花煲的精選

金蟬花可以煲羊排，金蟬花羊排湯營養價值非常的豐富，金蟬花羊排湯口感醇香細膩是深受人們喜愛的滋補養生佳品，適當的多喝點金蟬花羊排湯非常有利於我們身體的健康，尤其適合秋冬季節的時候食用金蟬花羊排湯，所以說金蟬花煲羊...

食材：雞骨4根、蟲草花適量、蔥3段、姜3片、黑胡椒適量、鹽適量方法/步驟：1、蔥切小段。2、切三片姜。3、雞骨冷水下鍋。4、放入三片姜。5、放入三段蔥。6、蓋上鍋蓋，煮至水開。7、水開，倒入適量蟲草花。8、蓋上鍋蓋，繼續煮...

可以。做法如下：1、生薑洗乾淨後，切成片狀，備用。香蔥洗乾淨後，切碎，備用。2、魚頭洗乾淨後，放入盛有清水的鍋內，再加入香蔥、生薑，大火煮沸。3、將芭蕉花最外層的幾片葉子剝掉，快剝到中心偏白的葉子時，其底部的小白花會包很緊，...

材料主料：羊腩1000克，花膠1000克調料：大蔥5克，料酒3克，鹽4克，花椒2克，八角3克，胡椒粉3克做法1、將羊腩洗淨，切成長6釐米、寬5釐米的塊，放入沸水鍋氽一下，撈出備用山藥去皮洗淨，切滾刀塊備用大蔥洗淨切段薑切片備用。2、鍋放入羊腩...

忽如一夜春風來，千樹萬花青島開！毫不誇張的說，4月的青島是全國最好吃的城市！從今天開始，小葵就教大家如何在青島做個好花吃，把青島的春天裝進胃裡！上一期烹飪課堂，小葵為大家介紹了櫻花的5種做法：櫻花梅子飯糰、櫻花蜜、鹽漬櫻...

首先準備所需要的食材：華魚1條、豆腐1塊、食用油適量、蔥2個、八角2-3粒、生抽兩勺、白糖一勺、鹽一勺、老抽半勺。華魚燉豆腐的具體做法步驟：1、把草魚切成塊狀，備用。2、豆腐切成塊，大小根據自己的喜好來定，備用。3、鍋...

1、烏龜宰殺放血去內臟處理乾淨，燒一鍋開水，將烏龜放入開水鍋中燙一下，然後撈出，颳去烏龜身上的粗皮，切塊，也可以煮整隻。2、撈出備用，準備好食材。3、鍋燒熱，放油放肥肉煸炒出油。4、放入蔥薑蒜炒出香味。5、倒入烏龜翻炒至...

材料：花甲1斤、粉絲、大蒜8顆、小米辣、金針菇、豆瓣醬、耗油、生抽、鹽、白糖、香菜、醋各適量製作：1.將小米辣、金針菇、香菜、蒜洗乾淨然後切碎，將蒜末搗成蒜泥，金針菇也洗乾淨分成小條，粉絲提前用水泡開2.水中加入適量...

原料：素雞(150g)，鴨腳200g，花生(100g)，食鹽適量，姜適量，蒜適量，八角適量。方法/步驟：1、準備好鴨腳、素雞、花生、杭椒、姜、蒜、八角。2、素雞洗淨、切厚片鴨腿洗淨、剁小塊花生洗淨、去外皮青紅椒切小塊姜蒜切粒。&nbsp3、...

主料：黃花魚兩條（一份菜需要黃花魚2條，每條重約350克）配料：五花肉30克、香茅段80克、蒜子30克、薑片10克、蒸魚豉油200克、白糖15克。1、用筷子從魚嘴處插入黃花魚的腹部，將內臟攪出，洗淨後斜刀將每條黃花魚切成四大塊。2、...

材料：花甲260克，粉絲40克，金針菇50克，小米辣2個，香菜1顆，獨蒜1個，麻辣香鍋調料40克1、準備好需要的食材。2、粉絲用熱水浸泡半小時。3、花甲入沸水鍋中焯下。4、砂鍋裡面鋪上金針菇。5、放上粉絲和花甲，放入切好的蒜蓉和小米...

用料：蟹6只，雞蛋黃1個，洋蔥1個，姜適量，蔥適量，蠔油2勺，生抽3勺，料酒2勺，蒜8瓣，蝦300克，火鍋料3勺，花甲200克，八角2個，香葉3片，小尖椒10個，普通辣椒5個鹽適量做法步驟步驟1第一步先處理蟹，這個會比較麻煩一點。首先用刷子清洗乾淨，肚臍眼...

1準備好豬骨，雞腿，花膠，蟲草花，薑片，蜜棗。2蟲草花用清水稍泡洗淨。3花膠同樣稍浸泡洗淨。4全部材料洗淨放進湯鍋裡。加適量清水，約7、8碗水。5蓋上鍋蓋大火煲湯，改小火煲。6煲1。5小時左右即可。...

用料：花鰻魚1條、芹菜、生薑、蔥、鹽、味精、胡椒粉、黃酒、生粉各適量。做法步驟：1、花鰻魚去骨切條，放入蔥薑黃酒，少許鹽和味精醃一下。2、醃製完的魚肉用生粉拍一下。3、鍋內放底油，入蔥姜熗鍋，將花鰻魚大骨稍煎一下，加黃...

用料花甲2斤娃娃菜1顆龍口粉絲1小把蒜5、6瓣（多了也不怕）小米辣1個紅椒半個姜（薑片、薑蓉）多蔥3根料酒適量醬油適量玉米油適量雞精適量蠔油適量白糖少許做法步驟步驟1買回來花甲直接在水裡加上一大勺鹽，讓它靜置在角落裡自...

【食材】龍口粉絲一把，花甲半斤，金針菇200克，蔥薑蒜適量，小米辣2個，生抽一勺老抽一勺，蠔油一勺，鹽一勺，高湯一碗，香油兩滴【做法】1，花甲洗淨，放入裝著清水的碗裡，加一勺鹽，2滴香油浸泡，這樣容易吐出沙子，泡個十分鐘後再搓洗一遍撈起...

1、洋蔥頭洗淨切成薄片。2、五花肉飛水後切成薄塊。3、熱鍋下油，投入薑絲和洋蔥片爆香。4、加入五花肉煸炒均勻。5、把煸炒好的五花肉和洋蔥等放入沙鍋煲內，加入面鼓醬、少許的白糖調味，再加入適量的清水。6、大火燒開後...

材料：黃花菜1斤，幹木耳50克，鹽2克做法：1、焯好的黃花菜撈出來泡在涼水裡兩小時。泡黃花菜的間隙，泡幾朵木耳。泡好後清洗乾淨，撕成小塊。2、鍋內放油燒熱，放入蔥花爆香，然後放木耳煸炒。3、下黃花菜、加入少許湯、精鹽，炒至黃...

象花的煲湯材料有很多種，這裡簡單的說兩種，蟲草花和霸王花，在廣東經常用霸王花來煲湯的。它具有清肺熱的功效。霸王花分乾溼兩種，在超市買的一般是乾貨，也可以用自家種的，即摘即煲。看個人喜歡乾貨還是新鮮，新鮮的花會特別滑...

用料：花鰻魚1條、芹菜、生薑、蔥、鹽、味精、胡椒粉、黃酒、生粉各適量。做法步驟：1、花鰻魚去骨切條，放入蔥薑黃酒，少許鹽和味精醃一下。2、醃製完的魚肉用生粉拍一下。3、鍋內放底油，入蔥姜熗鍋，將花鰻魚大骨稍煎一下，加黃...

在廣東，霸王花煲湯是不會配搭蛋花的，因為霸王花要煲約一小時才能把它的功效及味道發揮出來。霸王花通常配搭煲湯的材料有豬骨或瘦肉，紅蘿蔔，玉米，蜜栆。先把肉類飛水，然後把上述材料全部放進煲湯加上清水一起煲個半小時就可...

花生燉豬蹄有美容，養顏，補氣益血的功效。具體做法如下：食材：豬蹄1只，花生100克，生薑10克，冬菇15克，鹽8克，雞粉2克，紹酒3克，胡椒粉少許。步驟：1、將豬蹄處理乾淨，砍成塊，花生仁用溫水泡透，生薑切成片，冬菇去蒂洗淨。2、鍋內燒水，待水開...

1、準備食材：菜花半個/1個、蒸熟臘肉一截、蔥三根、蒜五個、姜一小塊、剁椒一勺、鹽，生抽，白糖，雞精適量、五香粉或者十三香適量。2、粉絲淘洗乾淨瀝乾備用，花菜分小朵備用（花菜不能直接切，正確的做法是，用刀把根部劃刀，然後花...

這個得根據花膠的厚度來決定的，如果是比較薄一些的花膠，一般是燉3個小時左右即可，厚一些的花膠，就燉4-5個小時的樣子。如果是個頭非常大的，比如200克以上一個的，可以適當延長點時間，燉6個小時左右這樣子。如果是用燒煤氣的砂...

用料：蝦一斤、花甲一斤、金針菇一把、粉絲一把，辣椒醬幾勺、香菜2根花甲蝦煲的做法步驟：步驟1第一層金針菇，第二層粉絲（我這個潮汕豆粉）步驟2三層四層是蝦和花甲（蝦頭擠乾淨拉出蝦線）步驟3最上面放辣椒醬步驟4➕水，一鍋熟即可（...