紫菜酥饼的做法潮汕

一、用料

紫菜3张！红葱头油80克！熟芝麻80克！糖冬瓜条80克！糖125克！生粉50克！  

二、紫菜酥饼馅的做法步骤

步骤 1

紫菜泡两，三个小时，紫菜有沙子，要洗干净，洗好后备用！

步骤 2

糖冬瓜切细，加上熟芝麻和红葱头油！ (红葱头油是用红葱头剁细加食用油炸的油，炸时红葱头不要炸黑，炸黑会苦)

步骤 3

所有材料倒平底锅，搅拌均匀，加中火炒制，紫菜沸时转小火炒制成团，大约十分钟即可关火！

步骤 4

用酥皮包好紫菜团子，按压成饼状即可