水蒸肉丸子做法

主料：

猪肉馅半斤

香菇1两

辅料：

家乐老母鸡汤口味浓汤宝半粒

淀粉（10克）2茶匙

油少许

香葱粒少许

步骤1

所有食材

步骤2

将事先准备好的肉糜放入一个容器中。香菇洗净后切成碎末，与肉糜放在一起混合均匀

步骤3

将家乐老母鸡汤口味浓汤宝、淀粉、约30ml水放入肉糜中，充分搅拌均匀直至看不到大块浓汤宝颗粒

步骤4

另取一个空盘子，将少量油覆盖在盘底，然后再将搅拌好的肉糜捏成丸子，铺在盘子上

步骤5

锅中烧开水煮沸后，放入锅中隔水蒸8分钟后取出

步骤6

最后在丸子上撒上香葱粒即可