白木耳的精選

白木耳煮40分鐘最佳。這個時候需要的是中小夥。在此期間用勺子稱一下鍋底，轉一下鍋。40分鐘後銀耳就煮出粘稠的膠質。...

白木耳也叫銀耳，是一種日常生活中比較常見的食材，煮白木耳前要用溫熱水浸泡約1小時，將白木耳充分泡發，再用煮沸的開水煮約15-20分鐘，白木耳就可以煮熟了，放入冷水中冷卻後涼拌食用。假如是用白木耳煮粥，那就需要煮很長時間，慢...

1、新鮮白木耳保質期一般為3-5天左右。白木耳一般指銀耳，新鮮銀耳可以裝入容器後放入冰箱冷藏儲存，儘量不要購買鮮銀耳，建議選擇幹銀耳。2、受培植的環境和土壤的影響，鮮銀耳容易汙染致病菌併產生毒素，因此最好當天煮熟煮...

3~5天。新鮮白木耳保質期一般3-5天，白木耳要裝入容器，蓋好蓋子，放入冰箱冷藏儲存，儘量不要購買鮮白木耳，選擇乾白木耳。受培植環境及土壤的影響，鮮白木耳容易汙染致病菌併產生毒素，因此在人工栽培白木耳的地區，禁止在農貿市場...

1、白木耳涼拌特別好吃，在做涼拌白木耳的時候需要提前把白木耳放在清水中浸泡，等它泡發以後再把它撕成小短，用清水洗淨，然後放在乾淨的大碗中，準備適量的香菜，洗淨以後切成段狀。2、準備一頭大蒜，把它去皮以後剁成蒜末，再準備...

1、冷水泡：3—4小時，用冷水泡發白木耳用的時間相對較長，因為水溫過低，水只能慢慢的滲透到銀耳當中，但是這樣的泡發方法能最大程度的泡發最為完整的木耳，而且泡出來的木耳形狀透明，口感最好。泡發方法：把銀耳的底部放入水中，讓...

材料野生白木耳：80克，馬蹄丁：50克，椰子殼：1個，冰糖：5克，椰子汁：150毫升做法1、開啟椰子殼，放入備好的野生白木耳、馬蹄丁、冰糖。2、倒入椰子汁。3、蓋上蓋，待用。4、蒸鍋中注入適量清水燒開，放入椰子盅。5、蓋上蓋，用大火蒸30分鐘...

白木耳和銀耳沒有區別，他們都是同一菌種，吃起來都是一樣的。區別只是黑木耳和銀耳有區別。但兩種木耳都可以炒菜，燉菜，涮菜，而銀耳還有一個特殊功能就是做甜geng湯，加上雪梨，冬棗，冰糖或蜂密甜絲絲的，對冬天氣候乾燥嗓子不舒服...

一般白木耳與銀耳區別是叫法不同。因為二者是同一種菌類，只是叫法不同而已。銀耳是一種擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又被稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。&nbsp銀耳和白木...

3—4天新鮮白木耳在一般情況下存放4天，放到冰箱冷藏裡面可以多放幾天，大概5~7天，白木耳建議買乾的，不要買新鮮的，新鮮的不易存放，容易滋生細菌。1、購買木耳乾貨最好選擇帶有包裝的產品。因為具有生產日期，保質期，生產廠家等...

1、如果是新鮮白木耳，容易受潮變質，可以將其裝入瓶中密封，再放於陰涼乾燥處儲存。2、如果是乾的白木耳，一般是裝在密封的玻璃罐中，然後放在乾燥、陰涼、沒有陽光直射的地方儲存。3、如果是泡發的白木耳，將其瀝乾水分，用保鮮...

銀耳一般需要泡兩個小時左右就可以了。不同種類的銀耳需要泡得時間也是不一樣的，但是建議泡銀耳的時間不要過長，因為時間太長可能會導致銀耳內的營養成分流失，而且如果在室溫的環境中長時間與空氣接觸，可能會滋生一些細菌...

1、白木耳和銀耳實際上並沒有明顯區別，它們屬於同一種菌類食物，只不過不過地區的人對它們的稱呼有所不同而已2、白木耳也被稱為假銀耳，名字不一樣，但是無論是從品種、口感以及營養成分方面都是一樣的，經常食用對身體有很大...

泡發白木耳多數家庭採用熱水泡發的方法。因為熱水泡發的速度快，可以很快地使用，這種方法被一些主婦所喜愛。但其實這種熱水發白木耳的方法是不足取的。它會影響白木耳漲發的數量而且也會影響白木耳的泡髮質量使其口感粘...

材料：黑白木耳，鹽，少許糖，香油，醋，蒜泥做法：1、黑白木耳分別泡發，去蒂並漂洗乾淨，焯水後過涼。2、然後放鹽、少許糖、香油、醋、蒜泥拌勻即可，冷藏後更爽口。1、銀耳一小朵，泡茶。2、枸杞子和大棗洗乾淨。3、把泡發的銀耳，枸杞子，...

沒聽說過仁耳，應該是銀耳吧銀耳就是白木耳。銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10釐米，柔軟潔白，半透明，富...

白髮木耳含有蛋白質、脂肪、氨基酸、微量元素、礦物質等營養物質，一旦進入體內，就會有補充相應的營養物質白木耳也叫銀耳，是一種日常生活中比較常見的食材，煮白木耳前要用溫熱水浸泡約1小時，將白木耳充分泡發，再用煮沸的開...

正確煮制並無危害。電壓力鍋結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，在烹飪食物上不僅速度快、安全節能，還操作簡單、美味健康，用來煮制銀耳只要按照正確的方法進行操作，不但能讓銀耳出膠更快速，還能讓銀耳更入味好吃，此外也不會因長久...

​我們常說，食物要吃新鮮的。然而，有些食物，新鮮的反而可能吃不得，比如鮮銀耳。白木耳的功效與作用近日，國家食品藥品監督管理總局發出消費提示：食用鮮銀耳可能存在安全風險。萬一中毒，沒有解藥銀耳，俗稱白木耳，是一種常見的食...

用料：土豆50克、白木耳2克、蔓越莓幹3克、中筋麵粉20克、雞蛋1個（約50克）步驟：1.白木耳放入清水中，浸泡1小時。2、土豆切小塊，冷水上蒸鍋，大火蒸20分鐘。3、蔓越莓幹倒入清水中，浸泡10分鐘。4、泡好的蔓越莓幹剁碎，白木耳切碎...

步驟/方式1鍋下油，蔥薑蒜爆香步驟/方式2先放香菇和西芹翻炒步驟/方式3銀耳泡發切小號的，也不要太碎步驟/方式4蠔油，黑胡椒，香菇醬，（牛肉醬，烤肉醬都可以，）炒勻步驟/方式5少許鹽，蔥花拌勻即可步驟/方式6完成步驟/方式1白木耳泡發...

白木耳也是有保質期的，三年左右。但是因為白木耳是菌類，一般都是乾燥儲存，所以儲存的時間相對較長。一般來說，白木耳的存放需要儲存在陰涼通風的地方，避免陽光直射，避免潮溼。如果在存放的過程中，發現白木耳有變軟的現象，表面...

1、煮好的白木耳湯可以冰凍儲存。2、將銀耳湯放置在冷凍層，可更長時間的儲存銀耳湯，短時間是沒問題的，不過長時間儲存的話，還是不建議這樣做，主要大部分人將食物冷凍後更容易忘記，導致存放時間過久，食物營養流失較多，還可能出...

用料白木耳200克(泡開後)洋蔥1個蔥薑蒜末若干白糖少許醋兩勺勺花椒油1勺剁辣椒適量做法步驟步驟1白木耳用溫水泡開。一朵一朵摘掉根蒂，因為根蒂比較髒，而且口感不好。清洗乾淨。洋蔥切絲。然後拌上醋，花椒油，剁辣椒，蔥花，白...

材料銀耳1塊、蓮子20個、大紅棗8個、老冰糖1塊、梨1個、清水適量做法1、備好所需材料。2、蓮子和銀耳提前用水泡開(至少泡兩個小時）。3、泡好的銀耳撕小朵洗淨。4、蓮子去芯，紅棗洗淨，梨去皮切小塊。5、把處理好的材料放...