包菜香菇炖粉条的做法

主料

洋白菜一颗

辅料：粉条一把，丸子少许，葱少许，香菜少许，姜少许，蒜少许，辣椒少许，木耳少许，香菇少许，纯净水适量

调料：食用油少许，盐少许，十三香少许，老抽少许

做法步骤

1、辣椒、姜和蒜切碎。

2、香菜和葱切碎。

3、洋白菜掰开洗干净切大片。

4、食材备用。

5、粉条备用。

6、锅烧热放油，倒入辣椒、姜和蒜爆香，再倒入洋白菜、木耳、香菇、丸子和粉条，加盐、老抽、十三香和适量水，盖上锅盖中火炖15分钟，翻炒至粉条入味、变软。

7、炖好出锅

1、香菇去蒂及杂质清洗干净，然后切片，包菜切大块

2、粉条用凉水浸泡一回

3、葱切葱花，姜切细丝，五花肉切条

4、锅内热油，放入肉煸炒至变色

5、再倒入葱花姜丝爆香

6、淋入生抽

7、倒入香菇、包菜片翻炒片刻

8、锅中加适量水煮开后加盐

9、再加入粉条，炖至粉条熟软即可

准备粉条适量 ，上锅烧水，水开了下入粉条，泡一会

2、

把泡好的粉条捞出来，在凉水里过一下，这样就不容易沾一起了

3、

准备包菜适量，洗干净切成大块

4、

上锅热油，等油热了加入大蒜爆香