做豆浆的时候放点碱很好喝

您好，最好不要放碱，对身体是没有什么害处的，但是豆浆的口感就不好了啊!豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素b1b2和烟酸，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，打豆浆放纯碱面营养成分受到一定程度的损失。

  泡黄豆来打豆浆，我可以很负责的告诉你可以用食用碱来泡黄豆，并且泡出来的黄豆色泽更加饱满，而且黄豆的醇香也会被激发出来，是非常不错的选择，但是要注意食用碱的用量，否则会有反作用。                  家庭自制的豆浆最好即做即饮，假如豆浆一次喝不完，也可以盛入干净的碗内，覆上一层保鲜膜放冰箱冷藏。保存最好不要超过24小时，食用前要重新煮沸。

不好喝，最好不要放。

1、豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

2、鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。