红枣馒头为什么蒸出来是死面的 瑞丽范 心理 7.15K 大中小设置文字大小 可能是你泡发清洗的红枣含有大量的水份,蒸锅中随着温度的升高,红枣里含的水温度也高了,会把发面烫死,这样蒸出来后面就成死面的了。还有就是放入的红枣太多,发面太少,面包红枣后发面过薄,以致面发不起来了,这样的过薄发面蒸出来也是死面,发不起来,是死面的。 TAG标签:死面 红枣 馒头 #