裙带边家常做法

用料：

裙带菜200克

盐半勺

花椒粉1勺

孜然粉1勺

辣椒面1勺

食用油适量

辅料：

红醋1勺

步骤1

裙带菜温水里冲洗两边，捞出控水备用

步骤2

空碗里放入孜然粉

步骤3

花椒粉

步骤4

辣椒面

步骤5

少许盐搅拌均匀

步骤6

食用油烧至冒烟

步骤7

泼在料碗里，快速搅拌均匀

步骤8

倒入裙带菜上拌均匀

步骤9

再加入红醋搅拌均匀即可食用

原料：裙带菜、白糖、生抽、陈醋、小米椒、蒜蓉、香油。

做法步骤：

第1步、取适量盐渍裙带菜，用清水冲洗两三遍，把盐冲洗干净，再用清水浸泡5分钟，攥干水分，改刀放入盆中。

第2步、放入小米椒、蒜蓉、白糖。

第3步、放适量味精、生抽。

第4步、放适量陈醋、香油，搅拌均匀即可。

小贴士：

1、冲洗几遍，把盐冲洗干净，再用清水浸泡5分钟。2.浸泡时间不宜太长，也不要胆开水煮，否刚容易发粘，破坏营养成分。