葱爆木耳怎么做

主料：黑木耳100g、葱50g

辅料：调和油适量、 食盐适量、 元贞糖适量

1、大葱切段，焯好的木耳备用

2、在锅中倒少许油

3、放入大葱和木耳

4、翻炒均匀

5、加少许糖

6、加少许盐

7、大火翻炒2分钟后，即可出锅

时间：30分钟

食材清单:  木耳 、 葱~胡萝卜~蒜 姜

烹饪步骤

木耳用水发开~大葱切马蹄段~胡萝卜切菱形片~蒜切片~姜切末~

木耳用热水焯一下捞出~锅加底油~用蒜姜爆锅~加入木耳~大葱~胡萝卜大火翻炒~用酱油~蚝油~盐~白胡椒粉~糖~鸡粉调味~加点水~出锅淋香油！

首先把木耳泡发好，并择干净，盛入盘子里备用。然后葱切成丝，葱要多放些。

然后起锅烧油，油烧到八成熟，这时把泡好的木耳放入锅中翻炒后，再把切好的葱放进锅中，这时放入自己喜欢的调料，鸡精，生抽，还有少许的盐，再翻炒几下，最后关火，把菜盛到盘中就可以了。