首頁
養顏美容
基礎護膚
美妝
髮型
美甲
醫美
完美生活
減肥
家居
健康
情感
婚姻
親子
星座
寵物
網購
心理
數碼
今日熱點
職場
時尚
博主
搭配
大片
街拍
明星
秀場
優品
飾品
識真假
高奢
資訊
遊戲攻略
搞笑段子
做白切的精選
當前位置 /
首頁
/
做白切的精選
/
列表
雞切開了怎麼做白切雞
2024-02-01
當然是把雞直接用水,就是用蒸籠裡面把雞蒸出來。這個陣容裡面的雞還得放上鹽抹上,然後蒸出來後就可以切了,必須蒸熟必須蒸久才能夠行。這樣子蒸出來的雞就是白切雞了。然後再用刀把它切成一片一片的,真的是很香很好吃的,白...
電飯鍋做白切鴨的做法
2024-01-12
鴨1000克、生抽、蠔油、柱侯醬、鹽、白糖、米酒或料酒、生粉、花生油,生薑、洋蔥方法/步驟半隻鴨子,把它斬成小塊清洗乾淨後稍微瀝乾一下水分。醃製一下鴨肉,放入生薑片、2勺生抽、2勺蠔油、半勺柱侯醬、半勺鹽、一小勺...
鴛鴦鴨適合做白切嗎
2024-02-01
適合做白切的,其肉質緊實,脂肪含量遠低於普通鴨肉,瘦肉率高達90%以上。由於鴛鴦鴨肉質鮮香、口味獨特,除了用肉,煮等方式加工不同口味的菜餚外。鴛鴦鴨是一種集肉用、藥用、滋補、觀賞於一體的禽類。番鴨屬,因其公鴨在繁殖...
帶皮羊肉做白切羊肉
2024-04-11
食材:帶皮羊肉800克,孜然3克,幹辣椒5克,八角5克,桂圓2個,香葉適量。香蔥一棵,蒜姜適量。做法:羊肉洗淨,放入冷水鍋中燒開後撇去浮沫,再洗淨重新放入冷水鍋中,加孜然、幹辣椒、八角、桂圓、香葉、5克食鹽、兩條匙料酒,大火煮開後改...
白切鴨香油做法
2024-02-28
食材用料鴨子半隻,薑片3~4片,沙姜1塊,大蒜2瓣(可不用),醬油適量,香油白切鴨做法步驟:步驟1先用壓力鍋放水,放幾片姜,焯過了水的鴨子,大火壓噴氣了小火三分鐘,再開大火,反覆三次,最後關火。等氣放完後取出放涼。這個時候鴨子大部分的...
白切牛腩做法
2024-03-28
主料:牛腩適量輔料:薑片少許、八角少許、香葉少許、料酒少許蘸料:老乾媽少許、蒜蓉辣醬少許、醬油少許、糖少許、香油少許1、準備:牛腩。2、將牛腩放入鍋中加料酒焯水。3、撈出來洗乾淨,備:薑片,香葉,八角,花椒。4、將所有食...
白切豬腳做法
2023-12-29
1、用刀大概的刮乾淨細毛,從中間切開,去掉裡面的骨頭,靠近豬蹄部分不容易去掉的可以不去有條件的最好準備竹片,放來固定豬腳,煮的時候方便成型!準備好棉花線,拿來纏繞好!2、綁好之後,冷水下鍋,煮大概四十五分鐘左右3、煮好以後...
白切大白菜做法
2024-02-07
食材:大白菜4片,西紅柿1個(90克),蔥花1大勺,大蒜4瓣,幹辣椒段適量(辣度靈活掌握)芡汁:蠔油1勺、一品鮮醬油1勺、鹽1/3勺、白糖少半勺,放入小碗中,加入2勺水澱粉拌勻做法:1白菜泡水洗淨,要點:白菜多泡一會更脆西紅柿洗淨把蠔油、一品...
白切鴨蛋做法
2024-02-08
用料鴨蛋4個蔥適量蒜適量香菜適量李錦記天成一味2勺豉油1勺老乾媽風味豆豉1勺糖1小勺醋1小勺麻油適量做法1、鴨蛋4個清洗乾淨放入鍋中煮熟撈出涼溫。2、蔥蒜香菜切末放入碗中。3、放入全部調料攪拌均勻備用。4、涼溫...
白切醋肉的做法
2024-03-02
主料:五花肉500g輔料:涼拌酸醋3湯匙、涼拌醬油2湯匙、花生油適量、料酒適量、蔥薑蒜適量白切醋肉的做法步驟:步驟1.五花肉洗淨放電高壓鍋再加幾片姜。步驟2.加料酒和適量的鹽,倒沒過肉的清水,蓋上蓋壓10分鐘,再燜5分鐘。...
白切鴨酸醋做法
2024-02-03
做法1、紅辣椒切細絲2、薑切片備用3、芝麻放幹鍋內炒香待用4、香菜洗淨切碎末5、將鴨尾切去,撕去肥油,洗淨控幹水分,用8克酒搽勻,放薑片蒸1個小時6、鴨冷後切塊上碟,淋上調味料,撒上香菜、芝麻、紅辣椒即可。食材:白切鴨500...
白切洋蔥的做法
2024-04-04
食材用料紅椒1根木耳10克秋葵4根洋蔥1個生抽2茶匙食用油1茶匙雞粉1/2茶匙步驟方法1,準備好食材2,木耳洗淨,浸泡1小時3,食材洗淨,洋蔥、紅椒切小塊、秋葵切小粒4,鍋內注入清水,燒開,加入木耳、食用油5,加入食鹽、雞粉調味6,木耳...
白切小豬的做法
2024-01-16
食材明細藏香豬肉200克、大蒜、上海青、生薑、白糖、醬油、香油、香醋、鹽各適量。做法1、準備好藏香豬肉、大蒜、生薑和上海青。2、藏香豬肉洗淨、生薑用刀拍開一起放入鍋內,注入冷水。3、大火燒開煮至九成熟離火,稍微...
白切鴨切塊正宗做法
2024-03-28
用料細骨農家鴨半隻、八角2個、香葉3-4片、姜5克、鹽10克、糖6克、鹽(搓洗鴨子)8克、料酒5克做法1、細骨農家鴨,用鹽搓洗乾淨鴨皮,煮來的鴨更香濃。把鴨翅折入鴨翅根中,鴨爪彎折在鴨腿側面,在煮的過程中,鴨翅鴨爪就不會爛掉...
白切羊腩做法
2024-01-29
用料:帶皮帶骨的羊腩450克,八角2個,香葉2片,桂皮1小塊,老薑1小塊,草果2個,花椒5粒,陳皮1小塊,大蔥1小段。白切羊腩的做法步驟:步驟1羊腩用清水洗淨,備好香料: 八角2個,香葉2片,桂皮1小塊,老薑1小塊,草果2個,花椒5粒,陳皮1小塊,大蔥1...
白切鹹肉做法
2024-01-14
1、主料:豬肋條鹹肉250克。2、調料:黃酒5克,味精5克,蔥、姜各5克,白糖10克。3、製法:將鹹肉刮毛、去骨、洗淨。上籠,放黃酒、白糖、味精、蔥、姜,蒸40分鐘。冷卻後改刀切片即成。4、口味:鹹香,鮮嫩,肥腴。工具/原料豬腿肉(500g)...
閩南白切肉做法
2024-01-13
食材:豬肋條肉(五花肉)800克調料:大蔥5克,姜5克,料酒10克,鹽3克,醬油5克,香油5克做法1、五花肉切成5釐米寬的條,皮肉朝上放入鍋內,倒入清水(沒過肉),用旺火燒開,撇去浮沫,放入蔥段、薑片、料酒,用小火燉約1小時,用筷子扎孔,肉皮即穿為好...
白切牛肉做法
2024-03-02
主料:牛腱子600克輔料:蔥10克姜10克丁香3粒草果1個 蒜4瓣辣椒粉1/2勺 鮮味醬油一茶勺     香油一茶勺茴香10克食鹽1/2勺八角2粒青蒜1顆小蔥2顆香醋2茶勺味精適量白糖適量1、牛腱子洗淨放入...
怎麼做,白切羊
2024-04-03
主料:羊肉(肥瘦)2500克調料:八角15克,鹽10克,丁香3克,醬油200克,[小茴香籽]10克,白砂糖50克,桂皮10克,黃酒50克,陳皮3克,小蔥25克,姜50克,香油25克,花椒10克做法:1、羊肉(山羊肉)切成長20釐米、寬13釐米、厚5釐米的長方塊,連同2根筒子骨...
韓國白切糕做法
2024-01-12
用料糯米層 糯米粉 80克玉米澱粉 19克牛奶 124克糖 22克油 8克夾心層 紅豆 80克地瓜 2小個紅糖 少許網紅韓國南大門米糕·紅豆切糕etc~的做法步驟步驟1紅豆浸泡4小時,入高壓鍋...
白切海螺的做法
2024-02-10
海螺對半切然後切成片即可主料:小海螺350g輔料:生抽適量,介末適量步驟一、把海螺用清水刷洗乾淨。步驟二、把海螺倒入煮沸的鍋中。步驟三、攪拌海螺使其受熱均勻,焯2分鐘即可使海螺煮熟。步驟四、乾淨的碗中加入適量的生...
白切大雁做法
2024-01-14
1、將肉切成塊,用冷水浸泡5個小時,再放入沸水鍋中焯透撈出。2、土豆去皮切成滾刀塊花椒放碗內加水泡製出花椒水備用。3、尖辣椒去蒂、籽切成斜刀塊油菜心洗淨。4、將鍋內放入油,燒至八成熟,放入肉塊煸至淡黃色,添入高湯(800...
白切鮑魚做法
2024-01-16
原料:鮮鮑魚5個、蒸魚豉油、蔥薑蒜各適量步驟:1、新鮮鮑魚用刷子刷洗乾淨2、鍋裡倒入適量的水燒開,關火。倒入鮑魚蓋上鍋蓋燜5分鐘。3、準備蔥薑蒜切好(淋油用)蔥綠切成絲泡水。4、撈出煮好的鮑魚過冰水,去掉內臟洗淨切片擺...
白切牛肉的做法
2024-03-19
原料:牛肉、花椒、八角、香葉、桂皮、丁香、姜、蠔油、紅椒、草果、蔥。做法步驟:第1步、牛肉浸泡去血水。第2步、將浸泡好的牛肉加入料酒焯水第3步、焯水後的牛肉撈出洗淨第4步、將花椒、八角、香葉、丁香、桂皮、草果...
白切番鴨做法
2024-01-07
你好,很高興為你解答!原材料:番鴨一隻、蔥條、姜塊、陳皮、鹽、米酒、幹蔥、姜、沙姜、香菜、酸姜、酸蕎頭、花生油、生抽、冰水工藝流程如下:步驟一:先將番鴨處理乾淨後,鴨腳砍掉、鴨屁股砍掉後備用。步驟二:取高壓鍋放入大...
欄目導航
首頁
養顏美容
基礎護膚
美妝
髮型
美甲
醫美
完美生活
減肥
家居
健康
情感
婚姻
親子
星座
寵物
網購
心理
數碼
今日熱點
職場
時尚
博主
搭配
大片
街拍
明星
秀場
優品
飾品
識真假
高奢
資訊
遊戲攻略
搞笑段子