黄豆酱炒啥菜好吃

原料：空心菜、黄豆酱、大蒜、花生油。

做法步骤：

第1步、准备食材。

第2步、空心菜洗净，大蒜切末，黄豆酱用饮用水调匀。

第3步、锅热放花生油炒香大蒜末。

第4步、放入空心菜翻炒至断生。

第5步、加入调好的黄豆酱。

第6步、快速翻炒均匀。

第7步、出锅装盘。

做菜放黄豆酱好吃的菜：

1、黄豆酱蒸肉。

 在蒸肉的时候把它抹在上面，蒸出来的肉保证鲜美无比，蒸牛肉还是蒸鱼肉都会非常的好吃。

2、黄焖鸡。

 用黄豆酱做黄焖鸡简直是好吃的不要不要的，还可以拿它来做焖饭，保证你吃上两大碗。

3、黄豆酱炒豆芽。

黄豆芽杭椒和小红辣椒，斜切成片。火腿切丝。锅中倒入油大火加热放入切好的火腿丝即可。

4、肉末茄子。

黄豆酱可以用来做肉末茄子，还可以用它炒各种青菜，炒出来以后特别好吃。

5、黄豆酱烧鲳鱼。

黄豆酱做各类鱼也非常好吃

肉末酱烧茄子、黄豆酱豉香春笋、黄豆炖猪蹄、酱烧小土豆、肉丁炸酱、黄豆酱蒸鱼、豆酱炒红薯尖、酱炒苦瓜等等。

酱炒苦瓜为例—— 食材准备：苦瓜2根、黄豆酱2勺 辅料：油适量、盐适量、葱1根、辣椒5克、鸡精3克 

1、准备好食材

2、将苦瓜洗净，去头去尾，对半切开，去掉中间的芯。

3、然后切成小的段。

4、将葱切斜段，辣椒切斜段。

5、锅中放入油，烧热后，放入葱炒香。

6、加入切好的辣椒，炒出香味。

7、在加入黄豆酱，炒均匀。

8、再加入苦瓜。

9、用铲子翻炒均匀。

10、加入适量的盐。

11、加入适量的鸡精。翻炒均匀，关火出锅即可。