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圪貝湯的精選
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圪貝湯的精選
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晉城木耳圪貝湯的做法
2024-01-23
歷史典故:傳說商湯丞相伊尹祈雨時在晉城中暑病危,當地官員要求百姓分別送綠豆涼粉、炒木耳以及生雞蛋給丞相解暑治病。不料中途趕路匆忙,把雞蛋打破灑到剛製作好的綠豆粉和木耳以及用來炒木耳的豬油上面。見到丞相後,百姓...
紅圪塄讀音
2024-03-07
hónggēléng紅,現代漢語規範一級字(常用字),普通話讀音為hónɡ、gōng,最早見於商代甲骨文時代。“紅”字基本含義為粉紅色引申含義為象徵革命,進步,如:紅軍。在日常使用中,“紅”也用作得寵,出名,走運或事業興旺,如:紅人在古文...
圪糝是什麼
2024-02-09
圪糝"就是玉米經過加工變成的顆粒狀。玉米的生長對土壤和氣候的要求不高,氣溫偏低的環境中,玉米的產量很高。由於玉米富含粗脂肪,益於人體消化,同時含有多種礦物質和維生素,是壺關百姓家庭日常食用的主要食材。"圪糝...
沙圪塔讀音
2024-02-28
shāgētǎ“塔”,現代漢語規範一級字(常用字),普通話讀音為tǎ、dɑ,最早見於《說文》中,在六書中屬於形聲字。塔的基本含義為佛教特有的高聳的建築物,如佛塔塔的引申含義為像塔形的建築物或器物,如水塔。在日常使用中,“塔”...
鮮貝蘿蔔湯
2024-02-11
用料:蘿蔔1個,粉絲1把,貝殼20克,蝦皮1把,生抽半勺,鹽3克,濃湯寶1個,香油1勺,胡椒粉半勺做法步驟:1、準備好所需要的材料2、蘿蔔洗淨後切成絲3、鍋中倒入適量油,放入蝦皮和貝殼煸香4、倒入開水至想要的水量,熬製一下湯會變成奶白...
海藻沙貝湯做法
2024-03-03
食材:海藻100g、沙貝100g、(比如鹿角菜、海帶、裙帶菜)清洗。步驟:用湯桶煲煮海藻,在煮的同時需要新增1/10淨化海水,待海藻煮至熟爛(20分鐘左右),撈出海藻(裙帶菜還可以拌海貝和海貝搽子面,海帶可以用來拌冷盤),再放入洗淨泥沙的...
圪墶熟面的做法
2024-03-03
一、用料麵粉400克,雞蛋1個,鹽適量,芹菜7根,胡蘿蔔半根,黑木耳8朵,生抽1勺,蠔油2勺。二、疙瘩面的做法步驟步驟1一碗麵粉,加適量鹽,拌勻,打一個雞蛋步驟2放適量水,用筷子拌一下步驟3揉成團,放置一邊步驟4新鮮牛肉切成絲,放少許鹽,生...
圪針樹的價值
2024-03-04
人們的第一反應就是荒山坡溝溝坎坎遍地都看得到的酸棗圪針,圪針樹上結出小紅果,而如今這些小紅果成了中藥材市場的“香餑餑”,酸棗圪針成了幫助百姓增收的“搖錢樹”。信都區鄉村百姓把酸棗樹稱作圪針樹、酸棗圪針。“以...
乾貝排骨湯
2024-01-06
主料:乾貝20粒、花生米一小把、排骨500g輔料:水適量1,先把排骨用清水洗乾淨2,洗乾淨的排骨放進熱鍋熱水裡,煨水,倒掉不乾淨的浮沫,髒東西3,排骨放進砂鍋裡,倒入熱水4,倒入洗乾淨的乾貝和花生米5,蓋上鍋蓋子,開啟開關悶上4小時。...
圪樑什麼意思
2024-04-06
圪樑拼音:gēliáng歷史地名圪樑,地名來歷:因該村居地處山樑,在當地土音稱圪樑,由此得名的地名。地名含義地名含義:因地貌特徵而命名。...
圪嶗面的做法
2024-03-09
原料:麵粉500克、雞蛋5個、鹽適量、油菜50克、油適量、蔥適量、生抽適量、十三香適量。做法步驟:第1步、麵粉500克。第2步、加入雞蛋三個。第3步、先把雞蛋和水,鹽,在麵粉的一半上調成麵糊。第4步、然後再和其餘的麵粉攪...
抿圪斗的做法
2024-01-26
山西抿圪斗的做法:食材:土豆1個、胡蘿蔔一個、香菇一個、面瓜一塊(和胡蘿蔔差不多大)、白麵視人數而定、蔥薑蒜適量烹飪步驟步驟1/6將蔥薑蒜切絲兒,放鹽和十三香將胡蘿蔔,土豆,香菇,面瓜切成等大小的丁步驟2/6用溫水和麵。...
圪字讀音
2024-03-25
“圪”,普通話讀音為gē、yì。“圪”的基本含義為土丘,如圪臺引申含義與動詞結合,多表示動作的繼續,如小蟲從土裡圪拱出來了。在日常使用中,“圪”也常做形容詞,表示牆高貌。“圪”,初見於秦朝小篆時代,“圪”字簡體版的楷書...
圪撈怎麼念
2024-01-11
gēlāo“撈”,普通話讀音為lāo。“撈”字,“撈”的基本含義為從水中尋取東西,如撈取、打撈引申含義為用不正當的手段取得,如撈一把、撈好處。在日常使用中,撈常做動詞,表示從水中尋取東西。“撈”,形聲字。扌表意,其古文字...
圪樑樑讀音意思
2024-03-10
回圪樑樑讀音:gēliángliáng圪樑樑的意思:圪樑樑,是指山谷或凹地之間的一塊比較小的狹長的高地,一般比兩邊的山矮得多。山西呂梁人和陝北人說的多。在黃土高原的語言系統中,圪字用得很多,比如圪臺、圪峁、圪蛋、圪結、圪...
圪塔菜的做法
2024-03-18
把芥菜疙瘩先切成片,再切成粗細均勻一些的絲。3、鍋內加入油燒熱,下入花椒小火炸制,將花椒炸至微焦,炸出椒香味,將花椒撈出不用。4、下入芥菜疙瘩絲大火快速翻炒1分鐘左右,關火,將芥菜疙瘩絲炒熱就可以了,不要炒熟,炒熟就做不...
圪撈怎樣讀
2024-03-25
gēlāo“撈”,普通話讀音為lāo。“撈”字,“撈”的基本含義為從水中尋取東西,如撈取、打撈引申含義為用不正當的手段取得,如撈一把、撈好處。在日常使用中,撈常做動詞,表示從水中尋取東西。“撈”,形聲字。扌表意,其古文字...
沙貝湯的做法
2024-02-10
食材:沙貝75克,冬瓜250克,豬骨150克,薑絲、精鹽、料酒、胡椒粉各適量。做法1、豬骨斬斷洗淨,飛水取出,撇去浮沫,再入滾水中煲40分鐘,揀出豬骨,湯離火成豬骨高湯。2、啥貝處理乾淨,冬瓜去皮切塊。3、將煲好的豬骨高湯再次煮開,下...
鮮貝湯油菜做法
2024-03-07
主料:鮮貝少許油菜少許輔料:食鹽少許做法:步驟1.鮮貝剝好肉備用,如果喜歡可以只取白白的貝肉步驟2.油菜洗好粉絲燙好備用步驟3.油鍋下蔥姜爆香,加入鮮貝步驟4.加入油菜翻炒後加入一碗水步驟5.加入粉絲吸收多餘的鮮湯步驟6....
圪坨讀音
2024-02-12
坨讀音是gētuó。坨[tuó]漢語漢字形聲。字從土從它,它亦聲。“它”意為“蛇行遊走”。“土”與“它”聯合起來表示“蛇形扭擺狀的長土崗”。本義:海中沙洲。引申義:盤蛇形物體。海中沙洲,俗呼為坨,表示堆或團,亦有周廣至...
圪鬥是什麼意思
2024-03-13
圪鬥又稱蝌蚪抿圪鬥是山西陽泉的一種麵食,其清柔利口、易於消化,深受老百姓的喜愛。它的外形很像活潑愛動的小蝌蚪。在陽泉平定的方言當中,“蝌蚪”被稱作“圪鬥”,這也許就是它名字的由來吧。抿圪鬥又稱抿蟲曲蛐,不但可用...
圪嘮的意思
2024-03-09
圪嘮詞語是錯誤的,正確的詞語是圪嶗。1、圪嶗,讀音:[gēláo]。2、釋義:圪,指與墶連用指小球形或塊狀的東西嶗,山名,在中國山東省。3、“圪嶗”是一個村莊的名字,圪嶗村位於陝西省武功縣大莊鎮西南,地處渭河漆水河兩河交匯處,西...
晉城木耳圪背湯的做法
2024-03-12
材料雪菇200克、木耳20克、瘦肉50克、生抽、薑絲、蔥花、鹽做法1、雪菇洗淨撕成粗絲,木耳用開水泡漲洗淨,撕片,瘦肉絲用豆粉生抽碼味。2、熱油鍋放入雪菇和木耳翻炒哈,加入水燒開後,再放肉絲煮熟,放入鹽蔥花即可。...
青貝湯的做法
2024-03-07
青口貝海鮮湯是一道十分常見的西式湯品,是西方宴會必不可少的一道主菜。我們也可以自己動手做出青口貝冬瓜湯,品嚐有著濃郁異域風情的湯羹,給自己和家人帶來全新的感受。材料:青口貝、冬瓜、姜、香蔥。調味料:鹽、雞精。制...
炒圪塔的做法
2024-03-02
食材明細麵粉150克、土豆2個、五花肉80克、蒜臺30克、尖椒1個、西紅柿半個、蒜2瓣、小蔥1根、鹽1勺、花椒粉1勺、紅幹辣椒2個1、土豆削皮洗淨,切成小丁,放在水裡浸泡5分鐘,撈出、濾水、晾乾,備用2、蒜薹洗淨,切成小丁,放在...
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