面片的精选

1葱，细细切丝，要斜切。带少许葱叶。2放入碗中，要用瓷碗。最好是纯白的。3一点盐，二滴香油，三滴醋，四滴酱油，五颗味精，少许的十三香，些微的胡椒粉。4一定要用铁锅来煮面，清水清汤。铁锅用熟铁的味道最好。5等水开之前的泡泡开始...

鸡肉面片驻马店是这样做的，先把鸡子清洗干净后，在锅里浴一滚丶注意凉水下锅，水开后三分钟捞出过凉，把鸡肉在次清洗干净，放一旁备用，锅中烧油放入葱姜蒜爆香，把洗净的鸡肉倒入锅内翻炒，加入生抽老抽大料回香，放入适量的香叶继续...

主料：羊肉，面粉，洋葱，香菜，士豆，萝卜，葱，姜等方法，一，将羊肉切丁，放入老抽，生抽，胡椒粉腌渍。洋葱，土豆，萝切丁，葱，姜切丝，香莱切段备用。二，和面，将面和成拉面形式，面比拉面稍硬点。放入盆中醒两小时。三是开火置锅，油开放入羊肉丁炒约五分...

水开后，把面稍稍抻长揪成大小均匀的块状下锅，不要太薄，那样口感不好。2、翻滚一分钟马上捞出。3、把煮好的面片捞在凉水盆里，这个步骤不要省略，这样出来的面片不沾，口感筋道，备用。4、洋葱、青椒、西红柿，切块备用。5、牛肉或...

用料面粉300克，八角2个，胡椒粉20克，香叶2片，花椒10粒，姜5片，土豆1个，西红柿1个，白萝卜0.5根，粉丝0.5把，菠菜1把，羊肉200克，盐20克，生抽2勺，料酒1勺，木耳5朵，小葱1干，蒜2瓣。1，温水化开酵母粉2，倒入面粉盆里和面3，揉成面团后，醒发两小时4，准...

1、先将250g韭菜洗干净，用刀切成碎末。2、放入盆中，加入500g面粉，然后再加一个鸡蛋，再加一勺盐。3、用筷子搅拌均匀无干面粉为止。4、然后用手和成团，醒十分钟。5、在醒面的过程中，剥一根葱，洗干净切成葱花，做成葱花油，备用。6...

主料:白菜150克猪肉适量火腿肠适量面片1把辅料:油适量盐适量葱适量酱油适量做法步骤:1、猪肉切条，葱，白菜切好备用。2、锅里油热加入肉丝煸炒。3、加入葱花炒香。4、加入白菜翻炒。5、加入酱油翻炒。6、加入适量水炖煮...

准备：面粉200克、清水适量和面方法：第一步：准备好需要的材料，面粉放在容器中。第二步：少量多次加入适量冷水，用筷子拌成雪花状。第三步：将雪花状的面絮揉搓成光滑的面团。第四步：将面团放在一边饧发20分钟后，即可制作面片。1面...

40℃烘干30分钟即可。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。...

面片是青海的一种特色美食，和面非常讲究，不能太软也不能太硬，和面时水里要加一些青盐，可使和出的面筋道一些，面和好后要放起来醒20分钟，再揉面，面揉好后用擀面棍将面擀成手指厚的长方形，然后用刀将面切成两指宽的条状，最后给切...

铁锅炖鱼贴面可以用死面，也可以用发面，还可以用混合面。铁锅炖鱼贴饼子是北方著名的烹饪方法，无论是贴发面还是贴死面，都完全可以，口感各有不同。发面绵软，适合牙齿不好的老人和孩子死面有嚼劲，用来蘸鱼汤特别香。混合面即有...

1、西葫芦100克，盐适量。2、决定是否将西葫芦去皮。如果你想让西葫芦面条更接近于实际的面条，把西葫芦去皮。如果想做出来的面条颜色更加丰富，就不用去皮。3、可以用削皮器或手动切菜器削出又细又长的西葫芦面条。4、选...

食材：饺子皮适量鸡蛋1个、胡萝卜适量、西红柿1个、小葱5克、胡椒粉适量、香菜适量、色拉油适量、食盐4克、香油少许方法，步骤鸡蛋打散，胡萝卜切薄片儿，西红柿切片儿，香菜切小段儿锅内底油，油热后，加入开水，炝汤汤滚后，放入胡萝...

柳叶面，形似柳叶，就像用剪刀裁出来的一般，又似树上摘下来的树叶一般！一头宽来一头尖，赛似柳叶为面来！做法：面粉500克，温水250克，用筷子搅成絮状，然后用手揉成面团，饧面20分钟！用擀面杖擀开，擀成切手擀面的厚度，用擀面杖卷起，顺着擀面...

第一种所需食材：西红柿、油菜、鸡蛋、面片制作方法：1、首先我们把100洗净的小油菜切成小段放入盘中备用2、将200克洗净的西红柿切碎成西红柿丁，放入盘中备用3、然后在一个小碗中打入两颗鸡蛋，用筷子把它们充分搅散备用4、...

用料：木耳三朵、菠菜两小根、鸡蛋一个、西红柿半个、葱适量、姜适量、面粉500克盐两勺、酱油适量、耗油适量、白胡椒粉适量、料酒适量做法：1、和面：取500克面粉，加适量盐增加筋性、加凉水，和成不粘手的光滑面团，醒30分钟2、...

干碟子。炸面片菱形为多，炸熟放凉后酥脆可口，老少皆宜，在酒席上，年夜饭上都是备受欢迎的一道小吃。做好的面片酥脆可口，是小孩们最喜欢的小零嘴，比买的零食还健康。觉得这样炸的面片太单调或者味道不够香的，可以在和面时加一...

gǎmiànpiàn“尕”，现代汉语规范二级字，普通话读音为gǎ，在六书中属于形声字。“尕”的基本含义为方言，小，如尕娃、尕李。面，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为miàn，最早见于甲骨文，在六书中属于象形字。“面”字基本...

兰州的炒面片首推白塔山半坡上的马爷炒面片，虽说地处偏僻，但是吸引的食客络绎不绝，很多人为了品尝这一口爬坡气喘吁吁也要来，在家院门口七八个小伙子手工揪面片，味道那个好至今让人终身难忘，还有他的卤牛肉和油沷辣椒，几乎每...

材料：马齿菜一把，面粉300g，西红柿三个，鸡蛋3个，蒜1头，盐2g，葱一根做法1马齿菜洗净，控干水，打成汁。2面粉加马齿苋泥和适量的温水活成光滑的面团。盖上布，醒一小会。3醒面的时候准备面条卤，西红柿用热水烫一下撕去外面的皮，切成小...

食材：野小蒜200克，面粉200克，辣椒面两勺，白芝麻一勺，生抽一勺，蚝油一勺，香醋一勺，盐两克。做法1、野小蒜的叶子洗净后切碎备用。2、200克面粉倒入盘中，撒入两个盐增加劲道，然后少量的倒入清水，将面粉和成面絮，再放入切碎的小蒜叶...

1、西红柿面片2、丝瓜蛤蜊面片儿汤3、家常面片4、芝士烤面片5、揪面片6、营养面片7、葱香猪肉面片8、韭香面片9、新疆炒面片10、番茄虾仁面片11、炒面片儿12、彩虹面片13、烤牛肉馅面片主料面片100克洋葱半个丘比香辣...

青海尕面片又称指甲面片，做法和面柔面中间停顿叫醒面，这样柔出来的面筋道柔滑，切条抹油用布盖好待用，炒好羊肉，和羊芋丁丁添汤，揪出指甲大小的片下锅煮熟既可，味道鲜美！...

揪面片的面，现吃现和，不用放发酵粉。发酵粉，是蒸馒头，需要发面时，才用的。揪面片的面，和的面团不要硬了，和的面团软一点，多醒一会儿。面片煮的时间要比煮面条的时间稍长一点，煮出来的面片才好吃。如果面团硬了，煮面片的时间短，煮...

主料白面150克西红柿1个鸡蛋1个辅料油适量盐适量酱油适量花椒面适量葱适量&nbsp步骤面片汤的做法步骤11、准备适量的白面面片汤的做法步骤22.加入冷水和面面片汤的做法步骤33.和成光滑面团，醒30分钟面片汤的做法步骤44...