湯麵的精選

食材：麵條120克，豆腐30g，鮮山藥30g，枸杞15g，陳皮3g，枸杞葉或菠菜30g，生蔥1根，生薑10g，雞湯300g，醬油5ml，麻油10ml，食鹽3g。做法：1、豆腐洗淨，切成小塊鮮山藥去皮，洗淨，切成絲枸杞葉或菠菜揀去黃葉、老葉及雜質，洗淨，切成小段或細絲枸杞...

1、羊雜洗乾淨，鍋裡放水燒開加薑絲，鹽，味極鮮羊雜下鍋煮一會，再下面條，麵條快熟下茼蒿。2、盛到碗裡撒上蔥花，在澆上辣椒花椒油即可...

吃還是可以吃的，只是比剛做出來的要不好吃了而已，有時候我們在家裡做飯難免會做的多一些，吃不了，我們把剩菜和剩飯收拾好後，放在冰箱裡過一個晚上。到第二天還是可以吃的，比如說湯麵，過一晚上後只是麵條要泡發了比較軟，吃著口...

做法：1、水開下面條和牛肉丸煮熟2、碗里加入紫菜、一勺生抽、一勺蠔油、一勺香油、一點鹽、一點胡椒粉，然後加兩勺麵條化開調料3、最後將煮好的麵條、牛肉丸倒入碗中拌勻即可。...

食材清單餃子皮300、蔥1根、鹽適量、油適量、醬油2勺、西紅柿兩個、白菜適量、香菜一根烹飪步驟西紅柿切丁，蔥姜切花，片現成的餃子皮白菜切條備用。鍋放少許底油，蔥姜爆香，放花椒麵，八角中火，放西紅柿丁放醬油，翻炒至軟面，可...

主料掛麵50克胡椒粉半茶匙輔料食用油1湯匙鹽適量蔥1段木耳適量紅椒適量芝麻油少許煮蛋1個香腸1根醋1湯匙1、主料。2、炒鍋倒油，油熱後放入蔥。3、放入香腸。4、炸出蔥香味後加適量水。5、水沸後下入面。6、用筷子稍加...

食材：麵條2兩、韭菜1兩、香菜一根、紫菜少許、蔥花少許、蝦皮少許、大蒜4瓣、醋適量、油潑辣子適量、鹽適量、醬油適量、花椒粉適量、糖適量、雞精適量、白胡椒粉適量、魯花菜籽油適量、五香粉適量、步驟一：準備好主料，...

主料西紅柿2個胡蘿蔔絲適量金針菇適量雞毛菜一點乾麵條適量輔料玉米油適量姜蒜適量乾紅辣椒適量八角一個香菜適量蔥花適量鹽適量生抽適量陳醋適量香油適量西紅柿胡蘿蔔湯麵的做法步驟1、西紅柿切小塊。2、胡蘿蔔擦成...

用生抽醬油。老抽味道較重，一般用作於烹飪肉類食品，生抽的味道比較清甜，一般用作於炒蔬菜和涼拌，拌麵時一般使用生抽，生抽的味道較淡用來拌麵比較合適，若使用老抽會使麵條的味道變得油膩和發鹹，顏色也更黑，生抽拌麵不僅顏色好...

麵條一般煮6-10分鐘就能煮熟。煮熟麵條的時間一般與麵條的粗細有關，如果是手擀麵的話，麵條相對較粗，所以需要煮制10分鐘左右，如果是超市購買的掛麵，則需要煮制6分鐘左右。...

主料麵條200克輔料薑末5克花椒數粒蔥花20克鹽少許油15克醬油10克1、鍋裡放入適量清水，加一點鹽，水燒開後，把麵條放進去，煮至5分熟。2、蔥姜切末。3、另起鍋放入油，鍋熱後放入花椒，蔥姜爆香。4、再倒入醬油炒香。5、撈出之前...

鍋中多加一點水，點火把水燒開，小蔥切成蔥花，大蒜剁成蒜末，盛入碗中備用，裡面加入一勺辣椒麵兒，澆上熱油。調味，適量生抽，香醋，雞精，食用鹽，胡椒粉，水開了，倒入碗中，酸湯麵的湯汁就做好了。食材：麵條300克、西紅柿2個、洋蔥50克、姜2...

1、蔥花、姜粒、蒜末、花椒，油六成熱的時候下鍋，輕爆，出香味片刻，加醋，依口味定量，翻炒三兩下，待油溫升至九成，加水(高湯更佳)適量，鹽若干，開鍋以後，放少許味精，攪拌，關火2、酸湯出鍋3、然後下面，清湯煮4、面熟後，撈出，澆上酸湯，加少許...

主料豬肉80克白菜200克麵條150克輔料油20毫升料酒15毫升醬油15毫升青蒜苗適量蔥適量姜適量蒜適量味精適量1、豬肉切絲、蔥、姜、蒜切碎。2、把白菜洗淨，用手撕碎。3、鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜煸炒。4、放入肉絲翻炒。5...

麵湯製作：將雞骨架4千克，鱔骨、豬筒骨各3千克，太湖青殼螺獅2.5千克清洗乾淨。雞骨架、豬筒骨焯水，打去浮沫，再放入青殼螺螄，鱔骨燒開，將所有原料撈出用清水洗淨，衝去多餘的血水，放置於鋪好竹箅子的大鍋（或大桶）中，加清水40千克，京...

原料準備：豆麵條500克、菠菜200克、水300毫升做法步驟：1、鍋內加入適量的水燒開2、然後下入豆麵條開鍋改用小火煮，注意煮的時間不用過長，否則麵條軟爛影響口感。3、快出鍋時下入菠菜葉，煮至開鍋關火撈出。4、吃時可以搭配...

主料:麵條(標準粉)300克輔料:豬裡脊肉100克，海蔘(水浸)100克，竹筍50克，豆腐(北)50克，鴨血(白鴨)50克調料:胡椒粉5克，辣椒油10克，醬油5克，醋8克，味精2克，香油5克，澱粉(玉米)3克，青蔥10克，花生油20剋制作方法1、所有的材料均洗淨，切...

步驟/方式1準備好以上材料步驟/方式2取出麵碗準備湯底：加入兩勺味達美初榨原釀生抽、一勺蠔油、少量胡椒粉、一勺豬油、半勺鹽、半勺醋和半勺雞精。步驟/方式3煎個荷包蛋，鍋中加入適量的水燒開。步驟/方式4水開先盛出兩...

酸湯最簡單的做法是:取一個碗，切點小香蔥，把紫菜撕小點，放點雞精，醬油，香醋適量放入碗中，把燒開的水倒入碗中，再把煮好的麵條撈入碗裡，放點辣油和香菜，有喜歡吃炸雞蛋的可以加個炸雞蛋，就好啦。酸湯酸酸爽爽，吃起來特別開胃。...

具體做法如下：原料：步驟1這種清湯麵，跟傳統的做法不同之處在於，放了砸茸的姜蒜茸，一碗二兩的麵條，大約一瓣大蒜，一點點生薑，蒜多姜少。步驟2二兩面條，海鮮味極鮮兩勺，即15克。一兩面條一勺，三兩面三勺，以此類推，這個分量味道正好合...

要看煮飯的地方為不衛生正常來說，在家裡煮飯基本不會出現湯麵上會有老鼠屎這種事情，如果是在外面的小吃店裡面吃的湯麵的話，而且那家店的衛生很差，湯麵上出現老鼠屎也是有可能的，而且也而且經常有小飯店經常被爆出來有蟑螂...

陝西面條有百種做法，其中以下這十種湯麵最具有特色，1-岐山哨子面，它切面的刀具有特色是鍘刀。2-楊凌蘸水面，面特薄。3-關中的biangbiang面，麵筋光。4-戶縣擺湯麵，湯很重要。5-藍田餄絡面，蕎麥麵製作。6-禮泉烙面，顧名思義，可幹...

1、手擀麵、青菜、蔥、姜、蒜、鹽、辣椒麵、醋、蠔油、生抽、白糖、小米辣、味精、香油、八角、花椒。2、把蔥洗乾淨切蔥花，蒜洗乾淨切碎，姜洗乾淨切絲，小米辣洗乾淨切段，全部放在一個碗裡，再放入辣椒麵、芝麻、鹽。3、起...

1、食材：五花肉二兩、花生油二兩、蒜5瓣、黃豆醬一袋、豆瓣醬一袋、花椒粉一勺、薑絲一勺、大料半勺、白糖一勺、鹽二勺。2、把二兩五花肉切成細絲剁成泥。3、蒜用刀背搗碎，然後剁成泥。4、把花生油加成7分熟，將肉絲放入...

主料1人份麵條150克，蒜適量，小蔥適量輔料熟白芝麻適量，辣椒麵適量，生抽10毫升，菜籽油適量，陳醋30毫升步驟1蒜瓣切末，香蔥切末放入碗中。步驟2加入熟白芝麻和辣椒麵。步驟3鍋中油大火燒到冒油煙，熱油淋在調味料上，激發出香味。...