磨的熟黄豆粉可以做豆腐吗

磨的熟黄豆粉是不能做豆腐的。利用黄豆做豆腐，具体操作办法是把黄豆破碎成豆瓣，再把豆瓣用清水浸泡一晚上，用豆瓣么出来的豆浆，过滤以后在锅里煮熟，添加少量的葡萄糖酸内脂就可以变成豆腐，如果把黄豆炒熟以后，再磨成粉，这样黄豆粉就没有了粘结能力，是不能做豆腐的。

黄豆粉可以做豆腐。黄豆粉加水煮沸，然后过滤一下，再加入内脂，然后等待凝固成豆腐即可。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料:黄豆粉:适量、水:适量、内脂:适量。

1、黄豆粉加适量的清水溶解。

2、把溶解后的黄豆粉倒入锅中煮沸，掠去浮沫。

3、煮好后用纱布过滤。

4.准备一个干净无水无油的容器，把过滤好的黄豆粉倒入容器里，然后加入适量内脂。

5、盖上盖子，10分钟左右豆腐就做好了。