鲮鱼鲩鱼哪个好吃

鲮鱼好吃。因为鲮鱼的肉质比鲩鱼更细腻更鲜美，市场价格比鲩鱼更高，所以鲮鱼好吃。

鲮鱼（别称：土鲮、鲮公），鲤科鲮属动物。其体纺锤形，侧扁头短，吻圆钝，须2对背鳍无硬刺胸鳍尖短尾鳍宽，叉形胸鳍上方有深蓝色带闪光的菱形斑。鲮鱼不耐寒，生殖季节4~9月，常见体重0.5kg左右，最大4kg以上，主要产地在中国珠三角、海南等地区。