白醋，可以讓豬肉熟的更爛更軟，口感更好，當然湯也有點酸，但是不影響，因為很多人就習慣吃放了醋的豬肉，在中國北方地區，很多人煮豬蹄，豬蹄胖的...

主料:雞肉300-500克輔料:花膠100克紅棗2顆瑤柱適量蓮子適量薑片2-3片姜蔥（泡發花膠時用）適量鹽適量—烹飪步驟—1、把花膠洗淨，放兩根蔥和幾片薑片2.猛火煮開，文火再煮，大概10-15分鐘煮軟，關火。3.水涼後，花膠連同水、姜蔥全...

1、瘦肉剁成末。2、加入礦泉水混合均勻，靜泡半小時。3、蕃茄加熱水浸泡去皮。4、切塊備用。5、將海蔘薑片放入，開大火燒開。6、水開後加入番茄。7、煮20分鐘調味即可...

用料瘦肉200克，黃豆適量，桑葉適量，紅棗5顆做法步驟步驟1把疫肉洗乾淨切片。步驟2準備食材:黃豆、去核的紅棗、桑葉、排骨。所有食材洗乾淨備用。步驟3湯鍋放適量的水，把瘦肉、黃豆、棗放進鍋裡一起煮，由武火轉小火大約熬一...

青橄欖12個，瘦肉200克，黨蔘一條，鹽5克姜兩片1、瘦肉切小塊，橄欖切一個樓，黨蔘切小段，姜拍碎2.青橄欖和姜，黨蔘一起放入鍋裡，加1.5升的開水。大火燉十分鐘3.煮開再下瘦肉，去掉浮沫。蓋上蓋子高火燉煮兩三個小時就可以了，煮好放少...

豬肉，海蔘，紅棗，桂圓等1、豬肉去筋膜洗淨，切塊，放入沸水鍋內煮片刻，撈出後用清水洗淨2、海蔘去泥腸，洗淨後切絲3、紅棗洗淨去核4、何首烏、桂圓肉分別洗淨5、鍋內注入適量清水，將豬瘦肉、海蔘、何首烏、桂圓肉、紅棗一起放入，...

用料幹荔枝菌50克雞蛋2個瘦肉200克姜適量步驟1豬肉要瘦的，切好後用油鹽，用筷子攪令豬肉均勻吸收油鹽，放置5分鐘。幹荔枝菌溫水浸泡軟後備用。步驟2煎雞蛋，先打碎雞蛋攪拌它，落油跟著下雞蛋，煎熟一塊一塊。步驟3雞蛋不用盛起...

升糖指數非常低，絲瓜含糖量為4%絲瓜瘦肉湯，營養豐富，鮮香味美，是炎熱的夏季裡不錯的選擇。絲瓜：絲瓜中含有豐富的多種營養元素，其中特別是能防止面板老化的，增白面板的維生素C最多，能保護面板。夏天天氣悶熱，食慾下降，多喝點湯，...

食材&nbsp竹蜂適量川貝適量瘦肉適量鹽適量做法:根據人數確定分量，可以諮詢藥房用量。把豬肉切片，川貝洗淨，與竹蜂一起放進燉盅內燉煮，我燉了一個小時，然後放鹽調味就可以了...

食材用料瘦肉200克，枸杞3粒，姜2~3片，鹽2克，雪梨2個做法步驟：1、準備雪梨，兩個瘦肉，一塊姜兩片，將準備好的食材清洗乾淨2、瘦肉切塊，下水加料酒焯水去除血水，梨切塊3、鍋內加水，放入準備好的食材，可以放幾塊冰糖，再放一點點鹽，中小火...

瘦肉切成片，加鹽，澱粉，用泡好的蔥姜水，抓拌均勻放置一旁醃製，山藥打皮，切成滾刀塊，起鍋燒油，放入蔥花薑絲爆鍋，加水沒過山藥，再加入鹽，生抽，蠔油，胡椒粉，燉至山藥軟爛，放入肉片變色，灑些香菜末，味精，即可出鍋。材料:豬瘦肉100克、山藥10...

主料：豆皮1份，豬肉1塊，小白菜1把輔料：油適量，鹽適量，蔥適量，黑胡椒粉少許步驟1.將豆皮洗淨。2、切絲備用。3、將瘦豬肉洗淨。4、切絲備用。5、將小白菜用淡鹽水浸泡後洗淨瀝水。6、切成塊或末備用。7、鍋熱後倒油，放入蔥段。8...

1、食材：粉腸100g，廋肉100g，油適量，鹽適量，姜適量，蔥適量。2、買回來的食材洗好備用。3、食材切好備用。4、瘦肉用少量油鹽和生粉拌一下，醃製一會。5、鍋下水，煮開。6、把粉腸放下去煮一會。7、下醃好的瘦肉。8、用筷子攪一下...

1、準備好的食材瘦肉，淮山、黃芪、泡好的黃豆、大棗、姜、枸杞2、猴頭菇熱水浸泡，然後清洗乾淨3、豬肉焯水洗去浮沫，切小塊4、瓦鍋加水煮滾，放入豬肉，淮山，姜，猴頭菇，黃芪，大棗，黃豆煮開，放小火慢慢熬煮5、一個小時後，放入枸杞。...

雪梨無花果瘦肉湯的功效是清心潤肺，益氣生津，潤腸通便。製作雪梨無花果瘦肉湯的原材料有雪梨2?3個，無花果25克(糖制無花果2個)，豬痩肉150克。製作方法：雪梨去皮去心切塊，豬痩肉飛水切塊，上料同放入鍋內，加適量清水，慢火煲1小時...

葵樹芯煲湯要煲三個小時，這個的話還是時間長比較好一些，因為湯又想有營養的話必須用小火帽最好是三小時以上才會煲出湯的精華。作法：將白花蛇舌草、蒲葵子、小棗、新鮮肉各自用冷水洗乾淨預留。隨後將以上原材料放進瓦鍋...

一、食材準備:冬瓜200克、綠豆10克、豬前腿肉150克、枸杞、蔥、鹽、蔥、姜、生抽、澱粉、食用油二、綠豆冬瓜瘦肉湯的做法步驟①我們把綠豆放入碗中，加冷水沒過，泡發2個小時。②準備一個燉鍋，把泡好的綠豆淘洗幾次後倒入...

原料豬瘦肉250克，黃芪50克，黨蔘10克，紅棗10克，水髮香菇8克，精鹽8克，味精5克，雞精粉4克，料酒5克，姜10克，蔥15克，鮮湯1000克。製法（1）豬瘦肉洗淨切成2.5釐米長、1釐米寬、0.3釐米厚的片，黃芪洗乾淨後切成與瘦肉大小相近的長方形，黨蔘、...

一、用料瘦肉400~500克，椰子肉1個，鹽適量，開水2000毫升，蜜栆2粒二、做法步驟步驟1椰子肉挖出清理乾淨放入燉盅步驟2肉清洗乾淨，最好整塊用開水湯下撈出剁碎。（注意不要燙太久，飛一水就行了）步驟3準備兩顆蜜栆丟到椰肉的燉盅。...

主料瘦肉85克，冬瓜300克，綠豆芽115克輔料鹽適量，味精適量1、食材：綠豆芽（已清洗）、瘦肉（已切）、冬瓜（已去皮清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜和瘦肉翻炒翻炒。3、接著，加適量的清水煮開，煮至冬瓜熟軟。4、然後，合入已清洗好...

準備食材：金銀花10克，豬瘦肉150克，小白菜60克，料酒10毫升，薑片5克，鹽3克，味精1克，植物油10毫升。烹飪步驟：步驟1：豬瘦肉洗淨，切薄片金銀花洗淨小白菜洗淨，切段。步驟2：炒鍋置火上，入油燒至六成熱，下薑片爆香，烹入料酒，加水適量，燒沸，下入...

你好，很高興為你解答！食材：豬肉(瘦)200克、人蔘9克，甘草3克，白朮6克、大蔥10克，料酒10克，鹽3克，姜10克參絲瘦肉湯做法：1、將人蔘洗淨並切成片2、炙甘草、白朮分別切成片3、薑切片，蔥切段4、豬瘦肉洗淨，切成3釐米見方的塊5、將雞...

區別如下：骨頭湯，含鈣高，營養成分豐富。瘦肉湯，蛋白質含量高，營養成分主要是蛋白質，不含鈣。骨頭湯燉煮後，富含高鈣，瘦肉湯煮制後，蛋白質含量高。缺鈣體質，需要多喝骨頭湯，不缺鈣體質，多喝瘦肉湯，補充蛋白質。因人而異各有所取，骨頭...