柠檬为什么能化泡沫

那是因为柠檬里有大量的柠檬酸，柠檬酸会与空气中的氧气产生氧化变质，一般情况下，起泡的柠檬水最好不要喝，重新用温开水再泡一杯，不然可能就会导致肠胃不适，难受的就是自己了。

柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，此外，还含有丰富的有机酸、所以，食用柠檬能将我们从肌肤老化和色素沉着中轻松地解救出来。

因为柠檬烯是酸性的，它的腐蚀作用是慢慢进行的。汁中含有多种芳香烃，这是一种有机溶剂能溶解多种塑料，甚至橡胶。柠檬烯别名苎烯，单萜类化合物，无色油状液体，有类似柠檬的香味。具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用，复方柠檬烯在临床上可用于利胆、溶石、促进消化液分泌和排除肠内积气