刀豆和豆王的区别

刀豆（学名：Canavalia gladiata (Jacq.) DC. ）是豆科，刀豆属缠绕草本，长可达数米，羽状复叶，小叶卵形，基部宽楔形，侧生小叶偏斜叶柄常较小叶片为短小叶柄被毛。总状花序具长总花梗，有花数朵生于总轴中部以上花梗极短，小苞片卵形，早落花冠白色或粉红，旗瓣宽椭圆形，顶端凹入，子房线形，被毛。

豆王一般是指四季豆，它是一年生的草本植物，属于很常见的蔬菜。四季豆也叫做芸豆、架豆、刀豆，在我国的不同地区，关于它的叫法也是不同的，不仅在我国有较多分布，在一些南美洲国家也是有分布的。它的种植时间是在春季和秋季，大概的时间是在2-4月份和8-9月份左右。