蔓菁的精选

蔓菁拼音mánjīng蔓菁的基本解释蔓菁mánjing菜名。即“芜菁”。一年生或二年生草本植物，块根肉质蔓菁的详细解释即芜菁。《诗·邶风·谷风》“采葑采菲”汉郑玄笺：“此二菜者，蔓菁与葍之类也。”《晋书·西戎传·吐谷...

蔓菁的具体浇水方式如下：播种后至发芽前，每天要用喷壶浇水两次，之后每天1次。浇水：在蔓菁的整个生长阶段，要注意控制好大田内的水分。当大田地面有些干时，要及时浇水当出现多雨天气、大田里水分较多时，要及时排水。浇灌一次...

蔓菁储存过冬方法：1、把蔓菁装进袋子2、扎好口。3、找到自己家的地窖。4、扛进去。5、倒出来就可以了。6、最后，把地窖口封好就可以了。这样储存蔓菁，可以安全度过冬天。住楼房蔓菁冬季储存的话，可以挖出150厘米深的坑，大...

它长得和白萝卜差不多。比白萝卜短很多。粗度基本一样。长度基本在十公分以内。粗度直径基本在六公分左右的多。颜色白色。红色，青色等。它的叶子和白萝卜也很类似。...

没有区别。虽然“蔓菁”和“蔓茎”写法不同，但很明显是同一种植物。芜菁的根以及叶子都可食用，现代一般来说小颗的芜菁用来食用，大颗的芜菁则是用来喂养家畜。芜菁富含维生素A，叶酸，维生素C，维生素K和钙。食用方法可用盐巴...

蔓菁，又名芜菁又称葑，俗称大头菜，又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝，茄连、撤蓝、玉蔓青等。腌制的蔓菁疙瘩特别好吃。甜菜（学名：BetavulgarisL.）是藜科，甜菜属二年生草本植物，根圆锥至纺锤状，多汁。茎直立，基生叶矩...

不是。它们是两种蔬菜。蔓菁疙瘩在石家庄也叫菜根疙瘩。他可以生吃，也可以做粥时加入一点。也可以切成蔓菁片晒干存放。在井陉县多是用来做闲饭用。而芥菜疙瘩。和它长得相似。但它主要是用来腌咸菜用的。芥菜疙瘩，芥菜...

蔓菁子，为马鞭草科植物单叶蔓荆和蔓荆的果实。又名蔓荆实、荆子、万荆子、蔓青子、蔓荆、白背木耳、小刀豆藤、白背风、白背草。为马鞭种子繁殖的栽培后3-4年结果，扦插繁殖的栽后2-3年结果，在7月上旬至10月下旬果实陆续...

蔓菁又名芜菁，是十字花科、芸薹属，一年或二年生草本植物。按根形分为长、圆两种，有多种颜色，性似萝卜喜清凉，皮色光洁者为贵。中国栽培蔓菁的历史久远，地方品种有浙江温州的盘菜，湖北的土苤蓝，江西的碟子萝卜及西藏的园根等。...

用蔓菁腌咸菜的具体方法是:将蔓蔓清洗干净，切开后放入容器中，加适量的盐脱水，放置10小时左右，蔓菁变蔫，容器中出现了大量水，此时脱水过程完成。之后加水至蔓菁全部淹没，加盐调整咸度。夏季约1周左右，就可以完成发酵过程，当闻到...

焯水晒干好把蔓菁买回来后，清洗干净切成块，装进罐子里，撒上适量的盐巴，一直腌至第二年春夏时捞出来，阳光下蒸发掉一部分水分后，找一个大沙锅，倒入上年的盐水，上火熬数小时，等把黄色的咸菜熬成赤红色时，才能出锅，有一种特别的香味...

蔓菁和红萝卜最主要的区别就体现在它们的植物科属上，因为这是两种蔬菜来源于不同的植物，蔓菁来源于十字花科的芸薹属，而红萝卜则来源于十字花科的萝卜属，这是两者之间的重要不同。...

1、把买回来的蔓菁和蔓菁叶清洗干净，放漏盘里控干水份。2、再把蔓菁叶切成碎粒，蔓菁用擦板擦成丝状。3、把炒锅洗净，倒入适量清水，再加入2勺盐，1勺花椒粒，大火把水烧开，熬煮上10分钟，熬成花椒水。4、把熬好的花椒水倒出放盆里...

一、科属不同苤蓝和芥菜疙瘩从科属上看就有明显的不同。苤蓝属于两年生十字花科的植物，它的个头比较大，是椭圆形的。荠菜疙瘩是十字花科植物芸薹属的植物，是一年生的草本植物荠菜的根。二、外形不同苤蓝和芥菜疙瘩从外形...

学名芜菁，一年生或二年生草本植物，块根肉质。俗称大头菜，又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝，茄连、撤蓝、玉蔓青等。这种植物像萝卜一样长在土里，果实宛若半大孩子的拳头般大小。红蔓菁生长强势，叶绿色直立，肉质...

食材:蔓菁600g、盐4勺，花椒1小把步骤:1/7把买回来的蔓菁和蔓菁叶清洗干净，放漏盘里控干水份。2/7再把蔓菁叶切成碎粒，蔓菁用擦板擦成丝状。3/7把炒锅洗净，倒入适量清水，再加入2勺盐，1勺花椒粒，大火把水烧开，熬煮上10分钟，熬成...

蔓菁可以和胡萝卜一起炒，具体做法如下：准备材料蔓菁：1颗、胡萝卜：1根、花生油：1勺、陈醋：2勺、盐：1茶匙、姜：1块、蒜头：1块。1、先把蔓菁和胡萝卜洗净切片，然后锅热下油放入蒜头姜丝，倒入胡萝卜翻炒两分钟2、倒入蔓菁翻炒3、加入...

步骤/方式1食材:蔓菁 2个 、 食用菊花 少许 、 高汤 适量 、 盐、醋、水淀粉 适量准备好蔓菁、食用菊花。步骤/方式2蔓菁切去根部，顶端刻十字花刀。步骤/方式3菊花放入沸水中，加少许盐、醋略焯一下，捞出浸冷水...

蔓菁是指芜青菜，是十字花科，芸苔属二年生草本植物。高可达100厘米块根肉质，外皮白色、黄色或红色，根肉质，无辣味茎直立，基生叶片大头羽裂或为复叶，上面有少数散生刺毛，下面有白色尖锐刺毛叶柄有小裂片无毛，带粉霜，无柄。蔓菁又...

芜菁，又称葑(feng)，俗称大头菜，又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝，茄连、撤蓝、玉蔓青等。因形似盘状，南方人也称盘菜。蔓菁在我国栽培历史悠久。蔓菁个头娇小带着鲜艳的皮，类似萝卜圆润，根细无筋，辛辣味浓，质地脆...

人参蔓菁600克，盐、花椒适量1、买回来的蔓菁和蔓菁叶清洗干净，放漏盘里控干水份。2、蔓菁叶切成碎粒，蔓菁用擦板擦成丝状。3、炒锅洗净，倒入适量清水，再加入2勺盐，1勺花椒粒，大火把水烧开，熬煮上10分钟，熬成花椒水。4、熬好的...

蔓菁又称芜青，块根熟食或用来泡酸菜，或作饲料。芜青为食用蔬菜，肥大肉质根供食用，每100克鲜重含水分87-95克、糖类3.8-6.4克、粗蛋白0.4-2.1克、纤维素0.8-2.0克、维生素C19.2-63.3毫克，以及其他矿物盐，柔嫩、致密，供炒食、...

蔓菁9月收获最好。蔓菁最适宜生长在每年的秋天，一般是8-9月，因为蔓菁的种子要经过低温的浸泡才能萌发。由于秋天气温逐渐下降，可以保证小青菜的萌发，而且在播种之前要先将小青菜的种子进行杀菌，这样才能减少小青菜的病虫害...

蔓菁种植时间是：8月下旬至9月中间。种植方法：1、选地育苗选择土层深厚，排灌方便，土壤肥沃的沙壤土为好。育苗时，先精细做好苗床，一亩苗床播种250～400克，可供10～15亩大田种植。播后盖稻草或遮阳网，出苗后揭除。育苗期间苗床土壤...

两者区别为来源不同。蔓菁是芜青，来源于十字花科，芸苔属二年生草本植物。块根可熟食或用来泡酸菜。芥菜来源于十字花科，一年生草本植物，叶盐腌供食用。一、科目分类不同1、蔓菁蔓菁，又称球茎甘蓝、擘蓝、玉蔓菁、撇列、不...