还可以再冷冻吗，鸭脖子解冻以后

可以。

鸭脖是可以冷冻保存的。新鲜的鸭脖可以放在冰箱冷冻室冷冻保存4天。密封真空包装的鸭脖也可以放在冰箱进行冷冻保存1个周左右。卤过的鸭脖同样也可以保存4天。在食用的时候，进行蒸煮或其他烹饪方法就可以，也是相当方便的。

希望我的回答对你有帮助！